新鮮な魚介類の食材。Weblio国語辞典では「生鮮魚介」の意味や使い方、用例、類似表現などを解説しています。
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生鮮食品類とは何ですか?
別添「魚介類の名称のガイドライン」は、「生鮮魚介類の小売販売を行う事業者等に対し、食品表示法に基づき魚介類の名称を表示し、又は情報として伝達する際に参考となる ...
(1)現行の生鮮食品品質表示基準では、国産生鮮魚介類の原産地は生産水域名(又は養殖地名)を記載することが原則となっており、水域名の記載が困難な場合は、例外 ...
魚のフィレの国内生産そのものを把握する統計はないが、魚のフィレ・切り身を含む「冷 凍 魚介類 」 「 生鮮 冷 凍 水産物」 の生産量は漸減している(⇒図表1)。
このため、水産加工品の原材料名については、魚介類の名称. のルールを基本としつつ、品目特性に応じてその内容を最も的確に表し一般に理解さ. れる名称を表示してください ...