ポイント. ごはんの上にのせて食べてもおいしいです。また、焼き肉のタレの代わりに、塩、こしょうでも、さっぱりとした味わいになります。

2011/07/13 · 作り方 · 1. 約5ミリに厚みカットしたクジラを漬け汁に1時間ほど浸けこむ。 · 2. サラダ油をひいたフライパンで焦げない様に弱火でじっくり焼く。

2021/04/06 · 焼けばジュージューモクモクするまさに焼肉にうってつけの肉です。 他にも心臓や百尋(小腸)などがあります。 心臓も焼くとコリコリした食感でとても ...

和食. 鯨の焼き肉. ごはんの上にのせて食べてもおいしいです。また焼き肉のタレの代わりに、塩・胡椒でもさっぱりとした味わいになります。 材料. <2人前>. 赤肉, 400g.

無駄な添加物は使わず本当の、くじら本来の旨味のわかる自慢のくじら製品を作っております。 くじら肉のプロとして。 ぜひ一度、くじら肉の本当の美味しさ、ご賞味下さい。

血抜き、スジ切りしたクジラの赤身肉を食べやすいサイズにカットして醤油ダレで味付けしました。 醤油、砂糖、清酒、本みりん、にんにく、生姜などを調合したタレは ...

鯨料理一筋の料理長が吟味した鯨肉を独自のタレにからめて味付した一品です。≪元祖くじら屋監修》 東京都渋谷駅から歩いて数分の元祖くじら屋は昭和25年より操業して ...

鯨肉（ヒゲ鯨赤肉）、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、でん粉、豚脂、カレー粉/増粘剤（加工デンプン、グァーガム）、調味料（アミノ酸等）、重炭酸Na ...

焼肉に鯨丼に手軽に出来る鯨焼肉！ 鯨屋特製のニンニクの効いた鯨に合う手作り醤油味のタレに漬け込みまして真空パックですぐに急速冷凍をしていますので味も落ちず、又、 ...

商品説明: ○内容量：皮くじら(イワシ鯨)・赤肉(ミンク鯨) 合計400g ○産地/加工地：北西太平洋／彼杵鯨肉（長崎県東彼杵町） ※在庫状況により鯨種が変わる場合がございます。