ハンバーグの材料 (2〜3人分) · パン粉…大さじ4 · 牛乳…大さじ4〜5（※） · おろしにんにく…1/2片分（チューブなら1pほど） · 塩…小さじ1/2 · 砂糖…小さじ1/2 · こしょう…少々.
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Jul 7, 2013 · 元ステーキ職人直伝！ハンバーグの黄金比率」の作り方。ハンバーグ部門第1位！つくれぽ6千件！得意料理はハンバーグと言っちゃえ！肉職人しるびー流肉汁大 ...
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手順 · 1. 玉ねぎはみじん切りにする。 · 2. ボウルに牛乳、パン粉を入れてしみこませる。 · 3. 合いびき肉、玉ねぎ、塩、こしょう、ナツメグを加えて粘りがでるまで混ぜる ...
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材料（4人分） · 合いびき肉400g · 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ大さじ1 · こしょう少々 · 玉ねぎのみじん切り1個分（200g） · パン粉1/2カップ（20g） · 牛乳1/4カップ ...
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Posted: Aug 4, 2023
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肉ダネの準備 ... ・Aの溶き卵、水（または牛乳）、パン粉を混ぜしとらせておく。 ・玉葱はサラダ油小さじ1で炒めて冷ましておく。 ・ボウルに挽き肉、塩、胡椒を入れて混ぜ、 ...