袋や容器ににしんを入れ、水を張って冷凍（氷漬け冷凍）。 冷凍する際に内臓を取り出すなど下処理はしない。 氷漬け冷凍が難しい場合は、ラップ等で隙間なく包むか、袋に ...

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保存袋にA 醤油大さじ2、みりん大さじ2を入れて混ぜ合わせる。そこに生にしんを入れてよくなじませたあと、空気を抜いて袋をとじる。冷凍庫で保存する。

期間: 3:10
投稿: 2021/01/07

賞味期限解凍前：冷凍保存で1ヶ月、解凍後：冷蔵保存で1日※解凍しましたら当日中にお召し上がりください。 ○お召し上がり方パックのまま流水または冷蔵庫で解凍後、お刺身 ...

上手に調理するために · 保存袋の中で重ねず、すき間をあけて冷凍する。 · 平らにし、厚みをそろえる。 · 保存袋を手で押して空気を抜き、密閉する。 · 折り曲げて冷凍 ...

純粋知床産の生にしんを獲れたてすぐに生冷凍したものです。姿煮つけや塩ふり焼きなど、にしん本来の味をお楽しみください。

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北海道で水揚げされたばかりのニシンをすぐさま工場に運び、マイナス30度の強風を吹き付け急速冷凍しました。 通販、業務用お取り寄せはさかなだマートにお任せ ...

皮とり済みで骨まで柔らかい、まろやかな酢漬け。 クセがなくて食べやすいので、様々な料理へ。 解凍後そのまま使えるので寿司の具材やスライスして刺身に、