鯛（タイ）とは、広義にはスズキ目タイ科の総称、狭義にはタイ科のマダイを指す。 まだい（天然、生）. 鯛の代表格 - タイ科マダイ属 マダイ. 100 gあたりの栄養価.

1m SL 前後になる。いわゆる鯛型で、赤く、背中などにコバルト色の斑紋が散る。目の上にはアイシャドウのような濃い筋がある。尾鰭の端は黒い。

マダイ （真鯛、英語: Red seabream、Pagrus major）は、スズキ目スズキ亜目タイ科に分類される海水魚。日本では重要な食用魚で、「鯛」といえば狭義にはこの魚を指す。

2022/06/23 · 鯛は歴史的に重用され日本人に親しまれてきた魚です。「腐っても鯛」ということわざがあるように、鯛は立派で価値があると考えられ、お正月や ...

鯛の食べ方 9選 · 金目鯛の煮付け · 鯛のあら煮 · 鯛茶漬け · 酒蒸し · 鯛めし · 煮付け · ソテー · バターソテー · アクアパッツァ.

Noun edit · sea bream (fish of the family Sparidae); porgy quotations ▽. c. 759, Man'yōshū , book 16, poem 3829: · specifically, the 真鯛 ( まだ ) (mada, “red ...

鯛はクセのない白身魚ですので，様々な料理に向いています。代表的なものに刺身や焼き物のほか、鯛めし、鯛そうめんなどがあります。通常の伝統的な鯛めしは一度焼いた鯛を ...

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鯛とは本来、スズキ目スズキ亜目タイ科に属する魚のことを指しますが、それ以外にも鯛と名前が付いている魚はたくさん存在します。例えば外来魚の『ティラピア』は、味が鯛 ...

1月～2月頃から栄養を蓄えはじめ、3月～4月の産卵前には脂がのり、肉質は弾力があって、特に美味しい時期。この時期、体を桜色に染めることから「桜鯛」と呼ばれています。