豚がら、鶏がらスープをベースに胡麻、香辛料をバランス良く配合した味わい深い、少し辛めの四川風ラーメンスープです。 □使用方法本品約36ml(約41g)を300mlの熱湯 ...
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豚がら、鶏がらスープをベースに、胡麻と香辛料をバランス良く合わせた、少し辛めの四川風ラーメンです。 材料(1人分). 麻醤麺(マージャン)スープ, 36ml(約41g).
... 四川省などの家庭料理であり、香港・台湾・韓国の外食料理でもある。日本でもジャージャー麺やジャージャン麺などの名称で知られている。 ... 醤などで辛めの味付けがされて ...