評価
(1) · ￥4,562
四十麹仕込みとは、大豆の4倍もの容量の米麹を合わせる秋田県南部地方特有の仕込み方です。一般的な味噌に比べ甘口・超甘口と言われるものでもせいぜい2~3倍であること ...
￥853
国産大豆を原料とした天然醸造の完熟味噌は、米麹独特のほのかな甘さが郷愁をさそいます。 原材料名:大豆、米、食塩 / 酒精. 元祖秋田味噌 750gカップ. 商品コード： ...
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￥650
国産大豆・国産米を100％使用した、酒精無添加の味噌です。 麹歩合9歩。大豆の旨味と米の甘みを兼ね備えた仕上がり。 すっきりとクセのない香りで、だしの風味を活かし ...
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三段熟成田舎みそと天然醸造みそをブレンドし、天然系かつお昆布ダシをふんだんに使用しました。芳醇な味噌の風味と上品な味と香りのダシの美味しさが具の味をより一層 ...
￥3,240
皮をむいた大豆とともに豆麹を使用しています。 ... 上品な香り、冴えのある色合いが際立った味噌です。 秋田県の味噌醤油品評会において、最高賞を連続受賞しています。
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750gカップ蔵出しこうじみそ; 1kgカップ蔵出し田舎 ... 秋田県産白目大豆とコシヒカリ米、そして八ヶ岳山麓 ... じっくりと歳月をかけた天然味噌と三段熟成味噌をブレンドした ...
評価
(10) · ￥4,272 · 在庫あり
名称：米みそ · 原材料名：大豆（遺伝子組換えでない)、米、食塩 · 内容量：1kg · 大豆：秋田県産白目丸大豆 米：コシヒカリ米 水：八ヶ岳伏流水 · 厳選した秋田県産白目丸 ...