2022/02/21 · 豚トロとは、豚の頬からネック（首）のところの部位のことで、霜降りが特徴です。 豚を表すporkと、マグロのトロのような印象から別称「ピートロ」 ...
豚トロ（とんとろ）とは、豚肉の肉の部位で、豚の頬から肩のネック（首）部分の肉を指す。豚（pig・pork）のトロということで、Pトロ（ぴーとろ）と呼ばれることもある ...
関連する質問
豚のトロはどの部位ですか？
豚トロは他に何と呼ばれていますか？
豚トロ なぜトロ？
「トントロ」とはどういう意味ですか？
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豚トロはフライパンで油を引かずに中火で焼く。カリッと香ばしく焼けたらキッチンペーパーにのせて、余分な脂を取る。皿にのせて、ねぎ塩ダレをかけて粗挽き黒胡椒を挽く。
評価
(60) · 10 分
2018/10/19 · 材料 2人前 · 豚トロ. 200g · タレ · 長ねぎ. 1/3本 · ごま油. 大さじ1.5 · すりおろしニンニク. 小さじ1 · 鶏ガラスープの素. 小さじ1/2 · 塩. ふたつ ...
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