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タラゴン(英語: Tarragon、学名: Artemisia dracunculus)は、キク科ヨモギ属に分類される多年生植物である。自然にはロシア南部や中央アジアにかけて分布する。
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こんなスパイス&ハーブです。 アニスに似た甘さと独特の爽やかな風味をもつハーブです。 形状. 葉は緑色、小さく細長く、灰緑色のかわいい小花を穂状に多数つけます。
Amount Per 1 tbsp, ground (4.8 g)
Calories 14
% Daily Value*
Total Fat 0.3 g
0%
Saturated fat 0.1 g
0%
Cholesterol 0 mg
0%
Sodium 3 mg
0%
Potassium 145 mg
4%
Total Carbohydrate 2.4 g
0%
Dietary fiber 0.4 g
1%
Protein 1.1 g
2%
Caffeine 0 mg
Vitamin C
4%
Calcium
5%
Iron
8%
Vitamin D
0%
Vitamin B6
5%
Cobalamin
0%
Magnesium
4%
Oct 20, 2022 · タラゴンは、キク科ヨモギ属の多年生植物で葉の部分をハーブとして使用します。 葉は細長くて先がとがっており、光沢があるのが特徴です。独特の甘い香り ...
奥津純子/タラゴンさんのブログです。最近の記事は「市販のピザソースは不要!のせて焼くだけ「簡単ピザトースト」と最近のことー。(画像あり)」です。
結果 · タラゴン エストラゴン アメ横 大津屋 スパイス ハーブ tarragon estragon フランス料理 (20g) · S&B タラゴン(パウダー) 10g ×5本 · 有機スパイス S&B ORGANIC ...
独特の甘さと爽やかな風味をもつハーブで、主にフランス料理のなかで、各種ソースの香りづけや飾りに使われます。卵、鶏肉、白身魚、乳製品など淡白な味わいの素材と合わせ ...
概要. シソ科のハーブとは違う、甘い芳香が独特で、使い慣れると結構“クセ”になる風味といえます。とくにフランス料理ではもっともよく使われるハーブの1つです。
タラゴンは「食通のハーブ」と呼ばれ、フランス料理には欠かせないハーブです。 タラゴンの原産地はロシア・西アジア・ヒマラヤ地方で、現在はロシア系の「フレンチ ...
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ロシアンタラゴンは北アメリカやヨーロッパ北部、それにシベリアに分布しています。 大草原や平原、乾燥した斜面などに生え、茎はよく分枝し、葉は披針形で全縁、対生 ...