おつまみにも、食卓の主役にもぴったりな揚げ物レシピのご紹介！簡単手軽に、サクサク食感を楽しめるレシピを多数掲載中♪野菜でも！お肉でも！魚介でも！
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揚げ物
あげもの
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揚げ物あるいは揚げ料理とは、高温の多量の油の中で食材を加熱調理した料理、またその調理技法をいう。
英語ではdeep fryといい、この影響から日本でも一般にフライとも呼称される。中国語では炸という。フランス料理における揚げ物はfritesである。 ウィキペディア
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揚げ物はどこの国の料理ですか？
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