担担麺
たんたんめん
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担担麺また担々麺は、中国四川省発祥の、辛味を利かせた挽肉や四川省宜賓の漬物芽菜ザーサイの細切りなどをのせた麺料理である。日本の麺料理の一種としても定着しているが、各地で大きくアレンジされ、風味などが異なっている。 ウィキペディア
注音符号： ㄉㄢˋㄉㄢˋ ㄇㄧㄢˋ
漢語拼音： dàndànmiàn
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担担麺とはどういう意味ですか？
坦々麺と担々麺のどっちが正しいですか？
坦々麺はなんの麺ですか？
担々麺はどこの国料理ですか？
鍋にひき肉、酒大さじ1/2、豆板醤を入れて混ぜ、ひき肉をほぐしながら火にかける。ひき肉がぽろぽろになったら練りごま、だし汁、付属のスープ、しょうが、にんにく、ねぎ ...
30 分
2023/03/25 · 材料2人分 · 中華麺（太麺）2玉 · 水900cc · 豚ひき肉100g · ネギ（みじん切り）20㎝ · 生姜（みじん切り）小さじ1弱 · 豆板醤大さじ1 · ◎創味シャンタン ...
材料 （4人分） · 中華生麺 4玉 · 豚ひき肉 約200g · 青梗菜 1株（約100g） · 豆板醤 小さじ1 · 甜麺醤（なければ赤みそ） 大さじ1 · たれ · しょうゆ 大さじ6 · 白練り ...
日清食品 日清麺職人 担々麺 カップ麺 100g×12個 · 東洋水産 マルちゃん正麺 カップ うま辛担々麺 126g×12個 · [冷凍] 日清食品 日清中華 辣椒担々麺 344g · ミツカン ...
中国料理（四川料理）の一つ。日本で知られているものは、ごま風味の辛いスープにゆでた中華麺を入れ、甜麺醤(テンメンジャン)で味つけした豚ひき肉などをのせたもの。四川 ...
2022/08/09 · ラー油の辛みとごまの風味が食欲をそそる「タンタン麺」。漢字で書くと「担々麺（担担麺）」だが、看板やメニュー表に「坦々麺（坦坦麺）」と載せる店 ...
期間: 5:31
投稿: 2018/01/26
投稿: 2018/01/26
店主自ら中国四川省の山奥で農家さんから直接仕入れた花椒を使用し、痺れがやみつきになるこだわりの担担麺をご堪能ください。ランチや観光、ビジネスの休憩にも。
平塚にある『天竜担担麺店』。一押し商品は”地獄の担担麺”。ゴマの濃厚な甘みと香ばしさ、特別にブレンドされた唐辛子がふんだんに入ったスープは一度食べたらハマる味 ...