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◆東京の美味しい天ぷら屋さんについて語ろう１◆
- 1 ：食いだおれさん：2016/07/21(木) 07:44:54.30 .net
- 東京の美味しいてんぷら屋さんについて語るスレです。
てんぷら屋さんの価格帯については問いません。
美味しければＯＫです。
ただしチェーン店の話題は禁止します。
また美味しい天ぷらの食べ方等についても語り合いましょう。
- 2 ：食いだおれさん：2016/07/21(木) 07:47:08.45 .net
- とんかつや鰻のスレはあるのに、天ぷらのスレがないので立ててみました。
東京の美味しい天ぷら屋さんの話題を中心に美味しいてんぷらそのものや
その周辺についても色々面白く話し合えたらと思います。
- 3 ：食いだおれさん：2016/07/21(木) 07:52:11.23 .net
- ＜食べログ てんぷら部門ベスト10＞
1.たきや
2.深町
3.みかわ是山店
4.天ぷら 元吉
5.清壽
6.天冨良 よこ田
7.てんぷら 近藤
8.はせ川
9.天ぷらと和食 山の上 御茶ノ水
10.天ぷら 蕎楽亭
- 4 ：食いだおれさん：2016/07/21(木) 09:53:50.29 .net
- ここのカテゴリーマスターさん、凄いですね。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12121975832
- 5 ：食いだおれさん：2016/07/21(木) 13:40:22.69 .net
- プロと素人の差が一番出る料理
- 6 ：食いだおれさん：2016/07/21(木) 20:41:53.81 .net
- 関西の家庭では天ぷらはウスターソースをかけて食べる。
だから天ぷら不味い。
- 7 ：食いだおれさん：2016/07/21(木) 21:10:43.49 .net
- 日本のヨハネストンキン
- 8 ：食いだおれさん：2016/07/21(木) 23:19:13.61 .net
- >>5
まるで風俗
- 9 ：食いだおれさん：2016/07/22(金) 10:16:49.00 .net
- 高級天ぷら店へ今度初めて行こうと思うのですが、どのようにふるまったら
いいのか全くわかりません。
マナーとかいろいろあるのですか？
詳しい人いたら、教えてください。
- 10 ：食いだおれさん：2016/07/24(日) 18:27:38.11 .net
- 天ぷらって人気ないんだなｗ
レスほとんどないじゃんｗ
- 11 ：食いだおれさん：2016/08/05(金) 09:00:09.93 .net
- 深町、は値段は一流だが、店のサービスは二流。
タネに応じて衣の厚さを変えている天ぷらはまあ 山の上と同じ
- 12 ：食いだおれさん：2016/08/05(金) 20:37:51.74 .net
- サービス税とってないからね
- 13 ：食いだおれさん：2016/08/05(金) 21:06:07.59 .net
- 修羅の国トンキン
- 14 ：食いだおれさん：2016/08/11(木) 10:36:28.92 .net
- 世田谷・駒沢大学駅そばのカレーうどん「中川屋」。
トッピングの各種天麩羅激ウマ。
- 15 ：食いだおれさん：2016/08/23(火) 12:15:55.24 .net
- 浅草の三定
- 16 ：食いだおれさん：2016/08/24(水) 07:00:42.96 .net
- あら川
- 17 ：食いだおれさん：2016/08/25(木) 23:43:57.53 .net
- 新宿西口等の「かど新」。
ランチの穴子天丼のネタ（数）は穴子と何ですか？
- 18 ：食いだおれさん：2016/09/27(火) 02:36:38.87 .net
- >>9
特にないよ
一度は、天ぷら専門店で食べた方がいい
>>10
ネット使わない層が客だからじゃね？
- 19 ：食いだおれさん：2016/09/27(火) 07:21:52.85 .net
- >>18
おすすめの天ぷら専門店を何軒か紹介してください
- 20 ：食いだおれさん：2016/09/27(火) 14:02:21.09 .net
- トンキンヒトモドキ
- 21 ：食いだおれさん：2016/09/27(火) 23:32:38.44 .net
- >>19
とりあえずたきや行ってこい
- 22 ：食いだおれさん：2016/09/28(水) 16:09:45.66 .net
- 一流店にいくにはどうも、と思ってる人は最初の一歩として
三越のイートインで山の上あるから そこに行ってみれば？
あんまり気を遣わなくて済むような席の配置になってるから。
- 23 ：食いだおれさん：2016/09/29(木) 16:56:46.49 .net
- 〉19
高級店: はやし、楽亭(閉店)、天孝
江戸前: てん茂、八つ花、大黒屋柳橋
出たがり親父の店: 近藤、みかわ
職人虎の穴: 山の上、天一、天庄
気おくれする人なら、客も職人もたくさんいる、虎の穴系の店が、いいかもしれない。
- 24 ：食いだおれさん：2016/10/22(土) 20:20:25.68 .net
- 天ぷら屋は敷居が高いよね。
行くのに勇気がいる。
- 25 ：食いだおれさん：2016/10/23(日) 09:26:07.95 .net
- トンキン弁はオカマ言葉w
- 26 ：食いだおれさん：2016/11/16(水) 20:11:49.48 .net
- 場数を踏んで慣れるしかないかな
- 27 ：食いだおれさん：2016/11/19(土) 04:11:51.01 .net
- >>25
それ何年続けるんだよ関西人はほんと陰湿だな
2ちゃんねるで有名な荒らしほぼ関西人じゃないか
- 28 ：食いだおれさん：2016/12/11(日) 08:05:30.16 .net
- 比較的、お安い江戸前天婦羅の入門編
蔵前のみやこし、水天宮のつじ村、人形町のみやび
このあたり、夜カウンターで5000円程で食べられる。ランチサービスの1000円
の天丼や定食では、店の真髄の一端しかわからない。
- 29 ：食いだおれさん：2016/12/11(日) 09:40:46.95 .net
- 日本のヨハネストンキン
- 30 ：食いだおれさん：2016/12/11(日) 13:28:32.45 .net
- カレー粉のある店
何でも塩を付けろと命令する店
生っぽい才巻を出す店
は嫌です
- 31 ：食いだおれさん：2016/12/12(月) 07:52:37.82 .net
- 活車海老は半生くらいの、火入れが一番甘みがあるので好きだよ。
死んでる海老で同じことをしたら、あたるよ。
- 32 ：食いだおれさん：2016/12/12(月) 16:17:54.66 .net
- 初心者が一人で入っても安心して気楽に食べられるとこありますか？
少しずつ経験を積んでいきたいんです。
- 33 ：食いだおれさん：2016/12/12(月) 22:13:13.96 .net
- 天ぷらって基本コースだろうし
不安なんて感じる必要ないと思うけど、名店のランチ行けば？
- 34 ：食いだおれさん：2016/12/13(火) 09:02:48.24 .net
- コースを食べて、気に入ったネタがあれば、追加で注文するのが
一般的な食べ方。
苦手な食材があれば、事前申請すれば変更してくれる。
- 35 ：食いだおれさん：2016/12/13(火) 09:58:42.85 .net
- 夜の天ぷらってなんであんなに高いんだろう…
回転が少ない分丁寧に揚げるから？
- 36 ：食いだおれさん：2016/12/13(火) 12:00:26.73 .net
- 聞かなくても食べ方とか素材を教えてくれるとこが初心者向けと思う
- 37 ：食いだおれさん：2016/12/13(火) 14:27:17.63 .net
- 修羅の国トンキン
- 38 ：食いだおれさん：2016/12/13(火) 14:29:38.31 .net
- 鮨屋だといちいち魚の産地を説明する店があるが、うざいだけ。
本物ならブランドタグを見せてみろ。
- 39 ：食いだおれさん：2016/12/15(木) 11:36:44.98 .net
- 海産物のブランドなんていいかげんだろう
それに今の高級品には空港や国有施設で漁業権のなくなった海域の産物が結構多い
おそらく漁業がなくなったため質のいい魚介類が獲れるようになったからと思われ
- 40 ：食いだおれさん：2016/12/15(木) 17:33:17.58 .net
- ttps://www.projectdesign.jp/201410/images/gazou/114_1.jpg
ttp://pds.exblog.jp/pds/1/201510/31/46/f0207146_11472479.jpeg
- 41 ：食いだおれさん：2016/12/19(月) 18:07:28.81 .net
- 寿司屋と天ぷら屋は敷居が高い
- 42 ：食いだおれさん：2017/01/08(日) 20:03:16.56 .net
- 普通の天婦羅屋専門店の場合、昼と夜で、最も違うのは、
海老だろうね。夜は、車海老を使うし、高級店だと、しかも
天然の車海老を使うけど、1000円台のランチだと、ブラックタイガーか、
バナメイの養殖冷凍物。烏賊もモンゴウの冷凍を使うことがあるかも。
春の白魚、夏の銀ぽう、鮎、鱧、秋の松茸、冬の鯊、白子なんかも、
ランチでは出さないかな。
- 43 ：食いだおれさん：2017/01/09(月) 01:18:36.77 .net
- タイやインドネシアの海老ってぷりぷりしててすごく不味いね
車エビや大正海老だとあんなぷりぷりは絶対ない
- 44 ：食いだおれさん：2017/01/09(月) 08:23:58.23 .net
- 活車海老と芝海老以外は海老とは認めない。
頭を揚げて出さない店は、冷凍物。
大正海老って子供の頃は聞いたことがあるが、大人になってからは、魚屋でも
見たことがない。ブラックタイガーに近くない。
- 45 ：食いだおれさん：2017/02/12(日) 00:40:41.24 .net
- 民進党・小西ひろゆき「うどん屋で天ぷらを床に落とす。レジで当然のようにこちらの負担にされ脱力」 [無断転載禁止]©2ch.net･
http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1486824949/
- 46 ：食いだおれさん：2017/02/14(火) 07:29:38.01 .net
- すべての願望はここで叶えられる。
幸せな人生を築くなら確実に必要になるでしょう。
https://www.youtube.com/watch?v=5UFEe8xIRUU
http://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs
- 47 ：食いだおれさん：2017/02/14(火) 09:21:46.82 .net
- トンキンヒトモドキ
- 48 ：食いだおれさん：2017/02/20(月) 22:18:11.39 .net
- ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝﾝ〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
｀,.く,§_,_,ゝ,
~i_ﾝｲﾉ
- 49 ：食いだおれさん：2017/02/20(月) 23:01:45.95 .net
- 早稲田の「いもや」。
天ぷら定食600円。天丼550円。
まあ、高級店と比べるのは酷だけど、食後「御馳走様でした。」と心から言える。（実際、そう言って帰る客が多いよ）
営業時間が短いのと、アルコールを置いていないのが個人的には辛いけど。
お好み注文も可能。
おばちゃんが、早大生のお袋さんって感じでマナーが悪いとズケズケ言われるけど、逆に緊張感があっていい。
ご飯を残さず食べると、塩飴や天かすまでサービスしてくれる。
昭和の名店だな。
- 50 ：食いだおれさん：2017/02/21(火) 07:54:32.80 .net
- いもやの話題はここにふさわしくないよ
B級板でどうぞ
- 51 ：食いだおれさん：2017/02/21(火) 20:43:53.38 .net
- 「ごもっとも」なご意見。拝聴いたしましたが・・・。
なぜ「B級板」ですか～？
値段なら「みかわ」さんのランチもあのレベルで結構お安いでしょ？
そりゃ、味覚だけ比較するのであればね～・・・。原価率の問題もあるでしょ。
でもね「志」は早稲田いもやも大したもんですよ。
食後「御馳走様でした」と、素直に若い世代に言わせるお店。
「東京の美味しい天ぷら屋さん」って、そんなお店でしょ？
天麩羅は江戸時代から屋台で供された料理だった。東京もそれを伝統料理として大事にしてると思いますよ。
- 52 ：食いだおれさん：2017/02/21(火) 20:52:00.93 .net
- あ、ご飯も結構美味しいです。おひつから供されます。
- 53 ：食いだおれさん：2017/03/05(日) 21:58:17.75 .net
- いもやって、御茶ノ水周辺だけだと思ってたけど、馬喰町や北千住にもあるのを、
見たことある。早稲田にもあったのか。どれも暖簾分けみたいね。
あの値段じゃ、冷凍物、養殖物、上がりものを使うしかない。この版で出てきた
店とは、商品ジャンルが違うというしかない。でも良心的な店だよね。
いもやで、食べる価値が高いのは、とんかつ屋。豚肉の値段が安定しているせいか、
それなりの名店と、ジャンルが違うというほどの差まではない。
- 54 ：食いだおれさん：2017/03/06(月) 08:38:12.67 .net
- 神保町ならランチョンと七條でしょ
水土橋ならかつ吉と菩提樹
- 55 ：食いだおれさん：2017/03/07(火) 09:27:10.02 .net
- トンキン弁はオカマ言葉w
- 56 ：食いだおれさん：2017/03/07(火) 13:30:23.43 .net
- 天ぷらやさんいろいろ行ってみたいけど、自分には敷居が高いな。
寿司屋と天ぷら屋は敷居が高い。
- 57 ：食いだおれさん：2017/03/08(水) 22:57:30.66 .net
- 活きのいい才巻エビといえば、天麩羅の花形。質を求めるなら元気に生きてる状態のエビを注文を受けてさばいて、アタマも一緒にさらっと揚げて、小皿の上に乗って登場。
原価を考えると天ぷらとなって一尾5、600円はしますよね。（メゴチも隠れた花形だと思うけど、高級店ではあまりお目にかからないか・・・、雑魚ですしね。）
話は一転しますが、すきやばし次郎の名前はみなさんご存知だと思います。その豊洲店が普通のUR団地の１Fにあります。（ずいぶん前に一本立ちされたようです）
やっぱり夜は20,000円はいっちゃうみたいです。ですが、ランチ1日限定25食は1,400円なんです。小鉢料理と椎茸いっぱいのお吸い物もついて。
で、鮨なんですが、明らかに夜とはネタが違うとのことです。（シャリは結構大きい、ランチですし・・・）でも鮨の基本を押さえていると思います。
鮪は綺麗で美味しい赤身。イカ・鯛・鯵・ホタテなどに加えてしっかり仕事がされたアナゴ・小肌・茹で海老（うまい）に巻物・卵焼き。
「基本の基の字」をカウンターに座った客の食べるスピードに合わせて、２種類ずつ皿に握ってくれる。驚きました。
グルメの物差しは「旨いものは旨い」「サービスがいい」（ぶっきらぼうでもいい）だと思います。
コストパフォーマンスは二の次だとは思いますが、こんなサービスを提供してくれるお店や早稲田いもやは大事にしたいと思います。
- 58 ：食いだおれさん：2017/03/08(水) 23:22:32.49 .net
- >>54
スレチのような気がしますが、
ランチョン・ 七条最高ですね。
ランチョンのビーフパイ、七条の黄金色のグラス白ワイン。
近いうちに行こう。
- 59 ：食いだおれさん：2017/03/09(木) 00:22:34.49 .net
- つな八、名前あがってないね
- 60 ：食いだおれさん：2017/03/09(木) 00:59:34.35 .net
- >>15
入っていくのは 外人観光客だけ だったぞ ! !
近くの某天ぷら屋は ずーーっと 売れずに残ってた てんぷらが 印象的 ! !
- 61 ：食いだおれさん：2017/03/09(木) 20:42:45.77 .net
- つな八いいですね。
テナントの出店が増えたせいか、少し価格が高級化してるのが残念・・・。一昔前は今のランチよりも安くて、一日中食べられたのに。
でも春の限定ランチで菜の花・たらの芽・ふきのとう・山うど・白魚のかき揚げなんて魅力的。エビだけじゃないですね。天ぷらの花形は。
そういえば、私はちくわの天ぷらも好き。練り物って結構高級な材料を使ってる。
こういう話になると「B級に行けば」とか「ジャンルが違う」とか言われちゃう。
「B級グルメ」なんて所詮文春が３０年ほど前にでっち上げた言葉。（当時はグルメという言葉もまだ一般的ではなかった。）
江戸には「下手味」という言葉があって、当時のグルメにも愛されてきたんだよね。
才巻も芝海老も最近になるまでは安価な材料だったんだよ。
- 62 ：食いだおれさん：2017/03/09(木) 20:56:27.79 .net
- ところで才巻にも蓄養（養殖の一種）ものが多いのはご存知でしょう。
うまく築窯された活きのいいやつと、天然物を判別できる人って、この板にいるのかしらね・・・？
私には無理です。
- 63 ：食いだおれさん：2017/03/09(木) 23:47:50.75 .net
- >>54
いい心がけだな
- 64 ：食いだおれさん：2017/03/11(土) 12:05:16.70 .net
- つな八のチェーンって、新宿系と渋谷系がある。見た目、全然わからないが、メニュー
に若干、違いがある。渋谷系のランチがお得だと思う。
- 65 ：食いだおれさん：2017/03/11(土) 18:21:14.34 .net
- 新宿 つな八 船橋屋
- 66 ：食いだおれさん：2017/03/11(土) 21:06:33.81 .net
- 昔、新宿で両方試しに行ってみたけど、どっちもB級だったな。あれなら秋葉にある瓢あたりの方が美味しいと感じた。
- 67 ：食いだおれさん：2017/03/11(土) 21:09:19.79 .net
- 当時は店内禁煙じゃなかったから、まともに味に拘る店とは思えなかった。
- 68 ：食いだおれさん：2017/03/12(日) 08:51:18.50 .net
- 日本のヨハネストンキン
- 69 ：食いだおれさん：2017/03/12(日) 19:04:30.92 .net
- レーダー追尾により自然値0.058μSv/hをはるかに上回るガンマー線が27万円程度の測定器で否が応でも計測され続ける
https://www.youtube.com/watch?v=CtiacppR5dk
9:27人工衛星（確実な部分）
https://www.youtube.com/watch?v=-Ls8O7jjK1A
- 70 ：食いだおれさん：2017/03/12(日) 23:32:05.13 .net
- 広尾 ねぎ坊主
- 71 ：食いだおれさん：2017/03/18(土) 15:51:00.15 .net
- 偶にというか、1年に1回くらい、急に食いたくなるもの。
橋善の猫の頭くらい大きい、掻き揚げがそういう存在だった。あんな老舗が、
あっさり閉店するとは思わなかった。
首都圏で、橋善で修行した職人がやってる店ないかな。またあの掻き揚げ食いたい。
鹿児島に、あると聞いたことがあるけど、あまりに遠いから。
- 72 ：食いだおれさん：2017/03/20(月) 08:24:33.99 .net
- 橋善ってよかったみたいですね。
店が現役のうちに経験したかった。
猫の頭って、具体的でいい表現だなあ。
掻き揚げってお店の工夫もあらわれる、締めの一品というか「横綱」ですよね。
鹿児島、遠いですけど焼酎・キビナゴ・貝汁もあるし、掻き揚げのためにいかがですか？
- 73 ：食いだおれさん：2017/03/20(月) 08:57:08.55 .net
- 浜町 かねこ
う～ん、酒肴・蕎麦・うどん・冷麦・天ぷらのお店。
天ぷらは薄めの衣。真剣に揚げてくれますよ。生ビールを注ぐ時の真剣さ。半端じゃないです。
そういえば、蕎麦屋の天ぷら、もう存在しない平井の「増音」の「天ちら」蕎麦屋としては薄めの衣。最高の至福だったなあ。才巻に「頭がついてるか」なんてどうでもよくなるレベル。
- 74 ：食いだおれさん：2017/03/21(火) 11:12:58.23 .net
- たきやが1番旨い
つーか軽い
全くもたれない
- 75 ：食いだおれさん：2017/03/22(水) 00:07:09.07 .net
- 天ぷらは最低五万でしょ 日本料理の神髄が天ぷらと刺し 十万超えないと意味がない。油代考えてない素人は消えろ
- 76 ：食いだおれさん：2017/03/23(木) 06:24:44.41 .net
- 〉75 皇室の園遊会に出張していた はやしや、バブル時代の接待御用達だった
天政やいな菊も、その半額以下なんだが。
1人 5万もとる天婦羅屋は、大金払うのが好きな人の為の特殊な店だろう。
酒込みで2万あれば、十分ちゃんとした店で食べられるよ。
- 77 ：食いだおれさん：2017/03/25(土) 23:11:17.30 .net
- >>75
油代？高いのはせいぜい高級なごま油でしょ？一斗缶で買っても２万程度。業者ならもっと安く仕入れできるよ。
18リットルのごま油で何人ぶんの天ぷらが揚げられるのかな？ガソリンみたいに燃焼させてるわけじゃなくて、加熱方法なんだから。
さあ、５万円の天ぷらに占める原価はいくら？
ツリにすぎないと思うけど「素人は消えろ」と言われてもなあ・・・。
- 78 ：食いだおれさん：2017/03/26(日) 08:11:20.13 .net
- >>75
ツリとはわかっていても反論したい。
「日本料理の神髄」？「天ぷらと刺し？」意味不明・・・。
刺しは刺身のこと？天ぷらだって、ある意味刺身を揚げたもんだよ。（野菜だって刺身だ）
天ぷらだって、調理方法としては原型としては日本古来からあったらしいけど、南蛮からのフリットを上方・江戸が大衆料理として進化させたんじゃない？
刺身は魚を美味しくいただくための、なま魚のスライスだよ。魚の調理法の一つだな。（生でうまいからしょうがないけど、煮たり焼いたりの調理方法を忘れるべきじゃないよ）
グルメとして、ご自分で調理されたことはありますか？
素人でも、原材料をうまく準備できれば、それなりになる。（普段カウンターに座って職人の仕草を見てみよう。）
素人には、専門家には勝てない限界とも言える領域がある。そこが、「東京の美味しい天ぷら屋さん」じゃない？
- 79 ：食いだおれさん：2017/03/26(日) 09:16:25.64 .net
- 修羅の国トンキン
- 80 ：食いだおれさん：2017/03/26(日) 09:33:23.53 .net
-
↑ 天ぷらにソースをかけるような、浪速野郎は引っ込んでろ。
- 81 ：食いだおれさん：2017/03/26(日) 09:58:28.64 .net
- 天丼ですまんが
最近昔食った店で不味かった
ところ 歳のせいで評価変わるかと
思って検証してるんだが
大黒屋はやはりだめだった
まず衣がクリスピーでなく
柔らかいフリッター状
ごま油の香ばしさがない
タレに甘さがなくパンチがない
行列もなくなったのはライバル店のせいか?
- 82 ：食いだおれさん：2017/03/26(日) 10:00:41.76 .net
- これだったら近くの蕎麦屋の方が
ごま油の香りがしてクリスピーで
タレも甘くて美味い 値段はエビ2本で850円で半値
- 83 ：食いだおれさん：2017/03/26(日) 10:04:12.38 .net
- 客も食べ終わったのに長居して
会社の反省会をする若者集団
客の質も下がった
- 84 ：食いだおれさん：2017/05/12(金) 10:51:11.66 .net
- 天丼になるけど、大森の天富久オススメ
- 85 ：食いだおれさん：2017/05/27(土) 18:16:59.93 .net
- 【民進党】小西議員、産経と読売に掲載される写真に「法的措置を取る用意がある」と警告 [無断転載禁止]©2ch.net･
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1495866838/
- 86 ：食いだおれさん：2017/05/27(土) 20:26:52.99 .net
- 土手の伊勢屋、昼しかやってないから土日は一時間くらい待つかも。
天丼が有名だけど おすすめは盛り合わせとご飯別がいい。
ネタがデカくてボリュームすごいから天丼だと上から攻めることで食べづらいしタレもクドい。
盛り合わせだと好きな順番で塩やツユやタレで楽しめて、かき揚げだけ少しあとから来る。
- 87 ：食いだおれさん：2017/06/01(木) 15:47:36.51 .net
- >>86
天ぷらご飯2700円というのを頼めばいいの？
量は多くて美味しいの？
- 88 ：食いだおれさん：2017/06/01(木) 16:36:46.09 .net
- 土手の伊勢屋は 一時間じゃ無理。昼の営業っていっても１４時３０分で
並びを止めるだけで、全然行列は残っている。
土日なら店の外で１時間３０分、店内に座ってからも３０分くらい待つかも。
>>87 その天ぷら御飯が定食みたいなのだね。天丼の一番豪華なのとタネは同じかな
量はすげえよ。
- 89 ：食いだおれさん：2017/06/04(日) 08:03:33.40 .net
- 上野の「かっちゃん」行ってきた。
天ぷら定食９品ご飯大盛で1100円。
味はともかくコストパフォーマンスでは東京で一番だと思うけど、
もっとコストパフォーマンスの高い店ってある？
- 90 ：食いだおれさん：2017/06/04(日) 13:03:30.63 .net
- 土手の伊勢屋で、板場に立ってた人が独立開業した浅草ロックス
近くの秋本は、それ程、待たない。
味と値段は、修行元とあまり変わらない印象。
家賃と人件費がかかる分、回転勝負なんだろう。
本店のような、文化財級の店で食事という魅力はないが、
浅草のど真ん中という立地の便利さは買える。
- 91 ：食いだおれさん：2017/06/04(日) 13:13:54.87 .net
- メンゴ、秋吉でなくて、秋光だった。
あと、天丼繋がりだけど、いもやの牙城、神保町に
金子半の助が進出するね。マア、料金的にも客層は別れると思うけど。
- 92 ：食いだおれさん：2017/06/04(日) 20:12:25.95 .net
- 小川神田町の金子半之助は天丼だろ。天ぷらめしじゃない。
- 93 ：食いだおれさん：2017/06/05(月) 11:30:39.73 .net
- 金子なんて 安い割にタネが多いだけだろ 半熟たまごがウケてるのかね？
まだ 茶碗の底上げやってんのかな？
- 94 ：食いだおれさん：2017/06/07(水) 08:20:48.38 .net
- これ笑えるねｗ
http://ameblo.jp/pspiero/entry-11353136392.html
まあ「はちまき」は正直あまり美味しくないと思う。
- 95 ：食いだおれさん：2017/06/12(月) 10:07:37.32 .net
- 文芸春秋の「うまい店美味しい店」？とかいう本で
絶賛されてたけど、
大塚の清島って美味しい？
- 96 ：食いだおれさん：2017/07/12(水) 17:23:35.28 .net
- 土曜日の昼に知人と上野で会います。
おすすめの天ぷら屋を教えてください。
よろしくお願いします。
- 97 ：食いだおれさん：2017/08/16(水) 10:23:01.98 .net
- 2000円以下でお昼に美味しい天ぷら定食が食べられる
お店を教えてください。
- 98 ：食いだおれさん：2017/08/16(水) 15:43:29.94 .net
- 高円寺の天すけ
行列に並ぶ覚悟があれば
- 99 ：食いだおれさん：2017/08/17(木) 07:58:35.69 .net
- 新橋の逢坂でいいんじゃないか。
ただ、二千円以下だと車海老は付かないけど。
- 100 ：食いだおれさん：2017/08/18(金) 06:56:57.77 .net
- 土日しか行けないので逢坂は残念ながらいけません。
- 101 ：食いだおれさん：2017/08/18(金) 08:01:45.25 .net
- >>97
グルメ板に求められるアンサーにはならないと思いますが。
その予算でランチだったら私は茅場町みかわがお薦めです。
季節のお好みを追加可能かも・・・。
意外と夏の天ぷらってすっきり食べられますよね。
- 102 ：食いだおれさん：2017/08/18(金) 14:23:38.75 .net
- トンキンヒトモドキ
- 103 ：食いだおれさん：2017/08/21(月) 08:11:01.40 .net
- ごま油で揚げた天ぷらって美味しくないな。
浅草の有名店の天ぷらってたいがい不味い。
天丼にして甘いたれをいっぱいかけないとたべられたものじゃない。
- 104 ：食いだおれさん：2017/08/21(月) 09:28:07.81 .net
- ただの馬鹿舌じゃん
- 105 ：食いだおれさん：2017/08/21(月) 18:22:41.30 .net
- 飯田橋の一心金子は美味しいですか？
- 106 ：食いだおれさん：2017/08/21(月) 22:33:43.69 .net
- >天丼にして甘いたれをいっぱいかけないとたべられたものじゃない。
おこちゃま舌をまず直すことだな。
浅草なんて観光客向けの低レベルな天ぷら屋しかない場所を選んでることが
そもそも間違い。
- 107 ：食いだおれさん：2017/08/22(火) 03:41:00.69 .net
- 都内で天ぷらなら、立川が割と穴場だの思ってる。都心よりリーズナブルだし。
- 108 ：食いだおれさん：2017/08/22(火) 13:42:43.71 .net
- トンキン弁はオカマ言葉w
- 109 ：食いだおれさん：2017/08/23(水) 00:42:10.76 .net
- >>103
浅草で一番のお店は「てんや」ですよ･･･
ふざけるな、と言われそうですが・・・
散々並んで、独特な感じの天丼を2,000円近く払って食べるのだったら、もう「てんや」でいいや、となってしまう。
- 110 ：食いだおれさん：2017/08/23(水) 14:20:13.21 .net
- 2000円ではいいネタ使ってないよ
3000円以上出さないとダメ
- 111 ：食いだおれさん：2017/08/23(水) 14:28:18.66 .net
- 日本のヨハネストンキン
- 112 ：食いだおれさん：2017/08/23(水) 14:58:35.84 .net
- 天や 油揚が酸化
- 113 ：食いだおれさん：2017/08/23(水) 15:37:23.73 .net
- 2000円で美味い天ぷらを食おうと考えるのが間違ってる
- 114 ：食いだおれさん：2017/08/27(日) 07:55:58.47 .net
- 天三で1200円の天ぷら定食を食べたら不味かった。
ネタが値段相応なのは仕方ないにしても
ごま油も香ばしさよりもむしろ焦げ臭く感じ、揚げに
実力を感じなかった。
特てんぷら定食なら、ネタも技量も格段に上のものを
出してくれる？
- 115 ：食いだおれさん：2017/08/28(月) 08:06:30.09 .net
- 天麩羅に対する対価で、食物の価値観を制限するのはやめようよ。
体験によるものかもしれないけど、可能性は無限だよ。
この板の目的には合ってないかもしれないけど、時々そこらの惣菜屋が揚げたての野菜かき揚げだって美味しいと思うよ。
この板の目的としては「店として」天麩羅という料理を「客に満足させる」レベルで提供できるお店を記録することかな？
できればそんなお店を紹介してくださいね。
- 116 ：食いだおれさん：2017/08/28(月) 14:19:35.85 .net
- 修羅の国トンキン
- 117 ：食いだおれさん：2017/08/28(月) 19:11:40.94 .net
- >>115
何を言いたいのか全然わからない
もっと具体的にわかりやすく書いてくれ
- 118 ：食いだおれさん：2017/09/02(土) 00:12:15.84 .net
- 天一？
- 119 ：食いだおれさん：2017/09/02(土) 18:05:13.28 .net
- 東京で一番美味しい天丼はどこですか？
教えてください。
- 120 ：食いだおれさん：2017/09/17(日) 08:30:46.87 .net
- 昔、白山に天安という店があったが、
あそこの上天丼は美味かったな。値段も良心的だったし。
江戸川橋の天仙で昼だけ出してる上天丼が、それに似てると
何方かに聞いて、食べたけど悪くなかった。1600円くらい。
穴子の迫力は天安にかなわなかったけど。
天一系の上品な天丼なら新橋の天亭、2500円くらい。
東京一かどうかはわからんが、以上、人に薦められる天丼。
もっと高い料金で派手な素材を使ってる天丼もあるだろうけど、
天丼は、3000円上限くらいで世界観を演出してほしい。
- 121 ：食いだおれさん：2017/09/17(日) 17:36:08.54 .net
- 東京一を語れるほど食べてはないが、フォ－シーズ系天青の
天青天丼（2,592円）は美味しかった。
活才巻き海老を使うので頭の素揚げものっている。
以前はミシュランの星も付いていた。
太いブラックタイガーでないと食べた気がしないと言うヤツには勧めないが。
- 122 ：食いだおれさん：2017/09/17(日) 18:37:35.07 .net
- ここ一週間、寿司焼肉に河豚、鱧そして天ぷら…
元ホステスの嫁ってマジでこんな金銭感覚なのか
- 123 ：食いだおれさん：2017/09/18(月) 21:06:11.20 .net
- トンキンヒトモドキ
- 124 ：食いだおれさん：2017/09/24(日) 17:33:32.81 .net
- てんやぐらい(´・ω・`)
- 125 ：食いだおれさん：2017/10/11(水) 16:42:09.48 .net
- 伊勢屋、連休の日曜に行ったけど１０時過ぎに行って並んだら開店と同時に入れたよ
ああいう天丼が食べたくて行ったから美味しかったけど、とにかくせわしなくて落ち着いて食べられないのが残念
- 126 ：食いだおれさん：2017/10/13(金) 09:46:10.33 .net
- >>125
10時過ぎということは、それでも1時間以上行列に並んだということ？
- 127 ：食いだおれさん：2017/10/14(土) 11:30:41.81 .net
- １１時開店だから以上ではないね
４０分ぐらいかな、椅子に座って待ってたから並ぶにはさほど苦では無かった
天気も良かったし
- 128 ：食いだおれさん：2017/10/29(日) 16:40:09.60 .net
- 晴光ってビブグルマンなのに、食べログの評価は低いし、ネットでのレビューも
少ないね。
なぜ？
- 129 ：食いだおれさん：2017/10/29(日) 21:25:59.30 .net
- トンキン弁はオカマ言葉w
- 130 ：食いだおれさん：2017/11/03(金) 20:48:17.35 .net
- みかわの早乙女さんの弟子が同じ門前仲町に店を構えたらしいんだけど、行ったことある人いない？
早乙女さんはタネは大したこと無いのに技術だけは一級品だったので何度か行ったけど、場所変えて急に高くなったから行かなくなったわ
- 131 ：食いだおれさん：2017/11/10(金) 20:51:57.23 .net
- 方向感なさすぎボラなさすぎ
- 132 ：食いだおれさん：2017/11/10(金) 21:15:52.07 .net
- 大鳥居の花長は、今はどんなレベル？
- 133 ：食いだおれさん：2017/11/11(土) 08:55:52.53 .net
- 日本のヨハネストンキン
- 134 ：食いだおれさん：2017/11/12(日) 07:46:57.85 .net
- ビブグルマンがどういう基準なのか知らないが、
晴光、塩で食べさせるのはいいとして、天つゆも置いてくれや。
鶏肉やうずらの卵の天ぷらは、興醒めしちゃうな。
2000円くらいの定食だったけど、その料金でお勧めというなら、
穴子やメゴチなど、江戸前の魚を揚げてほしい。
浅草なら、春日は美味いけど高過ぎ。
あかしが個人的にビブグルマン。但し、昼の安いランチでなくて車海老のつくコースを食べること。
- 135 ：食いだおれさん：2017/11/12(日) 08:47:44.90 .net
- 早乙女さん、福住という場所に転移。本当に美味しいけど高過ぎて数年に一度しか行かれない
- 136 ：食いだおれさん：2017/11/12(日) 19:58:00.62 .net
- 天ぷらを揚げる勘は
寿司屋の握りと同じく親方から弟子に伝えられるものではないよ
早乙女の場合は揚げ過ぎればいいんだから簡単かもしれないけど
- 137 ：食いだおれさん：2017/11/13(月) 17:05:08.51 .net
- 天ぷらもそう遠くない将来ＡＩが揚げるようになると思う。
- 138 ：食いだおれさん：2017/11/13(月) 19:40:19.99 .net
- 門前仲町には牛和鹿っていう有名な焼肉があって、そこが以前天ぷら屋始めた
焼肉と仕入れ全く重ならないんじゃと思っていたら案の定潰れた まあ５年以上持ったから悪くないんだろうけど
味はそんなに悪くなかった ギンポを扱っていたのが印象的
- 139 ：食いだおれさん：2017/11/19(日) 00:10:49.87 .net
- ギンポは季節者でしょ
- 140 ：食いだおれさん：2017/11/20(月) 06:29:34.40 .net
- 胡麻油の天ぷらに、子供の時から親しんで来た人以外の、
地方出身者とかには、このスレは無理だろうな。
- 141 ：食いだおれさん：2017/11/20(月) 18:48:57.73 .net
- 東京なんて地方出身者ばかりなのに
- 142 ：食いだおれさん：2017/11/21(火) 01:36:17.42 .net
- まぁ天ぷら専門の外食店なら、季節物でも小柱・ギンポ・メゴチ・ハゼ・穴子の全部は扱う店であって欲しい。
現在は東京在住でも生育地が西日本の人達は、江戸風・東京風のうなぎ・寿司・天ぷら・そば・おでん・すき焼きなんかの名店巡りには、興味を示さないものだよね。
- 143 ：食いだおれさん：2017/11/21(火) 16:37:55.78 .net
- だって東京風はまずいんだもの
- 144 ：食いだおれさん：2017/11/21(火) 16:45:07.00 .net
- 衣に色ついてる系と、白くてふわっと系を同列で論じるのは無意味
- 145 ：食いだおれさん：2017/11/22(水) 11:53:48.60 .net
- ことうなぎ・寿司・天ぷら・そば・おでん・すき焼きに関してでは
自分には東京風よりも西日本風の方が甘かったりしてまずいよ
- 146 ：食いだおれさん：2017/11/23(木) 00:35:31.96 .net
- 俺の舌では、てんやで十分なのだが、ごま油だったらもっとうれしい。
- 147 ：食いだおれさん：2018/01/04(木) 20:46:48.26 .net
- 安くて旨いお気に入りの店
てんぷら 天芳
- 148 ：食いだおれさん：2018/02/20(火) 14:32:15.15 .net
- 金子屋が出てないとか信じられない
http://akasaka-tokyo.jp/2017/11/18/lunch-0003/
- 149 ：食いだおれさん：2018/02/20(火) 16:06:27.33 .net
- 残念ながら金子半之助系は天丼屋なので別
- 150 ：食いだおれさん：2018/02/20(火) 19:22:37.65 .net
- 金子は天ぷらの方も食べに行ったが、
あまり美味しくなかった
- 151 ：食いだおれさん：2018/02/20(火) 20:26:09.46 .net
- 金子なんか品数と安さだけ、期待するなよ。
深町でも行ってこい
- 152 ：食いだおれさん：2018/02/20(火) 22:39:29.81 .net
- リーマンがランチする店とミシュラン星付き店を比較すること自体意味がない。
- 153 ：食いだおれさん：2018/02/26(月) 08:50:40.86 .net
- 関西では家で作る天ぷらにウスターソースをかけるよな。
気持ち悪い。
- 154 ：食いだおれさん：2018/02/26(月) 15:07:51.84 .net
- うちでやるしょうもない天ぷらに塩とか気取るよりはウスターの方がよほどビールに合うけどな
- 155 ：食いだおれさん：2018/02/27(火) 00:22:50.25 .net
- 天丼いもや3/31で閉店・・・
- 156 ：食いだおれさん：2018/03/03(土) 13:27:31.54 .net
- どこの天丼いもやですか？いくつかあるので・・・。
早稲田天ぷらいもやも閉店状態らしいけど。
- 157 ：食いだおれさん：2018/03/03(土) 17:35:57.10 .net
- 上野のまことや、というとこに入ったが物静かな店主がひとりでやっていて、寿司屋の居抜きなのかな、カウンターには揚げ場所がなく奥で揚げるスタイルだったが、
山菜の天ぷら なかなか美味しかった。
- 158 ：食いだおれさん：2018/03/13(火) 15:47:31.68 .net
- いもや、今月いっぱいだから今のうちに行っておいた方がええで
- 159 ：食いだおれさん：2018/03/13(火) 20:32:04.71 .net
- 神楽坂のあらい行った人おるーー？
- 160 ：食いだおれさん：2018/03/15(木) 21:10:19.06 .net
- 修羅の国トンキン
- 161 ：食いだおれさん：2018/03/18(日) 02:14:23.27 .net
- ↑この大阪の人何年くらいこれやってるんだろうすごい執念だ
- 162 ：食いだおれさん：2018/04/02(月) 00:39:02.82 .net
- かき揚げの美味しい天ぷら屋さんを教えてください
てんぷら近藤、天健、てんぷら黒川、天久が調べて美味しそうだと思いましたが、
他にもおすすめのお店ありますか？
- 163 ：食いだおれさん：2018/04/11(水) 16:16:55.96 .net
- 創価、警察と在日マフィアによる集団ストーカーの証拠映像
(車両ナンバー入り＾)
https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo
怖ろしくてお漏らししそう´・ω・｀
- 164 ：食いだおれさん：2018/04/25(水) 07:00:10.78 .net
- この店もうまいぞ
http://akasaka-tokyo.jp/2017/11/18/lunch-0003/
- 165 ：食いだおれさん：2018/04/27(金) 16:16:03.86 .net
- 十数レス前に出てるのとまったく同じURL。
前は単に小馬鹿にしただけで終わったけどこれはもう中の人だね。
ちなみに赤坂の金子はどのネタも揚げすぎで海老すっかすかだし穴子ガリガリでとにかくひどい。
フロアのおばちゃんが外国からの厨房担当の人を粘り強く教育してるのだけが好感持てた。
よくキレずやってるな、と思いながら値段に見合わないまずい丼を食って帰ったよ。一日中胸焼けしてた。
- 166 ：食いだおれさん：2018/05/04(金) 15:16:42.47 .net
- 金子系に行くなら、飯田橋の店が比較的、好印象だったな。
日本橋より300円くらい江戸前天丼の値段が高いだけで、バカみたいに並ばないし。
夜はやや高額なコースを出すだけに、店長の職人はしっかりしている。
でも、夜にコース食うのなら、素材、技量とももっと良い店がいくらでもある。
昼に天丼アナゴあるやつを食べるのが、オススメ。
- 167 ：食いだおれさん：2018/05/05(土) 23:00:15.26 .net
- 吉祥寺の天ぷら定食出す方の金子屋にたまに行くけど、まあまあかな
- 168 ：食いだおれさん：2018/05/06(日) 15:59:15.86 .net
- 金子はこの値段でこれか！と思うぐらいクオリティ高いと思うけどね。まぁまぁなんてとんでもないよ。
- 169 ：食いだおれさん：2018/05/06(日) 21:23:14.01 .net
- 修羅の国トンキン
- 170 ：食いだおれさん：2018/05/08(火) 08:12:14.57 .net
- 自分は金子は美味しくないと思う。
飯田橋も行ったことがあるが、そんなに美味しいとは思わなかった。
- 171 ：食いだおれさん：2018/05/12(土) 00:50:19.29 .net
- ＴＶで普通のバンドのアンサンブルを見ちゃうと観客はそれが普通だと思っちゃうんだよね。
学園祭とかでプロレベルに全く達していない人たちの演奏を見るとベースとドラムが合ってないし
ドラムはミスしまくりで見ちゃいられない。そこで初めて観客は普段見ていた普通のバンドのすごさにきづく。
お子様の目を覚ますために油切れが悪く食後に不快感をもよおすひどい天ぷら店を紹介したいぐらい。
金子がまずいなんて絶対言えなくなりますよ。
- 172 ：食いだおれさん：2018/05/12(土) 12:53:20.65 .net
- >>171
>油切れが悪く食後に不快感をもよおすひどい天ぷら店
批評したふりして金子の悪いところをしれっと混ぜるあたり、策士だなｗ
まあ金子が駄目なのはそこだけじゃないんだけどな
- 173 ：食いだおれさん：2018/05/15(火) 02:59:49.91 .net
- つな八でいいじゃん
- 174 ：食いだおれさん：2018/05/15(火) 18:21:45.99 .net
- 最近ツイッターで話題になってる高円寺の天すけ
http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/tos/3821
- 175 ：食いだおれさん：2018/05/15(火) 22:09:35.31 .net
- フリッターみたいだ
- 176 ：食いだおれさん：2018/05/16(水) 01:29:03.54 .net
- >>174
君は３年くらい遅れているな
- 177 ：食いだおれさん：2018/05/16(水) 06:19:24.73 .net
- 天すけのあの行列に並ぶ根性はないなぁ
値段の割に美味いけどね
- 178 ：食いだおれさん：2018/05/16(水) 06:56:23.12 .net
- 1000円台のランチなら天すけより美味い店は他にもあるよ
行列ができたら嫌だからここには書かないけど
- 179 ：食いだおれさん：2018/05/16(水) 16:38:07.61 .net
- 見た感じは>>175の言うとおり全然ダメダメな感じだね。衣は厚いし花も咲いてない。
まぁそれを跳ね返すなにかがあるのかもしれないし1回行って見るか。
- 180 ：食いだおれさん：2018/05/22(火) 23:38:54.05 .net
- 驚愕の事実拡散
【創価学会の魔の正体は、米国が仕掛けてるAI(人工知能)】
CIA(米国のクソ諜報、スパイ)が、日本統治に利用してる宗教団体が創価
パトカーの付きまとい、咳払い、くしゃみ、芝刈機音、ドアバン、ヘリの飛行音、子供の奇声、これら全て、米国が仕掛けてるAIが、人を操ってやってる。救急車のノイズキャンペーンに至っては、サイレンで嫌がらせにする為だけに、重篤な病人を作り出す冷徹さ
集スト(ギャングストーカー、ガスライティング、コインテルプロ、自殺強要ストーキング)以外にも、病気、痛み、かゆみ、湿疹かぶれ、臭い、自殺、殺人、事故、火災、台風、地震等、この世の災い全て、クソダニ米国の腐れAIが、波動(周波数)を悪用して作り出したもの
創価の活動家は、頻繁に病気や事故に遭う。災難が続くと、信者は仏にすがって、学会活動や選挙活動に精を出すようになるから、クソAlが定期的に科学技術で災いを与える。モチベーションを上げさせる為の、起爆剤みたいなもん
真実は下
http://bbs1.aimix-z.com/mtpt.cgi?room=pr02&mode=view&no=46
https://shinkamigo.wordpress.com
- 181 ：食いだおれさん：2018/05/23(水) 09:08:04.84 .net
- わー（棒）
驚愕の事実だわー（棒）
神田にあるクッソ安い粗悪天ぷら屋のさいとうが湯島にも店出してたよ。
あそこは塩辛だけ美味い。
- 182 ：食いだおれさん：2018/06/18(月) 12:29:21.58 .net
- 山の上ホテルですが、一人で食べに行っても大丈夫ですか？ｆ
ランチとか。
- 183 ：食いだおれさん：2018/06/18(月) 14:03:23.06 .net
- トンキンヒトモドキ
- 184 ：hitomusu：2018/06/18(月) 14:39:40.08 .net
- 東京でうめものを食べるのは
格好つけの金持ち
○X○X
- 185 ：食いだおれさん：2018/06/18(月) 21:33:38.88 .net
- 下村は美味しいですか？
- 186 ：食いだおれさん：2018/06/18(月) 23:21:22.27 .net
- >>182
一人でも全然問題無し。カウンター席があるので気楽に座れる。
会社のお偉いさんや、大学の関係者をよく見る。
ランチは天丼がお薦めだ。そんなに高くなく絶品。
- 187 ：食いだおれさん：2018/06/19(火) 16:02:32.01 .net
- >>186
服装はきちんとした格好でないといけませんか？
ラフな格好ではダメですか？
ユニクロとか。
- 188 ：食いだおれさん：2018/06/19(火) 17:34:29.27 .net
- >>187
Tシャツ、スニーカーは雰囲気になじまないが、ユニクロで全く問題ないよ。
正午直後は混むが、カウンターで一人だと、まず入れる。
私も一人の時は予約しない。
少し時間を外すとベター。揚げ手もバタバタせずに丁寧に揚げてくれるかも。
若手もたくさんいて、しっかり分業しているから揚げ手は揚げることに専念しているが。
気楽に山の上ホテルの天麩羅を味わってきてくれ。
- 189 ：食いだおれさん：2018/06/19(火) 18:29:36.12 .net
- >>188
ラフな格好でも大丈夫なんですね。
じゃあ今度一人で行ってみます。
アドバイスありがとうございました。
- 190 ：食いだおれさん：2018/06/20(水) 11:20:19.49 .net
- >>189
ラフというよりカジュアルな
- 191 ：食いだおれさん：2018/06/20(水) 14:06:17.90 .net
- トンキン弁はオカマ言葉w
- 192 ：食いだおれさん：2018/06/24(日) 17:41:23.76 .net
- 西日本から今度東京に行った時には東京風天丼が食べたいです
おすすめのお店を教えて下さい
私の希望は （全部を同時に叶えるのは無理でしょうけど）
・平日昼に３０００円ぐらいまでかな
・ごま油の風味が豊か
・丼つゆ・タレは濃いめの甘辛味
・ご飯はやや硬め
・別料金でいいからご飯量の大盛り可
・乗っている天ぷらの種類数は多め
・ミニ掻き揚げではできれば小柱入り
・魚 （魚介類全般ではなく） ではキス・穴子以外もあるとうれしい
ってところです
- 193 ：食いだおれさん：2018/06/24(日) 19:38:44.67 .net
- 紀伊国屋書店新宿店地下1Fの名店「珈穂音（カポネ）」が今月中で閉店するという。昨年あの建物は都の歴史的建造物に選定
されたので、紀伊国屋はもう建て替えを理由にテナントに立ち退きを迫らない筈なのだ。ご主人に伺ったら、紀伊国屋の若い課長の
「これからは大手の時代」の一言にブチ切れたそうだ。
https://togetter.com/li/1239121
- 194 ：食いだおれさん：2018/06/25(月) 15:16:07.61 .net
- >>192
土手の伊勢屋はどう？
- 195 ：食いだおれさん：2018/06/25(月) 16:48:16.09 .net
- >>194
>>192です、どうもありがとうございます、名店として聞いています
私の希望の前半部分はそう難しくはないだろうけど、後半部分が難しいのではと思っています
すみません、本音を言うと、私が天ぷらとして食べた事はあるけれど天丼としては食べた事がない
小柱掻き揚げをそしてギンポ・メゴチ・ハゼのどれかを天丼で食べる事が、一番の希望でした
- 196 ：食いだおれさん：2018/06/27(水) 21:15:41.90 .net
- グルメ漫画に登場の老舗「珈穂音」が閉店決意 テナント交渉のもつれが原因？
https://www.j-cast.com/2018/06/26332308.html
- 197 ：食いだおれさん：2018/06/27(水) 22:06:52.61 .net
- マルチポスト死ねよ
できるだけ苦しんで死ね
- 198 ：食いだおれさん：2018/06/30(土) 11:26:15.63 .net
- ギンポはもう季節外れ。そもそも天丼に載せるトコはあまりない。
土手伊勢と秋光の天丼ハは、海老2、穴子、キス、小柱かき揚げと野菜。
蔵前の伊勢屋は、ある材料の中からオーダーメードの天丼にしてくれる。
渋谷、新宿のつな八やそこら辺にある船橋屋で小柱かき揚げ丼にメゴチやハゼを追加する手もある。
- 199 ：食いだおれさん：2018/06/30(土) 14:47:30.43 .net
- 天丼がてんぷら定食より優れている点は何？
- 200 ：食いだおれさん：2018/06/30(土) 15:21:53.98 .net
- >>198
＞土手伊勢と秋光の天丼ハは、海老2、穴子、キス、小柱かき揚げと野菜。
土手の伊勢屋の現在のＨＰのお品書きでは、天丼（ハ）2,500円の内容紹介は、
穴子、小海老のかき揚げ、海老一本、旬の魚、野菜三種、
となっているけどね。・・・・・・
- 201 ：食いだおれさん：2018/06/30(土) 16:05:50.38 .net
- >>199
東京風天丼のタレ ＞＞＞ 天ぷらの天つゆ ＞ 塩類で食べさせる天ぷら ＞＞＞ 西日本風天丼のタレ
- 202 ：食いだおれさん：2018/06/30(土) 19:54:59.39 .net
- >>199
違う料理だから優れているも糞もない
- 203 ：食いだおれさん：2018/06/30(土) 21:00:48.42 .net
- >>201
西日本風天丼のタレ って何？
- 204 ：食いだおれさん：2018/06/30(土) 21:21:48.26 .net
- 日本のヨハネストンキン
- 205 ：食いだおれさん：2018/06/30(土) 23:00:29.60 .net
- >>203
鰹節が効いていなくて薄色で薄味で
その分ビシャビシャと量を多く掛けるので
ご飯部分がおじやっぽくなってる
- 206 ：食いだおれさん：2018/07/01(日) 07:41:25.66 .net
- 関西人が天丼を食べるイメージがないんだけど、
どっちかというと、天ぷらうどんじゃないの。
- 207 ：食いだおれさん：2018/07/01(日) 09:56:43.51 .net
- きつねうどん・天ぷらうどん・親子丼・他人丼なんかが置いてあるような店には、
ほぼ天丼もメニューにあって、天丼を注文する人もそれなりにいるよ。
同じ店でのきつねうどんと天ぷらうどんとの値段差、親子丼と天丼との値段差が、
関西では関東よりもだいぶ小さい事が特徴。
- 208 ：食いだおれさん：2018/07/01(日) 17:58:33.54 .net
- つまり関西は天タネが低コストってことだな
- 209 ：食いだおれさん：2018/07/01(日) 18:42:08.32 .net
- てんやはうまかった
- 210 ：食いだおれさん：2018/07/02(月) 20:03:14.06 .net
- 今週末、誕生日なので、一人で美味しい天丼食べに行こうと思ってるんだけど、
東京でお昼に行くならどこがいい？
- 211 ：食いだおれさん：2018/07/02(月) 21:02:34.44 .net
- てんや
- 212 ：食いだおれさん：2018/07/02(月) 21:58:15.64 .net
- つな八か船橋屋でOK
- 213 ：食いだおれさん：2018/07/03(火) 01:00:42.93 .net
- >>210
土手の伊勢屋
- 214 ：食いだおれさん：2018/07/04(水) 10:20:36.00 .net
- もうすぐ七夕。
彼女と美味しい天丼を食べに行きたいと思ってます。
都内でおすすめの店があったら教えてください。
ただし、長時間並ぶところは嫌です。
- 215 ：食いだおれさん：2018/07/04(水) 11:08:08.28 .net
- >>214
七夕に天丼は止めた方がいいよ
- 216 ：食いだおれさん：2018/07/04(水) 14:40:48.02 .net
- 修羅の国トンキン
- 217 ：食いだおれさん：2018/07/04(水) 17:18:57.26 .net
- 彼女と行くなら天丼じゃなくて天ぷらを食べに行けば？
- 218 ：食いだおれさん：2018/07/04(水) 18:16:08.78 .net
- >>214
そう、学生同士のデートならともかく、社会人なら予約制のコース天ぷら店がおすすめ
- 219 ：食いだおれさん：2018/07/04(水) 19:47:15.06 .net
- 天ぷらは店主に客定めされているようで敷居が高いです。
- 220 ：食いだおれさん：2018/07/04(水) 22:06:29.97 .net
- >>219
ヤングなアベックなら敷居の高くないつな八、船橋屋、ハゲ天あたりが良いかな
- 221 ：食いだおれさん：2018/07/06(金) 02:53:20.34 .net
- 東京に立地する天ぷら専門店で、揚げ油に胡麻油の使用はゼロで、
非東京風の天ぷらの名店として名声が定まっている店って、あるもんなの？
- 222 ：食いだおれさん：2018/07/06(金) 04:25:37.82 .net
- 関西風天ぷらの名店の東京進出店とかか？ そんなのあるんかいな
- 223 ：食いだおれさん：2018/07/06(金) 08:18:32.88 .net
- 神田と湯島にあるさいとうは福岡系
安いが別に名店ではない
- 224 ：食いだおれさん：2018/07/06(金) 13:26:01.03 .net
- 福岡の天ぷらはお惣菜だからな
- 225 ：食いだおれさん：2018/07/06(金) 17:01:33.10 .net
- >>224
うるせぇなぁ、味音痴！
- 226 ：食いだおれさん：2018/07/06(金) 20:01:26.21 .net
- 福岡の天ぷらの代表って、巨大な牛蒡の天ぷらや牛蒡かき揚げとかだったっけ？
衣もぼってりとしていて、見るからに洗練されていない家庭惣菜風の。
- 227 ：食いだおれさん：2018/07/06(金) 22:29:50.09 .net
- 福岡で天ぷらっていったら「たかお」みたいな大衆店だろ
- 228 ：食いだおれさん：2018/07/08(日) 19:19:12.02 .net
- 下町の天ぷら屋、天三、天寿々、みやこしでそれぞれ食べてみたが、
どこも今一歩だった。
天麩羅がモッサリしてる。
自分の好みではなかった。
- 229 ：食いだおれさん：2018/07/09(月) 08:03:06.12 .net
- 腰抜けうどんにゴボ天だっけ
それはそれでいいと思うけどこのスレで扱うネタじゃないな
- 230 ：食いだおれさん：2018/07/09(月) 18:57:16.32 .net
- >>227
天三は入谷？、稲荷町？
天寿々、みやこしは最近行ったが、好みだった。
- 231 ：食いだおれさん：2018/07/09(月) 19:55:13.52 .net
- 天三は稲荷町。
有名なんで行ったけど、あまり美味しくなかった。
- 232 ：食いだおれさん：2018/07/09(月) 20:05:18.78 .net
- みやこしは奥さんの接客が親切で最高だった。
ご飯も漬物もシジミがいっぱい入ったシジミ汁もよかった。
ゆずのシャーベットも味が濃くて美味しかった。
でも天ぷらが自分の好みじゃなかった。
とてもいい店だとは思ったけど。
- 233 ：食いだおれさん：2018/07/10(火) 09:01:11.49 .net
- トンキンヒトモドキ
- 234 ：食いだおれさん：2018/07/10(火) 16:10:01.33 .net
- みやこしは天つゆも美味いな
大したもんだ
- 235 ：食いだおれさん：2018/07/10(火) 17:17:36.10 .net
- >>232
どこが好みなの？
- 236 ：食いだおれさん：2018/07/12(木) 10:24:56.29 .net
- ◆天麩羅の名店厳選52軒
〈千代田区〉
お座敷天ぷらの元祖 稲ぎく 半蔵門本店
名人の技を受け継ぐ 天ぷら 天真
名店の歴史をつなぐ お座敷天麩羅 天政
内外の企業家に愛された 菊亭
薄い衣が軽やか てんぷらと和食 山の上
タネも揚げ方も江戸前 神田 はちまき
〈中央区〉
店内の書が落ち着きを添える 天ぷら 魚新
生うにの天ぷらが味わえる 京橋てんぷら 深町
揚げたて天ぷらをお手ごろに 天ぷら 弁慶
油の鮮度にこだわる 天ぷら すず航
路地裏にある小さな名店 てんぷら みかわ
店内にジャズが流れる 天ぷら つじ村
明治18年創業の名店 てん茂
店主の理想を形にした店 天朝
オリジナル天ぷらが魅力 てんぷら 近藤
各階で雰囲気が異なる ハゲ天 銀座本店
こぢんまりとモダンな店 天扶羅 あさぎ
VIPルームがある 銀座天一本店
メニュー豊富でリーズナブル つきじ天竹
一子相伝の油で揚げる 七丁目京星
長い歴史を刻む銀座の名店 銀座天國本店
有機野菜の天ぷらが好評 てんぷら 黒川
- 237 ：食いだおれさん：2018/07/12(木) 10:25:19.82 .net
- 〈港区〉
こぢんまりと居心地のいい隠れ家 てんぷら 露地 かわぐち
落ち着いた一軒家 赤坂 花むら
茶室のように静謐な空間 楽亭
故黒澤監督の絵が店内を飾る 天婦羅 黒澤
上質なタネ満載の天丼が人気 てんぷら 石原
絶妙の間合いが評判 てんぷら 逢坂
麻布十番の隠れ家的な店 天ぷら 畑中
お台場の景色をお供に 天麩羅「吉野」
〈新宿区〉
居心地がよくてくつろげる 天作
ボリュームも自慢 天ぷら 船橋屋 本店
素材は厳選，値段は大衆的 新宿つな八 総本店
基本に忠実な天ぷら 天麩羅 しゅん
山手風のすっきりした天つゆ 天兼
〈文京区〉
母と兄弟でがんばる 天き
- 238 ：食いだおれさん：2018/07/12(木) 10:25:56.90 .net
- 〈台東区〉
努力と工夫を心がける 天婦羅みやこし
名物は雷神揚げ 中清
一番人気は特上天丼 天麩羅 葵丸進
東京でもっとも古い天ぷら屋 雷門 三定
天丼のみで勝負する まさる
親子2代で営む 柳橋 大黒家
さっくりした江戸前天ぷら あかし
文人に愛された店 てん婦羅 天寿ヾ
一品ずつ出す定食が主体 天扶良からくさ
タネも味もちゃきちゃきの江戸前 土手の伊勢屋
谷崎潤一郎ゆかりの店 江戸平
〈江東区〉
仲睦まじい夫婦が営む 満る善
〈豊島区〉
生簀の魚介を目の前でさばく 天扇
〈渋谷区〉
外国人客も多い渋谷駅前の老舗 てんぷら 天松本店
大ぶりの野菜が驚くほど美味 天ぷら さわき
〈杉並区〉
誠実な仕事が有無一流の味 矢吹
- 239 ：食いだおれさん：2018/07/12(木) 14:28:24.98 .net
- >>235
からくさ
ここは天つゆが美味しくないけど、それ以外は全部自分好み
天ぷらは塩をつけて食べてもいいけど何もつけなくても美味しい
- 240 ：食いだおれさん：2018/07/14(土) 22:35:30.96 .net
- からくさも最近行ったけど、天寿々、みやこしと比べて、
大きな違いは感じなかったな。
からくさの近くの、千束いせやは全く違う種類の天ぷら
だということは、俺でもわかる。
- 241 ：食いだおれさん：2018/07/22(日) 16:28:41.55 .net
- ざっと眺めただけでも、
楽亭、稲ぎく半蔵門、弁慶、渋谷天松はもう営業してないんじゃないの。
高級店とお昼千円以下の大衆店が混じってるリストだね。
個人的には中央区のはやしが好きだな。
- 242 ：食いだおれさん：2018/07/22(日) 17:21:06.94 .net
- はやしも食べログでは閉店になってるな。
- 243 ：食いだおれさん：2018/07/22(日) 20:30:33.09 .net
- 食べたいな
- 244 ：食いだおれさん：2018/07/27(金) 02:11:14.46 .net
- 金子屋って美味そうだな
http://akasaka-tokyo.jp/2017/11/18/lunch-0003/
- 245 ：食いだおれさん：2018/07/27(金) 06:46:14.37 .net
- >>244はとんかつスレでも宣伝してる
相手にするなよ
- 246 ：食いだおれさん：2018/07/27(金) 20:21:09.89 .net
- つうか定期的に同じURL貼ってはけちょんけちょんにされてる
もはやネタ枠なんだよなあ。本人に自覚ないと思うけど
- 247 ：食いだおれさん：2018/07/27(金) 23:34:24.54 .net
- 結局揚げてる人の技量だから金子でもまずいところはあるね。
上の方にも書いてある通り揚げすぎでガチガチに遭遇したよ。
- 248 ：食いだおれさん：2018/07/28(土) 17:07:09.92 .net
- 金子屋の天丼は卵が邪魔
- 249 ：食いだおれさん：2018/07/28(土) 17:16:52.85 .net
- 【皇室】秋篠宮妃“紀子さま”と“美智子さま”の『異常性』〔心理学悪用編：小室眞子さま〕★2
ICU大学時代、山守さんも小室さんも同じスキー部員だったとの話。
そのスキー部に眞子様もいた事実。
少ない人数のスキー部内で男を、とっかえひっかえの眞子様。
しかも小室さんに乗り換えた後、山守さんも居るスキー部で活動継続。
小室さんに騙されたとかいう風潮は、あまりにもおかしい。
2012年の留学中に英国で知り合ったアジア人や日本人とも関係を持って・・・（以下略）
詳細は、以下のスレッドでどうぞ！！
〔2chのスレッド〕：https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1532735877/
〔記事元〕：http://www.laf.im/yahoo_co_jp-news-20180703
- 250 ：食いだおれさん：2018/07/29(日) 08:16:04.32 .net
- >>248
値段が安い玉子でカサ増し。
天ダネじゃないから、旨いわけが無い。
- 251 ：食いだおれさん：2018/07/29(日) 13:04:40.33 .net
- 安いネタの天ぷら食いたい時ってあるやん
例えば玉子とかピーマンとかね
そういう時に行ける店ってありそうでない
- 252 ：食いだおれさん：2018/07/29(日) 17:19:57.43 .net
- あるよ
上野の「かっちゃん」
- 253 ：食いだおれさん：2018/07/30(月) 09:53:47.24 .net
- >>252
褒め殺しワロタ
あそこに恨みでもあるのかよ
- 254 ：食いだおれさん：2018/07/30(月) 21:44:14.71 .net
- 上野のかっちゃんか。ひどい店だよ
安けりゃいいって人はどうぞ。
衣をつけて油に放り込んだのが天ぷらだって思ってる人におすすめ。
- 255 ：食いだおれさん：2018/07/30(月) 22:54:43.10 .net
- かっちゃんの悪口いうな！
- 256 ：食いだおれさん：2018/07/31(火) 07:26:40.13 .net
- かっちゃん大人気
http://summersidelobstercarnival.com/tenpura-kachan-ueno
- 257 ：食いだおれさん：2018/07/31(火) 18:30:06.21 .net
- 上等とは言えないが、上野の徳仙の追加野菜天ぷら、150円くらいでサービス満点。
多分、かっちゃんより旨いと思う人が多いんじゃない。
- 258 ：食いだおれさん：2018/08/02(木) 00:27:15.56 .net
- 茅場町みかわ、なんじゃ無い
- 259 ：食いだおれさん：2018/08/02(木) 18:51:58.08 .net
- 浅草の「晴光」行ったことのある人いる？
感想きかせて！
- 260 ：食いだおれさん：2018/08/02(木) 20:05:16.58 .net
- >>259
店主は土手の伊勢屋、五代目なんだから天ぷらは同じだろう。
俺は苦手だけど。
- 261 ：食いだおれさん：2018/08/02(木) 21:00:34.16 .net
- >>260
お前、秋光と晴光勘違いしてるだろ？
晴光は土手の伊勢屋とは何の関係もない
- 262 ：食いだおれさん：2018/08/05(日) 00:29:40.98 .net
- 晴光、天つゆ出さないで、何種類かの塩しかないけど、おいしかったよ。
2人分づつしか揚げないから、3番目に入店したのに時間がかかった。
- 263 ：食いだおれさん：2018/08/05(日) 12:38:28.63 .net
- 天つゆがないなんて
絶対行かない
- 264 ：食いだおれさん：2018/08/06(月) 08:26:39.29 .net
- 旨いてんぷらは天つゆなんていらないでしょ
塩さえもいらない
- 265 ：食いだおれさん：2018/08/06(月) 08:55:40.16 .net
- >>264
えーーーーー
- 266 ：食いだおれさん：2018/08/06(月) 09:08:27.75 .net
- トンキン弁はオカマ言葉w
- 267 ：食いだおれさん：2018/08/08(水) 11:46:39.11 .net
- 天ぷらも色々なので食べたい天ぷらもその時によって違う
素材の味が凝縮される本来の天ぷらが食べたい時、衣が食べたい時、天つゆが食べたい時
同じ天ぷらでもその時により美味いと思う物は変わる
- 268 ：食いだおれさん：2018/08/09(木) 19:12:08.14 .net
- 天丼はここだな
http://akasaka-tokyo.jp/2017/11/18/lunch-0003/
- 269 ：食いだおれさん：2018/08/09(木) 23:02:35.14 .net
- 馬鹿の一つ覚えみたいに何度も不味い天丼屋の同じURL貼って
せせら笑われてることに気づかないのか。
このサイト運営者の西勇治って奴は。
http://akasaka-tokyo.jp/menber/operation/
赤坂地区活性化協議会
代表：西 勇治（赤坂青山町会連合会 名誉会長）
107-0052 東京都港区8-10-30 310 西勇治方
akasakakoho@gmail.com
- 270 ：食いだおれさん：2018/08/10(金) 07:13:33.54 .net
- 自分は美味しい天丼って食ったことがないんだけど、
東京だとどこへ行けば美味しい天丼が食べられる？
教えて！
- 271 ：食いだおれさん：2018/08/10(金) 07:38:24.17 .net
- とりあえず山の上ホテル行けば？
日本橋三越の出店のイートインならお手軽かも
- 272 ：食いだおれさん：2018/08/10(金) 08:39:21.22 .net
- https://youtu.be/07xNQ55FfSc
- 273 ：食いだおれさん：2018/08/10(金) 13:52:45.89 .net
- 日本のヨハネストンキン
- 274 ：食いだおれさん：2018/08/10(金) 14:03:26.33 .net
- ＜本スレ推奨のお店＞
札 幌：く に か さ ん か
川崎,横浜：と ん Q 丸 和 勝 烈 庵 武 蔵 と ん 鈴
つ く ば,山 梨 ：と ん Q 美 味 小 屋
名 古 屋： あ さ く ら 美 は る 厚 ○
大 阪：マ ン ジェ エ ペ と ん 亭 ひ ろ 喜
金町,立石：喝 すみ川 有馬
西大島,新小岩 錦糸町,亀戸：平太 うちだ くり家 まつもと つかさ 克芳
亀戸,浅草橋,両国：とん皇 丸山吉平 はせ川 いちかつ かつ万 みつば
上野,御徒町,浅草,蔵前：山家 蓬莱屋 ぽん多本家 井泉本店 とん八亭 武蔵野 ゆたか すぎ田
秋葉原,岩本町：丸五 ふくよし はしや
根津,千駄木,日暮里：ひのき みずま しみず
神田,神保町：やまいち 勝漫 万平 ポンチ軒 ティーダイニング 山ぶき 三好弥
日本橋,人形町,茅場町：いもや 三友 天山 平田牧場 かつ平
銀座,有楽町,築地：とん喜 かつぜん 梅林 煉瓦亭 にし邑 不二 あけぼの 大正軒 いちにいさん あんず 繁 檍 八千代 かつ平 小田保
新橋,大門：むさしや のもと家 明石 河 まるや 檍
大森,大井町,蒲田：丸一 丸八 鉄 丸一 檍 双葉食堂
飯田橋,神楽坂,曙橋,水道橋：かつ善 あげづき 山さき 鈴新 かつ吉 菩提樹
四谷,市ヶ谷：三金 鈴新 たけだ うちの ふみぜん 吉乃家
溜池山王,赤坂,六本木,麻布,西麻布：黒澤 まさむね 末吉 水野 豚組食堂 イマカツ 平田牧場 豚組 三河屋 むら中
十条,巣鴨,大塚,池袋：みのや とん平 亀かわ 三節 赤尾 清水屋 大吉
高田馬場,早稲田：いちよし とん太 成蔵 とん久 坂井製肉店 ひなた とん米
新宿：王ろじ 三太 すずや にいむら かつ精 かつくら 卯作 豚珍館 とん竹 かつ銀 卯作 すわ 三是食堂
代々木,原宿,渋谷：武信 福よし とりかつ まい泉
目黒,五反田,白金：とんき 大宝 かつ壱 あげ福 とん金 世野新 大五 すずき
三軒茶屋,上町,桜新町,二子玉川：とらや 川善 村上 丸新
代官山,中目黒,都立大：ぽん太 とん亭 福長
武蔵小山,自由が丘,田園調布：丸栄 たいよう
池上,馬込：皆川 燕楽 燕楽(千鳥) 自然坊 皆川
笹塚,下北沢,池ノ上,経堂,祖師ヶ谷大蔵,成城学園：江戸家 かつ良 棟田 大志 美よし 椿 鈴の家
椎名町,大泉学園：おさむ 恵比寿 地蔵
中野,荻窪,吉祥寺,国分寺：かつ金 たつみ亭 桂
- 275 ：食いだおれさん：2018/08/10(金) 18:24:04.32 .net
- かき揚げは練習すれば自宅でもそこそこ美味しいのが作れるな。
天ぷらうどんや天ぷらそばを家庭で作る時は、特大のかき揚げを
自分で作るようにしてる。揚げたては美味しいよ。
- 276 ：食いだおれさん：2018/08/10(金) 19:39:30.98 .net
- 昔五反田の有楽街の中に芝海老だらけのかき揚げ丼出してくれる店があったんだけど
もうないんだよね。。
とんかつ一覧ですか。豚珍館ひさびさに行ってみたくなった。
>>270
浅草は天ぷら屋色々ありますね。天健から始めてはいかがでしょうか。
先生がフレンドリーなのがいいです。
- 277 ：食いだおれさん：2018/08/10(金) 23:25:42.77 .net
- >>274
味音痴乙！！！
- 278 ：食いだおれさん：2018/08/11(土) 09:55:39.50 .net
- >>277
てめえ
とんかつ民に喧嘩売ってんのか？
- 279 ：食いだおれさん：2018/08/11(土) 13:50:07.80 .net
- >>278
味音痴発見www
- 280 ：食いだおれさん：2018/08/12(日) 00:00:03.66 .net
- 金子系の天丼は卵が邪魔
- 281 ：食いだおれさん：2018/08/13(月) 17:48:44.22 .net
- 俺はあの卵天ぷら、結構好きだけどな
ご飯の最後に潰して食ってる
- 282 ：食いだおれさん：2018/08/13(月) 20:16:39.54 .net
- 上野「かっちゃん」リニューアル！
立ち飲み屋へ
- 283 ：食いだおれさん：2018/08/15(水) 21:37:22.92 .net
- 岩牡蠣の天ぷら食べたいがどこに行けば・・。
- 284 ：食いだおれさん：2018/08/15(水) 23:06:17.50 .net
- 銀座の阿倍にあったかなあ？
- 285 ：食いだおれさん：2018/08/16(木) 08:31:11.25 .net
- >>282
かっちゃん、天ぷら屋を廃業したの？
ショック！
- 286 ：食いだおれさん：2018/08/16(木) 20:53:26.10 .net
- 新宿のつな八本店で渚定食を食べた
穴子がうまかった
- 287 ：食いだおれさん：2018/08/17(金) 23:01:03.77 .net
- 日本橋三越地下の山の上で天丼を食べた
天ぷらは美味しいが丼つゆがかなり甘い
- 288 ：食いだおれさん：2018/08/18(土) 01:04:46.91 .net
- 天丼はタレ勝手にかけやがるから、それが合わないと邪魔だよね。
良い店だと盛り合わせがいいと思う
- 289 ：食いだおれさん：2018/08/18(土) 14:12:48.71 .net
- >>288
盛り合わせ？
天丼食いたい時と天ぷら食いたい時は違うんだよ
かつ丼食いたい時ととんかつ食いたい時も違う
- 290 ：食いだおれさん：2018/08/22(水) 22:00:49.35 .net
- 大根おろしに生姜おろしが乗っかっている店は大抵まずい
- 291 ：食いだおれさん：2018/08/23(木) 16:28:13.00 .net
- 天ぷら、盛りせいろ蕎麦に使うのはツユ。
種もの蕎麦に使う飲む前提なのが汁。
鰻や焼き鳥を焼くのに使う粘度があるのがタレ。
鮨に引くのは煮切り、
鮨の煮物に使う粘度のあるのがツメ。
- 292 ：食いだおれさん：2018/08/23(木) 21:11:46.48 .net
- 修羅の国トンキン
- 293 ：食いだおれさん：2018/08/23(木) 23:01:23.49 .net
- タレとツユ(汁)の違い
ツユ(汁) はダシ(出汁)を使っているがタレはダシを使っていない
天ぷら、盛りせいろ蕎麦に使うツユは「つけ汁」と呼ぶこともある
また種もの蕎麦に使うツユは「かけ汁」と呼ぶこともある
鮨屋のニキリ(煮切り)とツメ(煮詰め)はタレに分類できる
- 294 ：食いだおれさん：2018/08/23(木) 23:14:52.57 .net
- 神保町の鶴八鮨の師岡親方は穴子のタレと言っていたわ
- 295 ：食いだおれさん：2018/08/24(金) 05:14:01.46 .net
- >>293
ツユは食べるものをそこにどっぷり入れる。
タレは食べるものに付ける、かける、ぬる。
とすりゃあ簡単じゃねえか。
- 296 ：食いだおれさん：2018/08/24(金) 13:25:07.84 .net
- >>295
それだと矛盾が生じることもある
焼肉には漬けダレと付けダレがある
焼肉は付けダレに浸して食べるが
あくまでも付けダレはタレであってツユではない
ダシを使っていないからタレと考えれば矛盾はない
- 297 ：食いだおれさん：2018/08/24(金) 13:53:25.19 .net
- >>296
いやー焼けた肉が隠れるほどドップリとは付けないでしょ。
調理前の漬けダレには漬け込むけどそのまま食べるわけじゃない。
- 298 ：食いだおれさん：2018/08/24(金) 14:16:32.79 .net
- >>297
ドップリ浸けてご飯に乗せて食べるのが好きな俺に喧嘩売ってんのか？
- 299 ：食いだおれさん：2018/08/24(金) 14:28:26.38 .net
- チンピラみたいなしょーもない絡み方すんな
- 300 ：食いだおれさん：2018/08/24(金) 21:32:19.24 .net
- トンキンピトモドキ
- 301 ：食いだおれさん：2018/08/24(金) 21:59:07.40 .net
- 仕事終わりの帰り、
サワーとかの安酒とともに、
天ぷらをモリモリ食える店がほんと欲しい。
上野のかっちゃんはほんとありがたかったけど
立ち飲み屋になっちゃってなあ
- 302 ：食いだおれさん：2018/08/24(金) 22:21:27.61 .net
- 浜ちゃんは？
- 303 ：食いだおれさん：2018/08/26(日) 13:33:34.63 .net
- メゴチの季節になった
- 304 ：食いだおれさん：2018/08/26(日) 21:35:58.49 .net
- 〉301
三茶のわばるという店がまさに、そんな店。
好きな天ぷらをお好みで揚げて、1品100円から250円くらい。穴子やメゴチもその範囲で食べれる。ホッピーやサワーが300円くらいだっけ。
別に店の回し者の宣伝じゃないけど。
- 305 ：食いだおれさん：2018/08/26(日) 22:33:40.86 .net
- >>304
いいなあ西東京
去年まで足立区から八王子まで通う日々だったので
西東京のあの雰囲気が懐かしい
今は東東京でかっちゃんがほんとありがたかった
なんでこんなに安いんだろうって思いながら。
串カツ屋じゃなくて、「天ぷら」を安く食える居酒屋が欲しいのに
無いんだよねえ
- 306 ：食いだおれさん：2018/08/27(月) 01:13:05.51 .net
- 西東京というと普通は西東京市のことだぞ
東京西部と東京東部あるいは城西と城東
- 307 ：食いだおれさん：2018/08/27(月) 04:01:46.21 .net
- >>306
頭の悪いやつは相手にするな。
- 308 ：食いだおれさん：2018/09/09(日) 12:00:18.87 .net
- 赤坂天茂のかきあげ、自分でつくってみたいなあ
- 309 ：食いだおれさん：2018/09/09(日) 15:34:08.18 .net
- 橋善のかき揚げ、また食べたいなあ。
楽亭のさいまき、はやしのぎんぽうとハゼ、
天安の上天丼、山下の天ぷら御飯、天金のかき揚げ丼、
ああまた食べたい。
- 310 ：食いだおれさん：2018/09/09(日) 23:03:30.94 .net
- >>309
もうじき、鬼籍に入るのだから、作ってもらえるだろう。
- 311 ：食いだおれさん：2018/09/10(月) 00:39:34.66 .net
- かっちゃんは安すぎたよ
あんだけ飲んで食って3千円以内って
全品値段を1.5倍にしていいから
前に戻してくれ頼む
- 312 ：食いだおれさん：2018/09/10(月) 14:01:45.16 .net
- トンキン弁はオカマ言葉w
- 313 ：食いだおれさん：2018/09/12(水) 07:54:21.72 .net
- 三茶のわばる、投稿訂正。
黒虎海老やキスは190円、椎茸や玉葱やイカは90円だったが、
穴子は半身で360円だった。ホッピーは450円。
２年前より値上げしてると思うんだよね。
- 314 ：食いだおれさん：2018/09/12(水) 08:47:17.94 .net
- 穴子の仕入れが下手なんだな
- 315 ：食いだおれさん：2018/09/12(水) 09:10:20.64 .net
- 日本のヨハネストンキン
- 316 ：食いだおれさん：2018/09/12(水) 20:05:21.83 .net
- 山の上いつの間にか値上がりしているな
近藤さん、深町さんが抜けた後の山の上ってどうなの？
- 317 ：食いだおれさん：2018/09/12(水) 22:25:30.64 .net
- >>316
天丼と丼ツユが甘い
- 318 ：食いだおれさん：2018/09/12(水) 23:48:29.83 .net
- 店名は伏せるがちょっと高額な店だと
決済するカードで次回の対応が変わって来る
楽天カードとjcbプラチナカードだと
対応が全然違う
- 319 ：食いだおれさん：2018/09/13(木) 00:37:25.81 .net
- そういう下品な店はお断り
- 320 ：食いだおれさん：2018/09/13(木) 07:26:36.42 .net
- そういう店は粋じゃないね
- 321 ：食いだおれさん：2018/09/13(木) 08:00:59.30 .net
- >>318
カードは男のステータス。
そんなのは常識だろう。
予約は取りにくい店はデスクに頼めば一発おｋ。
低属性の僻み。
- 322 ：食いだおれさん：2018/09/13(木) 08:39:30.56 .net
- 特殊な炭素素材で水を水素と酸素に分解 ゼビオＨＤのグループ企業、クロステクノロジーラボが開発
- 323 ：食いだおれさん：2018/09/26(水) 19:26:11.59 .net
- 天ぷら御三家 みかわ 深町 近藤
どれがおすすめですか？
- 324 ：食いだおれさん：2018/09/27(木) 23:27:06.59 .net
- 深町
- 325 ：食いだおれさん：2018/09/30(日) 18:24:57.29 .net
- 一昔前は、天政、楽亭、はやしが御三家だっただろう。
はやしの前を通りかかったら、取り壊しの工事看板が出ていた。おqーー
店主が最近の江戸前のネタの劣化を嘆いていて、銀宝が看板にかけて出せないと言っていた 。
二枚目の息子が継ぐと思ってたのに、閉店は悲しいな。
- 326 ：食いだおれさん：2018/10/02(火) 22:37:29.69 .net
- 今日、通りかかったら、淡路町の天兵が閉店。
築地が閉まることが、理由の1番になっていた。
お手軽に行けるカヤ油の天ぷら屋だったが、残念。
- 327 ：食いだおれさん：2018/11/20(火) 12:46:02.87 .net
- 飯田橋の金子がコスパも良く入りやすい
- 328 ：食いだおれさん：2018/11/20(火) 17:42:24.36 .net
- 飯田橋の金子は美味しくない
普通の味
- 329 ：食いだおれさん：2018/11/20(火) 20:39:26.31 .net
- コスパ的には新宿の船橋屋と一緒
- 330 ：食いだおれさん：2018/11/20(火) 20:58:54.11 .net
- このスレ的に金子はない
そういえば前に赤坂金子のURLを延々貼ってたバカを牽制するために
運営会社の社長の名前をここに晒したら以後ピタッと止まったな
- 331 ：食いだおれさん：2018/11/20(火) 21:32:53.72 .net
- 天庄が入るのか？
- 332 ：食いだおれさん：2018/11/22(木) 07:13:07.06 .net
- 向島の河原のあべ 旨いけど喫煙者でヤニ臭い手で天ぷら揚げたの食べていたのかと思うとゲーッだよ。母親なのか店の前でヤニ補給しているしwそんなことより店主がGoogleの書き込みにまじ反応して反論しているのがものすごくこっけいだ。
- 333 ：食いだおれさん：2018/11/22(木) 17:18:42.93 .net
- ひさびさこの板自体に来たけど、はやしも閉店したのか
楽亭の話はどっかで聞いて知ってたけど、そこらに通い始めた10年前ですら結構な年に見えてたから
まぁ遅かれ早かれ感は当時からあったけども、なんともいえないさみしい気分になるな
- 334 ：食いだおれさん：2018/11/26(月) 15:19:18.17 .net
- 菊亭以外で美味しいかきの天ぷら定食をやってる店ありますか？
- 335 ：食いだおれさん：2018/11/26(月) 17:31:33.73 .net
- バクサイの東京グルメ・飲食も参考までに。。。
- 336 ：食いだおれさん：2018/11/27(火) 13:07:30.40 .net
- 船橋屋は下品だけどウマイ
- 337 ：食いだおれさん：2018/11/27(火) 13:34:29.96 .net
- 船橋屋よりつな八の方が好き
- 338 ：食いだおれさん：2018/11/28(水) 03:53:33.23 .net
- コート預けるクロークが完全に別室で天ぷら臭くならない店を教えてほしい
どこも店の隅やキャシャーの近くやバックヤードみたいなとこで上着が臭くなるから、好きなのに冬場に天ぷら屋いけない
- 339 ：食いだおれさん：2018/11/28(水) 13:44:44.66 .net
- >>338
ニューオータニのなだ万の奥にある天ぷら屋ならクローク使えるよ。
- 340 ：食いだおれさん：2018/11/28(水) 18:19:58.41 .net
- 鉄板焼きの店も同じようにコートに臭いが付くから冬場は足が遠のく
- 341 ：食いだおれさん：2018/11/28(水) 19:20:46.52 .net
- >>340
コースで２万以上取る店はクロークあるよ
- 342 ：食いだおれさん：2018/11/29(木) 03:06:47.24 .net
- クロークあっても臭いがつくような所にあるっていう話ですよ
- 343 ：食いだおれさん：2018/11/29(木) 11:50:56.23 .net
- バクサイの東京グルメ・飲食も参考までに…
- 344 ：食いだおれさん：2018/11/30(金) 11:46:28.27 .net
- >>342
例えばどこよ？
- 345 ：食いだおれさん：2018/12/30(日) 09:44:43.45 .net
- また、閉店発見。
都内屈指の高コスパ天ぷら屋だった東上野の吐月が今年、閉店してた。
やっぱり、河岸が移ったのが原因かしら。
昨日、行ってみてなかったので、近くの翁庵でネギ天蕎麦食って来たよ。
- 346 ：食いだおれさん：2019/01/27(日) 13:25:11.42 .net
- このスレ的には無縁の店だろうが、神保町の天丼いもやに居た職人が、
錦糸町ではなぶさという店を開いてる。
いもやと同じ天丼、本家より50円高いが、あちらが安過ぎたから、問題ないという印象。
- 347 ：食いだおれさん：2019/01/30(水) 22:11:05.85 .net
- まさるっていう天丼屋、金子半之助の数倍の値段なんですが、その価値あるんですかね？
- 348 ：名無し：2019/01/31(木) 04:08:40.14 .net
- 私は、今度浅草の尾張屋に天丼食べに行く予定ですが、皆さんの話し聞いてると、なんだか止めた方が良いのか？その店に行った事有る人詳しく教えてください。グルメに関しても私は、ド素人です。でも蕎麦屋の天婦羅って意外と美味しいって聞いてます。
- 349 ：名無し：2019/01/31(木) 04:19:04.42 .net
- 因みに、私が個人で訪ねたお店は、横浜ソゴウの天一さんと、横浜石川町の天咲さん。僅か二軒です。‥石川町の天咲さんは、肩の張らず好みの味でした（食したのは、天重に単品の紅生姜かき揚げ、海老）楽しめた天婦羅屋さんでした。
- 350 ：食いだおれさん：2019/01/31(木) 08:38:24.05 .net
- ここはとにかく店を貶めることばっかり書かれてるから話半分で聞けばよろし
ただしこういうスレではプラスよりマイナスの方が書かれがち
あと老舗にあぐらをかいた店も毛嫌いされる
- 351 ：食いだおれさん：2019/01/31(木) 08:39:27.86 .net
- 名無し戦略とは
- 352 ：食いだおれさん：2019/01/31(木) 09:37:09.09 .net
- >>348
TVの番組で、ここのオヤジ、開店前に１日分の海老数千本の仕込みを終わらせてしまうと
言ってたな。
天ぷら専門店ではあり得ないやり方。
味よりも、効率を優先させている店に期待できないと思った。
観光地の飲食店に期待する方がムリ。
- 353 ：名無し：2019/01/31(木) 09:59:50.96 .net
- お忙しい中、尾張屋さんの情報ありがとうございました。とりあえず、訪ねてみたいと思います。
- 354 ：食いだおれさん：2019/01/31(木) 13:17:32.30 .net
- >>352
活の巻エビならまだしも冷凍のシータイガーなんだから
そこまで仕込み方法を気にする必要はない
- 355 ：食いだおれさん：2019/02/02(土) 23:35:00.50 .net
- 尾張屋行くんなら、天ぷら蕎麦のが天丼よりは、好印象だったな。
蕎麦屋だから、温かい蕎麦に合う天ぷらを揚げてる。
おつゆにとける天ぷらの衣を味あうのも、蕎麦屋の天ぷらの醍醐味。
- 356 ：食いだおれさん：2019/02/04(月) 22:09:42.53 .net
- とりあえず金子系はない
- 357 ：名無し：2019/02/05(火) 03:24:29.88 .net
- 金子系なら、今じゃ川崎で食える。‥せっかく、花の東京に行くのだから、、、、ね。
- 358 ：食いだおれさん：2019/02/05(火) 08:20:20.74 .net
- 金子といえば店というかサイトの宣伝がウザかった赤坂金子
>>269書いたらばったり止んだんだよな
チキンがｗ
- 359 ：名無し：2019/02/16(土) 14:21:29.80 .net
- 今日行って来ました。尾張屋の上天丼と蕎麦ビール‥美味しかったです。また浅草に来たら尾張屋さんを訪ね増す。
- 360 ：食いだおれさん：2019/02/28(木) 18:21:59.21 .net
- バクサイの東京グルメ・飲食も参考までに、、
- 361 ：食いだおれさん：2019/04/11(木) 22:40:00.65 .net
- 【食事】「天ぷらの衣をはがした客を店側が強制退店」これってマナー違反？“衣はがし”は「我々に対する侮辱です」
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1554989027/
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190411-00010010-fnnprimev-life
- 362 ：食いだおれさん：2019/04/13(土) 19:03:18.45 .net
- 銀宝ってどこの店で食える？
- 363 ：食いだおれさん：2019/04/13(土) 19:24:13.93 .net
- 山の上
- 364 ：食いだおれさん：2019/04/13(土) 20:43:24.70 .net
- >>362
つな八
- 365 ：食いだおれさん：2019/04/22(月) 23:39:14.61 .net
- 札に銀宝があったから頼んでみたら、1個1250円もした。
- 366 ：食いだおれさん：2019/04/28(日) 08:33:22.21 .net
- 銀宝一本、1250円はそんなに高額な店ではないと思うよ。
昔は、煮ても焼いても旨くないし処理が難しいから河岸で捨て値で売ってたらしいが、
今は天種の中卸しが、高値で買う。
天ぷらにするしかない魚。処理が大変だから、技術料も料金に入ってると考えるべき。
- 367 ：食いだおれさん：2019/04/28(日) 10:13:39.51 .net
- コハダやシンコみたいなもんだね
寿司にするしかないという意味で
- 368 ：食いだおれさん：2019/04/28(日) 21:18:06.97 .net
- >>366
>>367
知らないことがばれるようなうんちくたれるなよ。
- 369 ：食いだおれさん：2019/04/29(月) 10:59:55.14 .net
- >>368
で？
- 370 ：食いだおれさん：2019/04/30(火) 01:42:52.80 .net
- >>368
それでは
まともなウンチクをどうぞ語ってください
- 371 ：食いだおれさん：2019/05/01(水) 07:57:40.95 .net
- 美かさで一度だけさばきたてのギンポでたけど、
その時は別格だった
まぁ目の前で捌いたのを食べるというシチュエーションがというのも何割かはあるとは思うが
やっぱ捌き置きは味が落ちるんかねぇ
- 372 ：食いだおれさん：2019/05/03(金) 00:33:49.90 .net
- 豊洲市場の天房に大勢並んでいたけど、どうなの？
- 373 ：食いだおれさん：2019/05/03(金) 08:49:49.70 .net
- >>371
熟成魚の寿司屋が人気の時代に、いまだに活魚信者がいるんだ。
捌き置きの問題というよりも、鮮度管理の問題だろう。
- 374 ：食いだおれさん：2019/05/03(金) 09:44:52.39 .net
- ギンポの熟成ｗ
- 375 ：食いだおれさん：2019/05/04(土) 00:31:06.03 .net
- >>373
江戸前鮨では生で出すネタは昔から貝類を除いて熟成が基本
しかし穴子は活きにこだわる店もある
- 376 ：食いだおれさん：2019/05/04(土) 23:22:42.14 .net
- >>373
捌いてから3時間も立たずに揚げるわけなんだし冷蔵庫入れとけば鮮度管理なんか関係ないでしょ
そもそも熟成とか的外れすぎてwww
- 377 ：食いだおれさん：2019/05/07(火) 09:20:18.80 .net
- 土手いくなら蔵前や千束で並ばないで食ったほうがいいと思う
- 378 ：食いだおれさん：2019/05/08(水) 21:56:45.86 .net
- 蔵前や千束はべちゃっとした印象がある
- 379 ：食いだおれさん：2019/05/11(土) 22:08:13.56 .net
- 穴子は活け締めしたのも、高級な鮨屋や天ぷら屋で使われるよ。
安いのは、仕掛けの中や運搬中に御陀仏した穴子、消化器官の関係で身に臭みが出ちゃうそう。
水槽で活かしたものより、釣り物で活け〆にしたもののが評価が高いと聞く。
- 380 ：食いだおれさん：2019/05/12(日) 01:58:58.50 .net
- 穴子はほとんどが外国産だからな
日本橋の近くに国産穴子だけを扱ってる老舗があるが、ランチでも高い。夜なんか万札が数枚あっても足りん
ちなみに回転寿しの穴子はほとんどが南米で採れるウミヘビの一種だ
- 381 ：食いだおれさん：2019/05/12(日) 08:15:11.83 .net
- スーパーで売られている、きざみ穴子も『マルアナゴ』と表記されているが、
ウミヘビ目だからな。
国産でも味が良いのは『マアナゴ』で『クロアナゴ』は味も価格も落ちる。
- 382 ：食いだおれさん：2019/05/13(月) 09:35:10.85 .net
- > 在日の親は、子供を朝鮮幼稚園・朝鮮学校に入れたいっていうのが多いのよ。
> 日本人からすると、なんでだろうって思うけど、日本人の学校では、民族の誇りを持った教育がしてもらえないんだそうだ。
> よく分からないけど、済州島の流刑者の白丁が大阪に密入国して住み着いたじゃ誇りが持てないけど、
> 日本人に強制連行された被害者なら誇りが持てる、とかそういう事かな？？
>
> 市原市の能満は昔から市街化調整区域で、新規の建物は造れないことになっている。
> そのため土地が安く、日本の法律を無視した在日が、次々と移り住んできた。
> そこで問題になったのが、朝鮮学校だ。なかなか許可が下りず、一番近くても千葉市にしかない。
> そこで在日居住区の能満内にあった、能満幼稚園・市原小・市原中・緑高の保育士や教師を、朝鮮化する事を考えた。
> 今では在日幼稚園の保育士は全て朝鮮帰化人で、在日の父兄からの絶大な支持を受けている。
> 遠くからでも、わざわざ在日幼稚園に入園させたいという在日の親は、後を絶たない。
> この在日幼稚園卒園者はほぼ朝鮮系の帰化人と在日だ。
- 383 ：食いだおれさん：2019/05/13(月) 15:45:47.32 .net
- 日曜日の昼も営業している天ぷら中心のコースが食べられるお店で
おすすめがあったら教えてください
- 384 ：食いだおれさん：2019/05/14(火) 11:55:46.65 .net
- >>383
デパートに入っているつな八とか天一
- 385 ：食いだおれさん：2019/05/15(水) 13:35:31.26 .net
- >>384
デパートに入ってる店は嫌
- 386 ：食いだおれさん：2019/05/15(水) 13:44:27.10 .net
- 日本橋三越の山の上とかも美味しいけどね。名店の看板背負ってるからデパートの支店だからと軽視できない
- 387 ：食いだおれさん：2019/05/15(水) 13:57:56.00 .net
- 金子屋でいいんじゃねw
- 388 ：食いだおれさん：2019/05/15(水) 15:20:36.10 .net
- 山の上ホテルが現在改築中で休業なのが痛い
- 389 ：食いだおれさん：2019/05/15(水) 15:52:01.61 .net
- >>387
それならデパートの方が良い
- 390 ：食いだおれさん：2019/05/15(水) 22:57:52.17 .net
- 新宿の天兼はどう？
美味しい？
- 391 ：食いだおれさん：2019/05/15(水) 23:00:50.73 .net
- >>390
まあ悪くわないな
Bコースとかお手軽だし
- 392 ：食いだおれさん：2019/05/16(木) 08:08:16.42 .net
- >>391
日曜の昼知人を連れて行くとしたら
からくさと天兼どちらの方がおすすめ？
- 393 ：食いだおれさん：2019/05/16(木) 09:05:26.78 .net
- なかがわって予約とるの難しいですか？
何日前位に予約しないといけないですか？
- 394 ：食いだおれさん：2019/05/16(木) 17:50:18.78 .net
- 日曜昼営業している穴場の天ぷら屋さん教えてください
このスレの通の人のおすすめを信じます
- 395 ：食いだおれさん：2019/05/16(木) 20:57:37.24 .net
- 天すけ
- 396 ：食いだおれさん：2019/05/17(金) 08:00:51.13 .net
- 知人を連れて行って落ち着いてゆっくりと食べたいので、
天すけはダメです
別のところでお願いします
- 397 ：食いだおれさん：2019/05/17(金) 08:30:19.90 .net
- この聞き方
どう思う？
- 398 ：食いだおれさん：2019/05/17(金) 14:49:45.61 .net
- イラっときますね
- 399 ：食いだおれさん：2019/05/17(金) 15:27:57.76 .net
- イラっときますね
- 400 ：食いだおれさん：2019/05/18(土) 14:22:57.72 .net
- >>396
ひさご からさわ
- 401 ：食いだおれさん：2019/05/18(土) 17:42:00.13 .net
- >>400
いいね
- 402 ：食いだおれさん：2019/05/25(土) 22:23:53.58 .net
- まあ、無難なとこだと、
丸の内の天政、銀座の天一、日本橋の天松、湯島の天庄、浅草の中清、
親方が1人で揚げてる店だと、蔵前のみやこしとか、入谷のからくさが好印象だったな。
- 403 ：食いだおれさん：2019/05/26(日) 09:51:32.71 .net
- 浅草の中清って大黒家よりマズイような記憶
- 404 ：食いだおれさん：2019/05/26(日) 09:57:10.58 .net
- はやしって閉店したのか
才巻を出すのに生っぽいのとよく揚げたのを出して「どっちがいい？」なんて始めたから行くの辞めてたんだが
主人の腕は数十年前から落ちてたのに息子が継がなかったのは意外
- 405 ：食いだおれさん：2019/05/26(日) 09:59:14.92 .net
- 楽亭の生ホタテも気持ち悪かった
- 406 ：食いだおれさん：2019/05/26(日) 10:01:52.07 .net
- 丸の内の天政って猿楽町にあった店？
息子が継いでからワインとか出してたがどこかのビジネスビルに引っ越したのか
湯島の天庄てのは高級店（穴子折って出すところ）と大衆店があったが両方ともまだある？
- 407 ：食いだおれさん：2019/05/26(日) 12:33:11.74 .net
- はやしは、2枚目の息子を跡継ぎだと、客に話してたのに、閉店、店取り壊しになってた。
いずれ再開発ビルで復活する可能性があるのかどうか。昔は医師と薬品会社のプロパーの接待という客層が多くて、接待自粛の影響も大きかったかしらん。
あそこの初夏の銀宝、冬の丈ハゼは絶品だった。
天政は天王洲を経て、丸の内に入居。ビルの要請で1万円以下のコースも作ってる。
大観や春草の掛け軸のある個室は、それなりのコースの客専用らしい。
- 408 ：食いだおれさん：2019/05/27(月) 11:47:30.07 .net
- >>407
入居？
普通の表現なら出店だろうな
- 409 ：食いだおれさん：2019/05/27(月) 19:36:23.44 .net
- 本店そのものが、丸の内に移ったのよ。支店じゃなか。
- 410 ：食いだおれさん：2019/05/27(月) 20:25:28.26 .net
- ここでの門仲のふく庵の評価はどうなんだろ？
- 411 ：食いだおれさん：2019/05/27(月) 22:02:50.11 .net
- 入居といえば普通は住宅だよな
- 412 ：食いだおれさん：2019/05/28(火) 03:34:12.96 .net
- 天ぷら胃がもたれて どうしても好きになれない
特にカウンターの店はあ食べる前にダメって感じ お陰でコレステロールは正常値だが
- 413 ：食いだおれさん：2019/05/28(火) 20:59:48.55 .net
- 修羅の国トンキン
- 414 ：食いだおれさん：2019/05/29(水) 17:28:18.99 .net
- 丸亀がやってるサンシャインの天ぷらまきのてうまくねーな
- 415 ：食いだおれさん：2019/05/29(水) 21:52:39.49 .net
- 丸亀がやってるって時点で察しろ
- 416 ：低学歴脱糞老女・清水婆婆の連絡先：葛飾区青と６－２３－１９：2019/05/31(金) 12:39:33.08 .net
- 【超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
①高添・沼田（東京都葛飾区青と６－２６－６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている／息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
②井口・千明（東京都葛飾区青と６－２３－１６）
※犯罪首謀者高添・沼田の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
③宇野壽倫（東京都葛飾区青と６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
異臭を流し込んでくるなどの嫌がらせを何度も繰り返ししつこく行ってくる嫌がらせ犯罪者である
④色川高志（東京都葛飾区青と６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１
⑤清水（東京都葛飾区青と６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
⑥高橋（東京都葛飾区青と６－２３－２３）
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
⑦長木義明（東京都葛飾区青と６－２３－２０）
- 417 ：食いだおれさん：2019/06/05(水) 08:33:04.85 .net
- 天ぷら 福たろう 食べログに完全予約って書いてあるけど本当？
昼間とかふらりと入れないの？
- 418 ：食いだおれさん：2019/06/05(水) 11:37:57.64 .net
- >>417
10分くらいに電話して
空いていれば入れる
電話も無しにいきなり行っても
空いていなければ
無駄足になるでしょう
- 419 ：食いだおれさん：2019/06/05(水) 12:36:50.73 .net
- いや、近所を散策していて、ちょっとお昼を食べたいなという時
ぶらりと入っても大丈夫かということ
満席ならもちろん食べられなくても仕方ない
食べログのように完全予約だと空席でも食べさせてもらえない可能性がある
から質問してみた
- 420 ：食いだおれさん：2019/06/05(水) 22:55:22.17 .net
- きちんとした店ほど、食材の切り置きはしないので、直前でも構わないから
電話の一本でも入れるのが礼儀だと俺は思っている。
それくらいが億劫なら、自分のやり方で行けばいい。
- 421 ：食いだおれさん：2019/06/06(木) 13:56:11.03 .net
- >>419
ぶらりと入ってみればいいじゃん
- 422 ：盗聴盗撮犯罪者・色川高志：葛飾区青と6－23－21ハイツニュー青戸103：2019/06/11(火) 23:43:38.69 .net
- 【超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
①高添・沼田（東京都葛飾区青と６－２６－６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている／息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
②井口・千明（東京都葛飾区青と６－２３－１６）
※犯罪首謀者高添・沼田の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
③宇野壽倫（東京都葛飾区青と６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
異臭を流し込んでくるなどの嫌がらせを何度も繰り返ししつこく行ってくる嫌がらせ犯罪者である
④色川高志（東京都葛飾区青と６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１
⑤清水（東京都葛飾区青と６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
⑥高橋（東京都葛飾区青と６－２３－２３）
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
⑦長木義明（東京都葛飾区青と６－２３－２０）
- 423 ：食いだおれさん：2019/06/12(水) 13:57:45.11 .net
- トンキンヒトモドキ
- 424 ：食いだおれさん：2019/06/20(木) 06:22:33.28 .net
- 昨日テレ東で中清の天ぷら定食が美味しいと言ってましたが、本当ですか？
- 425 ：食いだおれさん：2019/06/20(木) 16:49:01.89 .net
- >>424
ぞんなもん人の好みだ
- 426 ：食いだおれさん：2019/06/25(火) 14:50:59.86 .net
- 揚げたてのてんやの天ぷらを出されて、有名店の天ぷらですと言われたらわからない自信がある(T_T)
- 427 ：食いだおれさん：2019/06/25(火) 17:18:00.47 .net
- >>426
それは本当に美味しい天ぷらを食べたことがないだけ
- 428 ：食いだおれさん：2019/06/25(火) 17:21:19.24 .net
- >>426
衣が違うかと思います
- 429 ：食いだおれさん：2019/06/25(火) 21:54:54.47 .net
- >>426
タネが違うかと思います
- 430 ：食いだおれさん：2019/06/25(火) 23:52:57.94 .net
- 天丼はここがうまい
http://akasaka-tokyo.jp/2017/11/18/lunch-0003/
- 431 ：食いだおれさん：2019/06/25(火) 23:54:47.75 .net
- 天丼屋と天ぷら屋は基本的に違うと思う
- 432 ：食いだおれさん：2019/06/26(水) 00:44:38.94 .net
- 金子系列はどこまマズイ
- 433 ：食いだおれさん：2019/06/26(水) 00:45:01.95 .net
- >>430
馬鹿の一つ覚えみたいに何度も不味い天丼屋の同じURL貼って
せせら笑われてることに気づかないのか。
このサイト運営者の西勇治って奴は。
http://akasaka-tokyo.jp/menber/operation/
赤坂地区活性化協議会
代表：西 勇治（赤坂青山町会連合会 名誉会長）
107-0052 東京都港区8-10-30 310 西勇治方
akasakakoho@gmail.com
- 434 ：食いだおれさん：2019/06/26(水) 07:48:04.92 .net
- >>426
浅草とかの胡麻油臭い天ぷらなら違いなど臭いを嗅いだり一目みただけで
わかると思うぞ
- 435 ：食いだおれさん：2019/07/07(日) 22:57:55.79 .net
- >>426
海老は大きく違う
専門店の海老はプリっとした食感で味も旨味も濃い
てんやの海老は食感も弱く味も薄い
おそらくてんやの海老は冷凍の既に伸してある海老を使っている為に解凍時に旨味成分を含んだエキスが流れ出てしまうからなのだろう
マジで別物
- 436 ：食いだおれさん：2019/07/08(月) 15:08:32.50 .net
- >>435
まずエビの種類が違うんだよ
- 437 ：食いだおれさん：2019/07/10(水) 03:10:32.10 .net
- 仕込みと揚げ方次第でブラックタイガーでもかなり美味しい天ぷらになる
仕込みと揚げ方次第で車海老でもイマイチな天ぷらになる
天ぷらってそういうもの
- 438 ：食いだおれさん：2019/07/10(水) 08:45:12.02 .net
- 腕の悪い職人が揚げた天ぷらは何を食べてもまずいが、
腕のいい職人なら、素人でも味の差は明らかだよ。
貧乏舌には分からない話。
- 439 ：食いだおれさん：2019/07/10(水) 14:46:05.98 .net
- 素人でも味の差は明らかなのに、
貧乏舌には分からないのか
- 440 ：食いだおれさん：2019/07/13(土) 08:42:40.83 .net
- 千円以下くらいの天ぷら定食や天丼は、ほぼ冷凍のバナメイエビ使ってる。
上手な職人が揚げると、食感は出せるが、甘み、旨味は出せない。
元々、失われてるものを引き出すことはできない。
- 441 ：食いだおれさん：2019/07/13(土) 08:57:34.35 .net
- そういうとこは、イカはモンゴウの冷凍、キスも東南アジアからの業務用冷凍、
穴子はあったとしたら、仕掛けの中でお陀仏したもの。
塩なんかつけても、甘みを引き出さずにショッ辛いだけだから、素直に天つゆで食べましょうね。
卓上の焼き塩は、夜のコースを食べる人用だから。
塩化ナトリウム100パーの卓上塩が置いてる場合は、上記によらず味を塩っぱくしたい舌バカが振りかけるもの。
- 442 ：食いだおれさん：2019/07/13(土) 21:31:15.01 .net
- 高純度NaClが最高
何が入っているかわからない赤い塩や黒い塩をありがたがってんじゃねえよ
バーカ
- 443 ：食いだおれさん：2019/07/13(土) 21:36:05.05 .net
- 冷凍モンゴウはゴムのような食感で旨味も風味もない
東南アジア産の冷凍キスは最初から強めの塩味がつけられている
- 444 ：食いだおれさん：2019/07/13(土) 22:08:08.52 .net
- >>441はキモい
>>442はセンス無い低能が逆張りしただけ感にあふれてて好き 微笑ましい
- 445 ：食いだおれさん：2019/07/14(日) 00:53:40.60 .net
- >>444
おまえも赤い塩や黒い塩をありがたがっている口か
バーカ
- 446 ：食いだおれさん：2019/07/14(日) 10:06:30.91 .net
- >>445
最上級の煽り文句がバーカしかない語彙力の貧しさ好き
正直抱かれたい
- 447 ：食いだおれさん：2019/07/14(日) 11:33:54.52 .net
- >>446
抱いてやんよ
バーカ
- 448 ：食いだおれさん：2019/08/03(土) 16:08:44.02 .net
- 鼻の奥にサッポロ一番が詰まってクシャミが止まりません。 どうすればいいの？？？
- 449 ：食いだおれさん：2019/08/03(土) 18:32:18.95 .net
- 首吊れば止まるよ
- 450 ：食いだおれさん：2019/08/03(土) 20:57:52.93 .net
- >>442
ほんとバカだな
- 451 ：食いだおれさん：2019/08/04(日) 21:21:10.66 .net
- >>450
むしろ清々しい
- 452 ：食いだおれさん：2019/09/07(土) 21:28:09.96 .net
- ハゲ天の天ぷらは不味い
- 453 ：食いだおれさん：2019/09/16(月) 10:21:08.89 .net
- ハゲ天と天國は、銀座で大衆路線でいて女性も入れる小綺麗な店を作った店だから。
それと違う銀座の高級高額路線に行ったのが、天一と京星。
天ぷらは庶民の屋台料理だったんだから、ハゲ天の行き方が正道ではある。
ライバルはつな八、船橋屋。いもやではない。貧乏学生じゃなく、きちんとした勤め人や奥様を相手にする大衆路線。
- 454 ：食いだおれさん：2019/09/16(月) 20:49:32.06 .net
- 30年以上前のことだが
天國は死んだ油で揚げられたかき揚げを食わされてから一度も行っていない
- 455 ：食いだおれさん：2019/09/18(水) 14:21:03.04 .net
- てんや 10年ぶりに行ったら 油が良くなってもたれない 上天丼500円 エビ2本 近所の蕎麦屋潰れるよ
- 456 ：食いだおれさん：2019/09/18(水) 14:22:17.71 .net
- てんや>>>いもや
いもやが潰れて理由わかった
- 457 ：食いだおれさん：2019/09/18(水) 14:37:44.49 .net
- チェーン店やコンビニの台頭で、個人の天ぷら屋さん、ケーキ屋さん、とんかつ屋さん、個人の喫茶店が
どんどん潰れているらしいよ
- 458 ：食いだおれさん：2019/09/18(水) 19:47:30.99 .net
- てんや赤坂は改装完了で店頭に自販機
てんや上野は現在改装中
全国的に自販機シフトしてるっぽいね
インバウンド客さばくのに苦労してるんだろうな
- 459 ：食いだおれさん：2019/09/18(水) 21:47:18.61 .net
- >>457
おまえも潰れろよ
- 460 ：食いだおれさん：2019/09/26(木) 09:25:44.81 .net
- 天麩羅も高級店は別として大衆的な価格のお店は
チェーン店に駆逐されていくだろうね
- 461 ：食いだおれさん：2019/09/26(木) 12:15:05.15 .net
- >>460
おまえも駆逐されろよ
- 462 ：食いだおれさん：2019/10/06(日) 10:46:41.79 .net
- チェーン店が太刀打ちできない、年金トンカツ屋というジャンルが日本にはあってだな。
高度成長期だとかに開店して今や店の土地建物も自前、働くのも老夫婦だけで自前、しかも年金もらいながら店やってる。
主なモチベーションは常連客が喜んでくれること、原価率が５割超え当たり前で、テナント料と人件費を払うチェーン店はかなわない。
ランチ時に地元の勤め人が行列してる洋食屋や中華屋がそれが多い。
トンカツいもやの暖簾わけ店や小網町の桃乳舎なんか、わかりやすい例。
こういう店が日本の外食産業の価格のアンカーになっていて、インバウンドを呼び込む魅力にもどこか繋がっている。
- 463 ：食いだおれさん：2019/10/07(月) 14:08:33.46 .net
- >>462
そういう店はどんどん潰れているから
なくなるのも時間の問題
- 464 ：食いだおれさん：2019/10/07(月) 21:33:35.47 .net
- >>463
おまえも潰れろよ
- 465 ：食いだおれさん：2019/10/07(月) 23:12:22.68 .net
- 業務用冷凍ロースかつ 75円／1枚120g
標準米 20円／1膳
味噌汁 15円／1杯
香の物 10円
合計 120円
販売価格 500円
原価率 24%
ネットで入手可能な市販品でも良ければ、こんなものだろう。
原価率50%は、相当ハードルが高い。
- 466 ：食いだおれさん：2019/10/08(火) 07:24:39.16 .net
- 神保町でいうといもやも潰れたし、キッチンマミー、キッチングラン、まんてんなんかも
時間の問題だと思うよ
- 467 ：食いだおれさん：2019/10/09(水) 21:46:32.06 .net
- >>466
おまえも時間の問題だよ
- 468 ：食いだおれさん：2019/10/27(日) 23:27:13 .net
- 会社が役職定年になったから、海外旅行に良くいくようになったのだが、
若い頃の円高時代は、海外の食事は割安に感じてた。
今、海外に出ると余程の発展地上国でない限り、日本の外食のが安くて美味しくて安全清潔、チップの煩わしさもない。
理由を考えると、円の競争力だけでなく、年金とんかつ屋が価格のアンカーになってると思いついた。
- 469 ：食いだおれさん：2019/10/28(月) 22:09:29.42 .net
- >>468
馬鹿なのか？
- 470 ：食いだおれさん：2019/10/29(火) 08:12:04 .net
- とんかつスレで相手にされない、年金とんかつ屋厨がはじき出されて来たんだろう。
無視してたら、そのうちいなくなるよ。
- 471 ：食いだおれさん：2019/11/11(月) 09:07:47 .net
- 金子半之助本店行った来たわ
30分くらいで入れたのは運のいい方なのかね
繁盛店なのに思ったより席数が少ない
重さは少々感じたが
本店値段であの内容では客が入って当然だわ
アナゴ値段の割にはいいもの入れてるな
卵いらないっていってたのいたけど同意だわ
あれならナスか鶏に紫蘇巻いたのかなんかの方がいいな
がりゴボウは思ったのとは違ったが固くないので歯が悪い人でも食べれそう
飯食べた後だらっとくつろぐのもいるから待ち時間伸びるんだろうな
- 472 ：食いだおれさん：2019/11/21(木) 07:16:02 .net
- 相変わらず底上げの器を使ってんのかな？ 人気になる前に行ったきりだが
- 473 ：食いだおれさん：2019/11/21(木) 08:22:06.93 .net
- 金子といえば飯田橋の天丼じゃない店はどうだい
- 474 ：次の麻取のターゲットは国民的タレントF・・・：2019/11/21(木) 18:51:08 .net
- >>453
あーーータレが碓氷峠
赤だししじみ汁がぜんぜんダシの味もシジミの味も・・シナイ半島
柚子こしょう以外何も置いて無い
どうりで ランチタイムに ・・・・・
煮詰まった残り物に水を大量投入したのではないかい ??
- 475 ：食いだおれさん：2019/11/21(木) 19:45:56 .net
- 自分は金子は美味しいと思ったことはないな
一度行ってもういいと思った
- 476 ：食いだおれさん：2019/11/22(金) 09:03:20 .net
- 行列を作らせるために、わざとチンタラやってるとしか思えないオペレーションだった。
スクランブルスクエアーの持ち帰り高すぎないか。
- 477 ：食いだおれさん：2019/11/22(金) 12:15:06.25 .net
- 金子はあんな具もりもりの天丼で花を散らすと
見栄えは良くてもアホみたいに重くなる
その点では土手の伊勢屋も同じだ
- 478 ：食いだおれさん：2019/11/22(金) 19:44:55 .net
- 行列といえば、高円寺の天すけの行列も酷いな。商店街であんだけ行列とは、他の店は迷惑だろうな
- 479 ：食いだおれさん：2019/11/22(金) 22:24:10.88 .net
- >>478
味も金子並だしな
- 480 ：食いだおれさん：2019/11/22(金) 22:33:42.61 .net
- https://i.imgur.com/2sZS8m9.jpg
- 481 ：食いだおれさん：2019/11/23(土) 00:00:32.31 .net
- >>480
じゅうたん爆撃してるらしいからレスする意味もないと思うが
こういう画像と組み合わせて支持増やせると本気で思ってるからこういう薄気味悪い行動に出るんだろうなあ
主張はどうあれ挙動がおぞましい
- 482 ：食いだおれさん：2019/11/25(月) 05:09:04.86 .net
- 食べログで田舎者の女が 葵丸進の天丼は
蓋がしてあってビッチョリしていてまずいと
評していたが こういうババアは死んで欲しい
天丼とは蓋をしていて蒸らすもの
カラッとした天丼食いたければてんや逝け
- 483 ：食いだおれさん：2019/11/25(月) 05:30:07 .net
- 浅草 下町天丼 秋光 閑古鳥には驚いた
すごい行列だったのに
土手の伊勢屋のブランド貸し
大体土手の伊勢屋自体持たれて
苦手だった
- 484 ：食いだおれさん：2019/11/25(月) 13:47:50.12 .net
- >>483
秋光は勝手に使ってたんじゃないの？
土手の伊勢屋と何かもめごとがあったんじゃないの？
秋光は儲け主義だったから客に見放されたんだろう
- 485 ：食いだおれさん：2019/11/26(火) 16:58:16.65 .net
- 土手の伊勢屋は あれ完食すんのキツイね。丼よりは定食のほうがいろいろ食べ進められるからマシだけど。
- 486 ：食いだおれさん：2019/11/27(水) 17:24:44.23 .net
- 穴子なしのにすると
「あれ、こんな量だったっけ」となる
- 487 ：食いだおれさん：2019/12/10(火) 16:38:23.80 .net
- 新館リニューアルしたので今度山の上ホテルへ行こうと思うのですが、
どれを頼めばいいですか？
- 488 ：食いだおれさん：2019/12/10(火) 20:31:18 .net
- >>487
コース料理も良いが、ランチの天丼がお手頃でかなりうまい。
月いちで通ってた。
- 489 ：食いだおれさん：2019/12/29(日) 18:04:38 .net
- >>488
ありがとう
結局天ぷら定食を頼みました。
味は思ったより油がしつこく、塩より天つゆの方があう天ぷらだと思った。
丸十は確かにブランデーをかけると美味しいけど、別に天ぷらにしなくても・・・と思った
あと外国人が多く写真を撮りまくっていて落ち着いて食べられなかった
- 490 ：食いだおれさん：2020/02/15(土) 09:29:34.51 .net
- 休日は日本橋の東宝シネマで映画観て、日曜なら天松、土曜ならプラプラ歩いて高島屋裏の吉野鮨でブランチするのがお気に入り。
天松は正月3日の箱根駅伝の最終走者を観た後、ランチするのにも穴場。
味と値段はつな八よりチョイ上で、やはり中休みなしでやってるのが使いよい。
- 491 ：食いだおれさん：2020/03/16(月) 18:29:05.05 .net
- 秋光、移転オープンしたな
- 492 ：食いだおれさん：2020/03/23(月) 07:58:28.61 .net
- 最近はてんやで十分と思うようになった・・・
- 493 ：食いだおれさん：2020/03/30(月) 07:47:18.76 .net
- 昨日池袋へ行ったが、さすがのジュンク堂前のランチハウスも
いつもに比べると客かなり少なかったな
- 494 ：食いだおれさん：2020/03/30(月) 09:17:27.86 .net
- 誤爆失礼！
- 495 ：食いだおれさん：2020/03/31(火) 22:29:40 .net
- 今なら金子全然並ばないな
- 496 ：食いだおれさん：2020/03/31(火) 22:56:27 .net
- 並ばなくても金子なんか行かない
- 497 ：食いだおれさん：2020/04/07(火) 09:34:58 .net
- 金子めっちゃ空いていた
まあ１６時なら元から空いているだろうけど
- 498 ：食いだおれさん：2020/04/08(水) 19:21:57 .net
- お前ら急げ
- 499 ：食いだおれさん：2020/04/09(木) 18:53:29.20 .net
- 【北海道】軽トラでパトカーに追突の男(61)、のこぎり強盗で再逮捕…ごはんと天ぷらを食べ現金2千円奪った疑い
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1586425704/
- 500 ：食いだおれさん：2020/05/02(土) 09:26:14 .net
- ギンポが出回り、アナゴが1年でもっとも美味しい季節。
コロナで、好きな天ぷら屋が営業自粛してると困る。
- 501 ：食いだおれさん：2020/05/06(水) 21:53:12 .net
- 情熱大陸見たら近藤行きたくなった
今ならすぐ近藤さんの方のカウンター予約取れるかな
- 502 ：食いだおれさん：2020/05/07(木) 18:34:27 .net
- >>501
がらがらでも二番手に回されたりしてな
- 503 ：食いだおれさん：2020/05/12(火) 13:24:56 .net
- 秋光で揚げてるのってバイト君では？
私語多く、仕事に対する緊張感がまるで感じられない。
あそこで5000円の天丼食べる気はしない。
一番安いのか、穴子くいたきゃその1つ上で充分。
- 504 ：食いだおれさん：2020/05/12(火) 18:30:40 .net
- 秋光はないな
このくらいの価格帯のお店は内容が中途半端で一番コスパが悪いよね
高級店はちゃんと天ぷらという調理法だからこそ味わえる幸せになれるレベルの天ぷらを食べられるし
格安チェーン店は安上がりだし
- 505 ：食いだおれさん：2020/05/13(水) 11:53:32 .net
- でも秋光の店主は元土手の伊勢屋のトップだったんでしょ
腕前はいいんじゃないの？
- 506 ：食いだおれさん：2020/05/13(水) 12:12:02 .net
- 土手の伊勢屋自体がなあ
- 507 ：食いだおれさん：2020/05/13(水) 13:23:46 .net
- 土手の伊勢屋はB級グルメとしても微妙じゃない？
蒸し料理として素材の旨味が凝縮されてるのを実感出来る事が
美味しい天ぷらとしての最低ラインだと思う
天丼は天ぷらとは似て非なる料理だから知らん
- 508 ：食いだおれさん：2020/05/19(火) 11:26:27 .net
- 秋光は、開店当初は伊勢屋が好きな人なら、便利で気楽なとこで食べられるや、という感じだったんだけど。
この間、移転後に行ったらひどかったね。やっつけトレーニングしたバイトが揚げてるとしか思えないレベル。
オマケにお茶まで有料とかになってる。マジ、金子善之助のがまだずっとマシという惨状。
- 509 ：食いだおれさん：2020/06/01(月) 12:06:55 .net
- 天ぷら屋さんも対面なので、コロナだと客が激減しそうだな
各店結構苦戦してるかも
- 510 ：食いだおれさん：2020/06/01(月) 15:49:24.85 .net
- （善之助とは）
- 511 ：食いだおれさん：2020/06/07(日) 16:04:53.49 .net
- >>509
コロナ対策で衣を外して食うといいよ。
- 512 ：食いだおれさん：2020/06/07(日) 17:31:58 .net
- >>511
裸になったら濃厚接触まずいでしょ
- 513 ：食いだおれさん：2020/06/07(日) 22:16:16 .net
- ヘイリーボールドウィンクズリに喰われて死んだけん明日お通夜とお葬式と追悼式とお別れ会
- 514 ：食いだおれさん：2020/06/13(土) 08:38:34 .net
- 平成で閉店した有名天ぷら屋。
はやし、楽亭、いな菊、天満佐、橋善、天金、天長、ついでにいもや。
天保年間創業の橋善や天金はともかく、天ぷら屋は鰻屋と違って一代や二代で畳む店が多いね。
山の上、天一、天政、天庄なんかで修行独立してミシュラン獲得してる店があるけど、代を重ねるのは難しい商売だろうね。
- 515 ：食いだおれさん：2020/06/13(土) 10:39:05 .net
- 近藤って跡継ぎいるの？
- 516 ：食いだおれさん：2020/06/13(土) 20:50:38 .net
- 山の上ホテルなんてだだのぼったくりじゃん。
天ぷらメニュー見てもやたら高いし、新亀1合で1540円て、もう笑うしかないw
- 517 ：食いだおれさん：2020/06/13(土) 22:06:29 .net
- ホテルてそんなものよ
- 518 ：食いだおれさん：2020/06/14(日) 07:25:41.39 .net
- 金を無駄に散財したいやつが行くところだな。
そんなボッタクリじゃなくて適正価格で美味い店をおすすめしてもらいたいね。
- 519 ：食いだおれさん：2020/06/14(日) 07:47:19.56 .net
- 山の上ホテル、大分値上がりしたね
- 520 ：食いだおれさん：2020/06/14(日) 08:35:47.33 .net
- これからはそれなりの店は高くなるだろうね
席間引いてゆったりさせた分どこかに添加しないとやっていけない
- 521 ：食いだおれさん：2020/06/15(月) 10:54:10.82 .net
- そんなボッタクリに行きたいヤツなんて多くないからな。
接客サービスなんてそこまで期待してないし。
やはり2000円、3000円くらいでそこそこ美味ければいいよ。
- 522 ：食いだおれさん：2020/06/16(火) 16:12:46.19 .net
- 日本橋三越の本館地下1階にある「てんぷら山の上」が良いよ
- 523 ：食いだおれさん：2020/06/18(木) 09:19:11.22 .net
- 有名店でも、二代目になったら 徐々に変わってしまうのはある。
モチベーションや才の違いか。
- 524 ：食いだおれさん：2020/06/18(木) 11:43:30.77 .net
- 福たろうはどう？
- 525 ：食いだおれさん：2020/07/08(水) 22:51:21 .net
- もう、天ぷらは流行らないのかな。ヘルシーブームだし
- 526 ：食いだおれさん：2020/07/09(木) 05:23:49 .net
- 本質的には蒸し料理だしヘルシーではあるはず
薄い衣にしてその辺をアピールすればワンチャンあるかも
- 527 ：食いだおれさん：2020/07/09(木) 11:20:03 .net
- 流行らなくていいんです。
- 528 ：食いだおれさん：2020/07/09(木) 14:30:51 .net
- 天ぷら屋のジジイって痩せてゾンビみたい
- 529 ：食いだおれさん：2020/07/09(木) 20:07:34 .net
- >>525
感染防止のため衣は剥いて食べてください。
- 530 ：食いだおれさん：2020/07/09(木) 21:16:52.59 .net
- 天ぷらは蒸し物
- 531 ：食いだおれさん：2020/07/09(木) 22:20:14.34 .net
- 天ぷらは善之助
蒸し善之助のテンプーラ テンペロ テンポラス
ムレムレ善之助
- 532 ：食いだおれさん：2020/07/22(水) 18:31:05 .net
- からくさ行きたいな
元気でやってる？
最近行った人いる？
- 533 ：食いだおれさん：2020/07/27(月) 07:32:14.94 .net
- からくさの親方は、いな菊出身だったね。
天一、山の上、天政、天庄の出身は多いのに、いな菊はあまり聞かないね。
- 534 ：食いだおれさん：2020/07/28(火) 23:01:40 .net
-
銀座の天くには 日本一美味い
`
- 535 ：食いだおれさん：2020/09/14(月) 12:18:24.43 .net
- 商業施設にある天ぷら屋店舗で質問です
カウンターに一人で入る常連の方を見かけましたが
カウンターに一人客は歓迎されるのでしょうか
- 536 ：食いだおれさん：2020/09/14(月) 13:50:49.33 .net
- なにが問題なのかわからない
近藤だって一人客の常連いるし、商業施設内ならなおのことハードル下がってる気楽に入れない？
- 537 ：食いだおれさん：2020/09/14(月) 22:45:08.42 .net
- >>536
気楽には入れません。
一人客は浮くかと思いまして。
天ぷら揚げてくれる板前さんと何話そうとか思います、
一人客もありなのですね
- 538 ：食いだおれさん：2020/09/15(火) 00:11:00.79 .net
- 話したいのでなければ無理に会話しなくても良いし
一人である事は全然気にする必要は無いでしょ
周りに激しく迷惑かけるような事をするのでも無ければ難しく考えずに好きにすれば良い
これが二人前からと明記された料理を一人前注文するとかなら多少は気を遣うだろうけど
逆に今までにお一人様でお断りされた事とか嫌な対応された事とかあるんか？
- 539 ：食いだおれさん：2020/09/15(火) 00:16:31.39 .net
- この時期黙って食べるお一人様の方が歓迎されるよ
連れがいるとどうしてもおしゃべりするから、周りの客もヒヤヒヤせざるを得ない
- 540 ：食いだおれさん：2020/09/15(火) 09:38:11.69 .net
- おしゃべりな主人がいてやたら話しかけてくる店ってあるじゃない？
それが嫌で敬遠することが多いんだけど、今なら話しかけてこない？
それなら今のうちにいろいろ食べに行くけどｗ
- 541 ：食いだおれさん：2020/09/15(火) 09:39:25.60 .net
- >>537
池波正太郎とかいつも一人で食べてたんじゃないの？
- 542 ：食いだおれさん：2020/09/15(火) 09:58:16.01 .net
- 一人でひたすら料理の写真撮ったりメモしながら食べてると浮くけどね
でも黙って食べてると時間持て余すのでは
- 543 ：食いだおれさん：2020/09/15(火) 11:14:29.59 .net
- 天ぷら屋で写真撮ったりメモまでするなんて信じられない
自分は恥ずかしくてできないな
マナーに反してると思う
- 544 ：食いだおれさん：2020/09/15(火) 13:01:36.15 .net
- 冷めないうちに写真撮って揚げ待ちの合間にメモるならありだと思う
自分の場合は揚げたての姿を一瞬目に焼き付けてから塩につけておもむろに口に放り込み目を閉じて一心に食感と香りと味を楽しむ
合間に日本酒をぐびぐび
そろそろハゼが出てくる時期？行きたくなってきた…
- 545 ：食いだおれさん：2020/09/15(火) 22:29:34.78 .net
- 俺も一人客だけど、親方の仕事見てるだけで飽きない。
天ぷらは鮨と違ってあまり話しかけない。
揚げる時間を頭の中でカウントしてるかもしれないし、油の音の変化を聞いてるだろうしね。
油の音の変わってゆくのを、私もじっと聞いてみているけど、揚げ時はわからんなあ。
話は揚げの合間のタイミングを見て話する。
でも、一度でいいから時蕎麦みたいに、真剣に揚げてる時に「いま何時でぃ！」と聞いてみたいなあ。
- 546 ：食いだおれさん：2020/09/18(金) 23:36:49.38 .net
- 頑固オヤジの天ぷら屋で衣を全部はがして食ってみたい。
- 547 ：食いだおれさん：2020/09/19(土) 09:03:07.00 .net
- 今はない日本橋のはやしの親方に聞いたことある。
温厚な人だったが、バブルの頃、客の同伴できてたクラブの女がコロモを剥がして食べたそう。さすがに、男性の方に、もうこの女性は連れてこないようにと会計時にそっと伝えたそうだ。
- 548 ：食いだおれさん：2020/09/20(日) 18:12:35.47 .net
- でも天ぷら屋の中には天ぷらとは衣をつけて蒸す食べ物だという人もいる
それなら衣をはがされても文句は言えないのでは？
- 549 ：食いだおれさん：2020/09/20(日) 18:14:52.87 .net
- https://i.imgur.com/yljeaKj.png
- 550 ：食いだおれさん：2020/09/24(木) 07:33:19.92 .net
- 天ぷらは自分で揚げて食うのが一番。
驚くほど安くうまいのが食える。
- 551 ：食いだおれさん：2020/09/24(木) 07:58:55.30 .net
- ないわー
- 552 ：食いだおれさん：2020/10/05(月) 15:28:31.55 .net
- ミーハーだからまさるとか尾張屋とか有名所食べてきたけど
店がもう無い補正も多少あるかもしれんがタレがガンガンに甘くて具がゴリゴリ入ってた
天健のかきあげ丼がもう一度食いてえみたいに思い出されて悲しくなった
車エビと他のエビの違いがあまりわからねえんだ
- 553 ：食いだおれさん：2020/10/08(木) 18:51:45.32 .net
- さっきテレビで土手の伊勢屋やってて、四代目⁇？となってググった後にここに来た
20年ぐらい前に食べた天丼は感動するくらい美味しかった
やり手ババア(褒めてる)みたいな店員もテキパキしてて好感持てた
その後地方に越して、やっと東京に戻って久しぶりに伊勢屋に行ったら若造が揚げてた
ハを頼んだのに間違われてイの内容が来たので指摘したら、足りない天ぷらを別皿に乗せて出されたので、頭に来てそれ以来行かなかった(間違えた店員も若い中国人みたいで、謝罪もなかった)
伊勢屋の天丼の良いところはあっさりしててクドくなく、ボリュームあっても食べられるところだったのに、油っぽ過ぎて途中で気持ち悪くなった
今日見たのは別の人で、年はとってるけど何者って感じ
あの店構えも含めて天丼の味だとは思ってるけど、期待薄
7年ほど前に行った入谷は昔の伊勢屋の味だったけど、代替わりしたとか聞いたし、どうなんだろう(蔵前は行ったことない)
もう一度あの感動を味わいたいけど、伊勢屋では無理なのかもな
- 554 ：食いだおれさん：2020/10/10(土) 12:19:16.67 .net
- 半之助じゃない溜池山王金子屋のバラ天丼俺はいいと思ったよ
味噌汁も変な赤味噌ナメコみたいなのじゃなくて普通ので旨いし
タレもちょい甘めのてんや風あっさりで
玉子天もあの甘さにいいアクセントになった
- 555 ：食いだおれさん：2020/10/18(日) 09:57:23.86 .net
- 甘いたれはいいね。
甘くないのはいかん。
- 556 ：食いだおれさん：2020/10/18(日) 12:43:53.74 .net
- 天つゆのこと、タレという人が多いね。
サラリとして、主菜につけるのがツユ。セイロもりそばのツユ、天つゆ。
主菜を浸して、飲むのが前提なのが汁。温かい蕎麦の汁、椀物に貼る汁。
トロリとして、主菜を付焼きにしたり塗るのがタレ。鰻、焼き鳥のタレ、鮨屋の煮詰めも同じ。
蕎麦屋は、そばつゆを辛汁というけど。
- 557 ：食いだおれさん：2020/10/19(月) 01:06:23.65 .net
- 出汁で割ったものがツユ
出汁で割っていないものがタレ
という説もある
- 558 ：食いだおれさん：2020/10/19(月) 01:16:25.43 .net
- >>556
蕎麦屋で辛汁と呼ぶのはもり蕎麦等に添える味の濃いツユ
かけ蕎麦等にかける味の薄いツユが甘汁
- 559 ：食いだおれさん：2020/10/19(月) 12:15:03.41 .net
- >>553
土手の伊勢屋は秋光の店主が五代目を名乗りだした頃から怪しくなったな
伝統を正しく継承できていないことが露わになった
- 560 ：食いだおれさん：2020/10/21(水) 07:27:09.52 .net
- 秋光は、金主というかスポンサーが、伊勢屋五代目を看板にするようにさせたんだろう。
それで、土手の伊勢屋との関係が悪化したんじゃないかと推察。
秋光は、店主の目が届いてた最初の頃は良かったが、今年、食べたら味もコスパも、もう行かないやと感じさせるものだった。
- 561 ：食いだおれさん：2020/10/21(水) 07:43:09.75 .net
- 秋光が美味しかった時期なんてあったの？
1年おきに2度ほど行ったけど天やと大差ない割にお高いだけのビミョーな味だった記憶しかない
- 562 ：食いだおれさん：2020/10/21(水) 10:09:43.74 .net
- てんぷら屋は年金ジジババが死んだら殆ど潰れるよ
若い客皆無だから
- 563 ：食いだおれさん：2020/10/21(水) 17:17:59.22 .net
- 秋光、大塚に支店も出してるよな
- 564 ：食いだおれさん：2020/10/21(水) 17:52:10.23 .net
- 秋光よりつな八が好き
- 565 ：食いだおれさん：2020/10/25(日) 08:10:49.03 .net
- 巣鴨の海老屋良いね
天丼のタレがスッキリしてて良い
職人が目の前で揚げてくれる臨場感が気に入った
- 566 ：食いだおれさん：2020/10/26(月) 21:48:51.44 .net
- ジジババが死んだら天ぷらは剥いて食べるのが普通になるよ。
あんな油だらけの小麦粉とか食ってる奴はバカだ。
- 567 ：食いだおれさん：2020/10/26(月) 23:41:58.16 .net
- >>566
おまえ馬鹿が馬鹿
- 568 ：食いだおれさん：2020/10/27(火) 00:42:22.15 .net
- >>566
シュークリームだって皮ごと食べるし
そう簡単には変わらんだろうよ
- 569 ：食いだおれさん：2020/10/27(火) 08:04:26.00 .net
- ジジイだが、ちゃんとした店のならコース一通り食っても胃がもたれたりしないよ
- 570 ：食いだおれさん：2020/10/27(火) 12:58:32.84 .net
- 胃がもたれないのはニセモノ
- 571 ：食いだおれさん：2020/10/27(火) 19:50:44.41 .net
- >>568
シュークリームは揚げてない
揚げシュークリームなんてあったらみんな皮むいて食うわ
- 572 ：食いだおれさん：2020/10/27(火) 21:47:57.28 .net
- 揚げシューを知らないなんて
- 573 ：食いだおれさん：2020/10/27(火) 22:03:27.44 .net
- >>572
みんな皮は残してるが
- 574 ：食いだおれさん：2020/10/27(火) 22:24:10.36 .net
- >>573
嘘つき
- 575 ：食いだおれさん：2020/10/28(水) 00:11:55.36 .net
- >>574
見もせずウソ呼ばわりする低能
- 576 ：食いだおれさん：2020/10/28(水) 16:34:28.73 .net
- 嘘つきの言い訳
- 577 ：食いだおれさん：2020/10/28(水) 22:26:18.53 .net
- 低能は都合悪くなるとウソツキ呼ばわり
- 578 ：食いだおれさん：2020/10/29(木) 03:05:35.19 .net
- >>566
コロッケやカツの衣も剥がして食べる奇特な人なん？
- 579 ：食いだおれさん：2020/10/29(木) 14:57:24.80 .net
- 奇特というよりはキチガイ
- 580 ：食いだおれさん：2020/10/29(木) 20:03:43.09 .net
- バナナの皮も食うキチガイのスレ
- 581 ：食いだおれさん：2021/01/13(水) 00:22:12.43 .net
- 関西の天ぷらマズくてビックリ
安いけど安くてマズいだけだなぁ
- 582 ：食いだおれさん：2021/01/13(水) 08:46:48.36 .net
- 店によるよ。
ガチ関西系だと油や揚げるものが違うから慣れないとだめだね。
江戸前原理主義だと軽い、味が弱いみたいに感じるはず。
西も胡麻油使ってる店に行くか、違いをわかって楽しむしかないね。
- 583 ：食いだおれさん：2021/01/15(金) 10:54:34.06 .net
- >>565
食べログの海老天重というのが美味しいそうだった
普通のランチの安い天丼も美味しいの？
- 584 ：食いだおれさん：2021/01/18(月) 05:50:49.62 .net
- 金子半之助って乞食が並ぶ天丼屋？
それとも美味いの？
- 585 ：食いだおれさん：2021/01/18(月) 19:24:47.44 .net
- 大塚のつづみって美味しい？
行ったことのある人いる？
- 586 ：食いだおれさん：2021/01/18(月) 19:31:05.53 .net
- みかわ是山居、随分値上がりしたな
- 587 ：食いだおれさん：2021/01/19(火) 10:49:43.77 .net
- 大塚の清島は閉店したのですか？
- 588 ：食いだおれさん：2021/01/21(木) 00:38:01.87 .net
- >>584
コロナ始まってから並んでないぞ。
- 589 ：食いだおれさん：2021/01/22(金) 19:01:14.86 .net
- >>587
閉店したらしいよ
- 590 ：食いだおれさん：2021/01/24(日) 11:52:25.16 .net
- 昭和50年頃までは、江戸前は野菜を揚げないと言ってる老舗が多かったけど、今や隔世。
山の上出身の店なんて、コースの品数、野菜のが多いくらい。
20世紀末までは、烏賊以外の切り身は揚げないという店が多かったけど、甘鯛や太刀魚は一般的になってきた。
肉類を揚げるとこは、老舗ではほとんどないけど、これもこれから浸透するかも。
- 591 ：食いだおれさん：2021/01/24(日) 11:55:42.32 .net
- >>584
値段の割に品数が多いだけ
揚げは適当な強めの感じ。
てんやよりは上かも
- 592 ：食いだおれさん：2021/01/24(日) 15:13:06.26 .net
- >>590
そこまで頑固じゃないだろ
魚介をあげたものが天麩羅
野菜をあげたものは精進揚げ
という呼称の問題だけだと思ったけど
- 593 ：食いだおれさん：2021/01/25(月) 00:02:56.89 .net
- >>585
安くてそこそこ
店が汚くGがちらほら
店主夫婦の愛想はいい
- 594 ：食いだおれさん：2021/01/27(水) 13:00:07.54 .net
- 今はなき日本橋のはやしという名店は、最後の店主の父親は野菜を揚げない主義で、
自分が継いでから、野菜を揚げたそうだ。椎茸やアスパラは名物になってたものだが。
- 595 ：食いだおれさん：2021/01/27(水) 14:59:10.58 .net
- 天ぷら屋何か誰でもできる
店主が空威張りしてるだけ
- 596 ：食いだおれさん：2021/01/27(水) 15:04:59.43 .net
- 深町は素人の俺から見ても具材によって衣の厚さを調節してるようにみえた、野菜はかなりの薄衣。
丸ビル天政は見た目若い職人さんだったが、非常に丁寧な気配りだった。ただ揚げはどうなんだろうな、ある意味平凡というか。具材が良いから美味しいみたいな感じもした。
まあそれなりの値段の価値があるかはなんとも。
- 597 ：食いだおれさん：2021/01/27(水) 16:37:02.67 .net
- >>594
椎茸とアスパラは高くて良い素材ならどうやっても旨いからな
- 598 ：食いだおれさん：2021/01/27(水) 17:39:16.07 .net
- 天麩羅は種が七割で腕が三割とか
昔のつな八のキャッチフレーズだったかな
- 599 ：食いだおれさん：2021/01/28(木) 12:18:08.46 .net
- 山の上系ー旧楽亭、近藤、深町、下村、清寿
天一系ー天亭、畑中、矢吹、天朝、なかざわ
天政系ー逢坂、天真、すす航
稲ぎく系ーからくさ、だぼ鯊
天庄系ーみかわ、みやこし、なかがわ
京星系ーはせがわ
ただ書いてみただけ。
- 600 ：食いだおれさん：2021/01/29(金) 16:35:23.44 .net
- >>596
まったくの素人だが
家で天ぷらを揚げるときは具材によって衣の厚さや濃度を調節するよ
最低限の配慮じゃないかな
- 601 ：食いだおれさん：2021/02/16(火) 13:37:38.89 .net
- 上野広小路
天士津 最高や
- 602 ：食いだおれさん：2021/02/16(火) 13:39:04.16 .net
- 上野広小路
天志津最高やw
- 603 ：食いだおれさん：2021/02/16(火) 13:59:20.07 .net
- 入谷の大塚はランチでも予約しないと入れない？
2700円とか破格だよね
でもすぐ近くのからくさは1000円台で食べられる
あの付近はコスパ良すぎ
- 604 ：食いだおれさん：2021/02/26(金) 23:33:10.04 .net
- 久しぶりに帰京する友人に何が食べたいか伺ったところ天丼が食べたいとのことで、おすすめのお店はありますでしょうか？
今のところ、土手の伊勢屋にしようかと考えておりますが、、、
- 605 ：食いだおれさん：2021/02/27(土) 00:08:56.27 .net
- 天一
- 606 ：食いだおれさん：2021/02/27(土) 05:08:42.35 .net
- 渋谷西武の綱八美味かった
活エビで甘い
コスパがいい
- 607 ：604：2021/02/27(土) 20:06:36.21 .net
- お二人共ありがとうございます。
>>605
どのお店で召し上がりましたか？本店はどうも改装中のようで…
- 608 ：食いだおれさん：2021/02/27(土) 22:10:04.42 .net
- >>604
三越日本橋店の地下一階「てんぷら 山の上 」
- 609 ：食いだおれさん：2021/02/28(日) 07:22:27.47 .net
- 胡麻油で揚げた少し重たい天丼なら、建物の風情含めて日本堤の土手伊勢だよね、並ぶけど。
軽くて上品な天丼だと、銀座の天亭、江戸川橋の天仙いづれも天一出身だったかな。
- 610 ：食いだおれさん：2021/02/28(日) 18:04:07.04 .net
- >>604
根津の「天ぷら 福たろう」
- 611 ：食いだおれさん：2021/03/01(月) 07:52:08.71 .net
- けっこう、衣の状態や揚げ具合で好き嫌いが別れるね。
何で海老は種類を表示しないのかな。
味わいも、値段も違うのだから、比較ができない。
- 612 ：食いだおれさん：2021/03/11(木) 09:52:04.04 .net
- 人形町のやぐちの昼しか出さない天丼がお値打ちと思ったな。
1500円で、むっちりした穴子が一本入ってる。海老2本はさすがに車じゃないと思うが。
みかわ出身の主人だそう。
- 613 ：食いだおれさん：2021/03/21(日) 19:15:07.64 .net
- ごま油が臭いんだも
- 614 ：食いだおれさん：2021/03/29(月) 21:56:34.42 .net
- 土手の伊勢屋は重すぎるよ
天丼じゃなく定食にしても重い
- 615 ：食いだおれさん：2021/03/29(月) 22:01:52.75 .net
- 何がどう重いんだ？
- 616 ：食いだおれさん：2021/03/30(火) 16:01:32.61 .net
- 笑っちゃうくらい自己満足が痛々しい天丼屋
- 617 ：食いだおれさん：2021/04/17(土) 03:06:00.45 .net
- ゴマ油の天ぷらは勘弁
東京は舌が腐っとる
京都やな、やっぱり
- 618 ：食いだおれさん：2021/04/18(日) 15:33:33.23 .net
- 京星さんか、俵屋の点邑だろうな
- 619 ：食いだおれさん：2021/04/18(日) 20:59:11.96 .net
- 胡麻油の香る天ぷらを食べたい
- 620 ：食いだおれさん：2021/04/19(月) 03:32:16.12 .net
- 医師になるのは、めちゃくちゃ簡単だよ。
どんな馬鹿医大でも国家試験の合格率7割以上はあるし、自治医大以上ならほぼ100％。
弁護士の場合は難関ロースクールを卒業しても、国家試験を通るのは10%程度。
医師になるには金と時間がかかるが、試験自体は簡単。
うちは従兄弟三人医師になったが、英検二級すら落ちるレベルの頭だからね。
医師国家試験の合格率ランキング見てみ。
一番低い帝京大学ですら、79.4%。
奈良県立大以上の偏差値の25校は95.0％超え。
これのどこが難関試験なの？
医学部に学費を支払える財力のハードルが高いだけで、医師にはバカでもなれる。
弁護士、司法書士、会計士、英検１級あたりは、バカには絶対に無理。
まとめると
医師国家試験→バカでも受かる。しかし、医学部6年間で1,000万以上かかる学費のハードルが高い。
司法試験→ロースクール卒業しても、合格できるのはごく一部。非常に難関な試験。
司法書士→ロースクールに行かなくても受験できるが、難易度は司法試験並み。
英検１級→英語がずば抜けて優秀でないと合格できない。英語の偏差値100必要。（実際にはそんな偏差値はないが）
会計士→おそらく、最難関試験か。会計大学院修了者の合格率は7.6％しかない。
不動産鑑定士→鑑定理論が地獄。単体の科目としては最難関の一つ。経済学などは公務員試験より簡単か。
- 621 ：食いだおれさん：2021/04/19(月) 09:42:26.48 .net
- 年のせいかもう天ぷらは体にもたれて無理
若い時はうまかったんだけど
- 622 ：食いだおれさん：2021/04/19(月) 15:35:56.81 .net
- >>621
ならば
しね
- 623 ：食いだおれさん：2021/04/19(月) 17:55:03.89 .net
- >>621
衣の軽いお店に行けば？
- 624 ：食いだおれさん：2021/04/27(火) 19:04:23.55 .net
- 天ぷらさいとう美味いですか？
- 625 ：食いだおれさん：2021/04/28(水) 13:56:06.24 .net
- 超うまい天ぽら丼が食いたいのである
江戸前アツアツの天ぽらの皮にあまじょっぱいタレがかかって、むっはご飯が進むのや！
そういう名店を教えて御座れ
- 626 ：食いだおれさん：2021/04/28(水) 21:29:48.98 .net
- >>625
ネタを褒めずに衣を褒める天ぷら通ようこそ
- 627 ：食いだおれさん：2021/04/28(水) 21:34:11.94 .net
- その走行を突き詰めてしまうとコロモだけあげりか天かす食ってりゃ良いような気がする
自分は薄いコロモのお店の方が好き
- 628 ：食いだおれさん：2021/04/29(木) 11:21:31.75 .net
- 一〇そばのゲソ天美味いぞ
- 629 ：食いだおれさん：2021/05/11(火) 15:47:24.87 .net
- >>606
あそこ穴場だよね
- 630 ：食いだおれさん：2021/06/04(金) 12:17:38.73 .net
- ＜美味しいてんぷらの食べ方＞
1.大根下ろしやレモンは、天つゆにかける
天ぷらに、大根下ろしやレモンなどを直接かけるのはよくありません。
衣が萎びてしまい、天ぷら独特のかりかりとした食感が損なわれてしまうからです。
大根下ろしやレモンは、天ぷらにかけるのではなく、天つゆにかけるようにしましょう。
2.天ぷらが載った器は持ち上げない
天ぷらが載った器は持ち上げません。
箸で天ぷらを天つゆに浸した後、懐紙で受けながら口元に運びます。
3.器の上で切れないときは、口で噛み切ってもいい
問題は食べるときです。
大きな天ぷらは、箸で2つに切り分けようと思います。
基本的には、切るときは天ぷらの入った器の上で切ります。
ただし、器の上で切るのが難しい天ぷらもあります。
たとえば、レンコンの天ぷらは固いので、箸では切り分けにくいですね。
もし、箸の使い方に自信がないなら、口で噛み切ってもかまいません。
口で噛み切るときは、懐紙で口元を隠しながら噛み切るようにしましょう。
4.形を崩さないように気をつける
基本的に天ぷらは、器の上で切り分けます。
すると、器の上が散らかりやすくなります。
ここでのポイントは「手前から手をつけること」です。
天ぷらを切り分けるとき、ほかの天ぷらの盛り付けを崩さないように注意しましょう。
手前のほうから取っていくと、盛り付けを崩しにくくなります。
5.天ぷらは、酒と相性がいい
油は、水には溶けませんが、アルコールには溶けます。
天ぷらは、アルコールが含まれる酒と一緒に飲むと、消化がスムーズになります。
もちろん無理をしてまでアルコールを飲む必要はありませんが、酒をいただくタイミング
の1つとして覚えておくといいでしょう。
- 631 ：食いだおれさん：2021/06/06(日) 02:31:42.53 .net
- 博多のひらおみたいな、リーズナブルで美味しい天ぷら屋は都内にないかな？？
揚げたて食べられて安いとこ探してるがありそうでない
- 632 ：食いだおれさん：2021/06/06(日) 07:27:38.24 .net
- パクリっぽいチェーンで、たかお、って店が渋谷パルコにあるよ
- 633 ：食いだおれさん：2021/06/06(日) 11:24:49.77 .net
- ひらおをマネした天ぷら屋なら粗製濫造なチェーンがいくらでもあるだろ。
- 634 ：食いだおれさん：2021/06/06(日) 11:24:52.68 .net
- たかお行ったことないですが、東京にもあったんですね
ありがとうございます、行ってみようかな
- 635 ：食いだおれさん：2021/06/06(日) 11:32:15.21 .net
- たかお
なかお
やまみ
さいとう
ほんとに粗製濫造で笑える
- 636 ：食いだおれさん：2021/06/06(日) 11:44:15.69 .net
- 博多の天麩羅は安いだけが取り柄
- 637 ：食いだおれさん：2021/06/06(日) 12:20:30.22 .net
- 安くてうまい天ぷらは東京にはないでしょう
- 638 ：食いだおれさん：2021/06/06(日) 12:59:18.97 .net
- 高くても美味しい天ぷらが良いな
- 639 ：食いだおれさん：2021/06/06(日) 13:03:49.79 .net
- >>637
博多の天ぷらは安いだけで旨くはない
- 640 ：食いだおれさん：2021/06/06(日) 13:11:32.14 .net
- タネのことを考えれば安くて美味いというのは有り得ない
- 641 ：食いだおれさん：2021/06/06(日) 13:49:59.64 .net
- 東京は食文化が貧しいから安くてうまい天ぷらはない
高くてうまいものか高くてまずいものか、安くてまずいものしかないので
- 642 ：食いだおれさん：2021/06/06(日) 14:11:43.51 .net
- >>641
どこの都市も同じ
- 643 ：食いだおれさん：2021/06/06(日) 15:57:53.39 .net
- 東京で高くてまずいものってのは遭遇した覚えが無いんだが
同じくらいの旨さなら地方や産地の方が安上がりなのは確かだな
そこは単に物価の差でしかない
- 644 ：食いだおれさん：2021/06/06(日) 17:36:53.38 .net
- >>631
上野の「かっちゃん」
- 645 ：食いだおれさん：2021/06/06(日) 17:46:49.65 .net
- >>631
王子の「てん天」
- 646 ：食いだおれさん：2021/06/06(日) 22:50:27.24 .net
- 戸越銀座の「若鷹」
- 647 ：食いだおれさん：2021/06/07(月) 17:46:54.71 .net
- >>631 が望むような店は東京にいらない
- 648 ：食いだおれさん：2021/06/07(月) 19:23:19.79 .net
- >>631
大塚「天ぷら つづみ」
- 649 ：食いだおれさん：2021/06/07(月) 19:24:55.52 .net
- >>631
巣鴨「海老屋」
- 650 ：食いだおれさん：2021/06/09(水) 17:44:56.71 .net
- 金子卯之助 揚げてが中国人
- 651 ：食いだおれさん：2021/06/10(木) 14:33:50.32 .net
- えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや
えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや
えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや
えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや
えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや
えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや
えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや
えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや
えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや えびのや
- 652 ：食いだおれさん：2021/06/10(木) 16:41:58.10 .net
- えびのやか
かなり前のことだが高田馬場の店は東南アジア系のおねえさんが揚げていたな
- 653 ：食いだおれさん：2021/06/11(金) 20:43:06.44 .net
- 金子半之助さんはM&Aを大成功していた事を以前ネットで知っていました。
貧乏天ぷら好きにはありがたいですね！
- 654 ：食いだおれさん：2021/06/11(金) 21:49:58.21 .net
- コロナのおかげで行列の売上も半減之助
- 655 ：食いだおれさん：2021/07/02(金) 19:00:53.95 .net
- ハゲ天はてんやより不味い
どうなってんだよ
- 656 ：食いだおれさん：2021/08/03(火) 17:26:50.69 .net
- 茅場町みかわ
以前行き損なって今日近くまで来たから行こうかと思ったけど
１万五千円で酒もないだろうしなあ
- 657 ：食いだおれさん：2021/08/03(火) 17:46:37.30 .net
- エビのひげ喰ってこいよ
- 658 ：食いだおれさん：2021/08/03(火) 18:09:06.55 .net
- 天ぷらは一つ一つ揚げてもらうので、店内滞在時間が長くなる
なので最近は行ってない
- 659 ：食いだおれさん：2021/08/04(水) 15:02:22.23 .net
- ちゃんとした天ぷらと焼肉屋は換気が段違いにいいから、そこまで心配してないな
- 660 ：食いだおれさん：2021/08/04(水) 15:46:41.51 .net
- マキノで明太子揚げてもらってみろ
酒が進む酒が無い
- 661 ：食いだおれさん：2021/08/04(水) 20:10:25.78 .net
- まきのって兵庫の糞チェーンだろ
- 662 ：食いだおれさん：2021/08/05(木) 00:11:24.68 .net
- >>44
大正海老＝コウライエビ
国産は漁獲量が極めて少ない
輸入物もあるがシータイガーと呼ばれる東南アジア産の天然ウシエビの大型のものにとって代わられいる
- 663 ：食いだおれさん：2021/08/05(木) 02:27:14.51 .net
- 本来なら車エビも芝エビも海老じゃなく蝦が正しいが間違った使われ方が流通してしまった例だな
- 664 ：食いだおれさん：2021/08/05(木) 03:55:28.26 .net
- お前ら同伴で来るのはいいんだけどさ女の香水がきつすぎるんよ
こっちは酒飲んでるんだまじで気を遣ってくれ
- 665 ：食いだおれさん：2021/08/05(木) 20:04:48.86 .net
- >>663
ああ
ロブスターとプローンの違いと同じね
- 666 ：食いだおれさん：2021/08/05(木) 20:06:22.09 .net
- >>664
おまえの加齢臭と熟柿臭の方が迷惑
- 667 ：食いだおれさん：2021/08/30(月) 12:09:26.01 .net
- 天麩羅うづきの天丼どう？
- 668 ：食いだおれさん：2021/08/30(月) 16:02:05.15 .net
- ボリュームだけはある
- 669 ：食いだおれさん：2021/09/20(月) 13:51:54.03 .net
- ミカワでいいよ
- 670 ：食いだおれさん：2021/09/30(木) 22:11:37.82 .net
- 3日続けて天ぷらを食べたらようやく食べたい物リストから天ぷらが消えた
- 671 ：食いだおれさん：2021/10/05(火) 22:34:55.44 .net
- いまだに天健ロスから抜け出せない
- 672 ：食いだおれさん：2021/10/07(木) 09:34:16.75 .net
- 俺は、日本橋はやしと赤坂楽亭ロスだな。
- 673 ：食いだおれさん：2021/10/09(土) 23:57:29.44 .net
- ツナ８でいいや
- 674 ：食いだおれさん：2021/10/12(火) 21:36:31.13 .net
- >>670
うらやましい
- 675 ：食いだおれさん：2021/10/14(木) 08:37:50.70 .net
- >>672
楽亭はともかくはやしは息子がいたのになぜつぶれた？
- 676 ：食いだおれさん：2021/10/14(木) 08:37:50.70 .net
- >>672
楽亭はともかくはやしは息子がいたのになぜつぶれた？
- 677 ：食いだおれさん：2021/10/14(木) 18:17:33.47 .net
- 息子がつぶしたんだろ
- 678 ：食いだおれさん：2021/10/19(火) 04:48:08.15 .net
- https://mobile.twitter.com/omg366
名古屋では有名な話みたいですね
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- 679 ：食いだおれさん：2021/10/19(火) 12:22:20.84 .net
- にい留って高級店なのに万引きするんか
- 680 ：食いだおれさん：2021/10/20(水) 19:34:37.56 .net
- 秋光は本当にまずい。セブンの天丼弁当のほうがよほどうまいな。
- 681 ：食いだおれさん：2021/10/21(木) 05:31:20.57 .net
- 天丼がメインになるような店で美味しい天ぷら屋に出会った事が無い
- 682 ：食いだおれさん：2021/10/21(木) 11:07:43.74 .net
- 秋光は、前の店舗で秋光氏が鍋の前にずっと居たごく初期の頃は、悪くはなかった。
修業先に仁義を切らずに、伊勢屋4代目を名乗ったのは、多分、金主元の意向だったんだろう。
実質経営者が効率経営に舵を切ってるんだろうね。バイトに毛の生えた子が揚げてる不味い天丼になってる。
魚も天ぷら用に仕込み済みのを、河岸から仕入れてるかもしれない。
- 683 ：食いだおれさん：2021/10/21(木) 11:11:32.02 .net
- なくなって久しい白山の天安とか、本郷の天満佐とか、あのレベルの天丼に近頃、ありつけない。
橋善の猫の頭くらい大きいかき揚げも懐かしいな。
それらで修行した人が、首都圏で店やってないかな。
- 684 ：食いだおれさん：2021/10/21(木) 16:35:11.57 .net
- ソバ屋の天ぷらがうまい
三合庵とか
- 685 ：食いだおれさん：2021/10/23(土) 23:27:08.12 .net
- 今は無き天幸美味かったなあ
- 686 ：食いだおれさん：2021/10/25(月) 14:24:55.99 .net
- つな八でいいや
- 687 ：食いだおれさん：2021/12/03(金) 14:15:14.55 .net
- 天麩羅うづきの、スカイツリーのお膝元ということもあり人気あるね
11時開店直後に行ったけどすぐ満員になった
リーズナブルな天丼だった
- 688 ：食いだおれさん：2021/12/03(金) 15:10:17.00 .net
- >>687
うずきのって北千住の豆腐屋の系列だろ
- 689 ：食いだおれさん：2021/12/03(金) 20:23:46.29 .net
- >>688
そうだよ
http://www.uzukino.com/link
- 690 ：食いだおれさん：2021/12/15(水) 03:19:37.81 .net
- >>656
結構前からないよね？
- 691 ：食いだおれさん：2021/12/15(水) 03:32:47.28 .net
- >>521
一番要らない価格帯だと思ってたがお前みたいなのがいるんだな
予約の必要すらない1000円以下のてんやか、もしくは納得するものを食べるのどっちかで
どっちつかずの5000円前後の価格帯の店の存在価値がわからんかったわ
中途半端にかっこつけた（無意味なカウンター）店で不味いの天婦羅無駄に高い金出して食うって
バカの所業だろ
- 692 ：食いだおれさん：2021/12/16(木) 01:16:25.82 .net
- >>691
都心の高級店で花板やってて、早めに退職して実家のある郊外で親から継いだ家屋を
改装した店舗開いてる。腕はそのままマイペースで儲けも適度でってスタイル。
接客は女中が居ないから安くて味と清潔感のみが勝負の店。でもちょっとした中庭もある
- 693 ：食いだおれさん：2021/12/16(木) 08:12:46.19 .net
- 2000円、3000円くらいでそこそこ美味ければいいって、普通の感覚だろ。頭でっかちの変な奴。
- 694 ：食いだおれさん：2021/12/16(木) 09:49:19.82 .net
- 夜はそれなりの価格帯の店が昼に2000〜4000円でやってる定食や天丼。
さすがに車海老は出せないとこが多いけど、鱚とか穴子が夜と同じもの使い、夜と同じ職人が揚げてくれるとこは結構ある。
そういうとこで休日の昼酒飲むのが好き。
最近行ったとこだと、人形町やぐちの天丼、西新宿の天兼、少し上の価格だけど下谷の下村。
少し探すと結構ある。
- 695 ：食いだおれさん：2021/12/16(木) 12:39:42.56 .net
- 入谷のからくさ、根津の福たろう
- 696 ：食いだおれさん：2021/12/16(木) 17:56:37.07 .net
- みやこしは？
- 697 ：食いだおれさん：2021/12/16(木) 22:00:36.60 .net
- 俺はもう少し安いレベルの盛り合わせで満足。
浅草の多から家、稲荷町の天三、千束のいせや、仲御徒町の天正
これでも、てんやよりはよっぽどいいいわ。
- 698 ：食いだおれさん：2021/12/16(木) 22:23:35.55 .net
- デパートに入っているつな八でいいや
- 699 ：食いだおれさん：2021/12/16(木) 23:29:54.11 .net
- その辺は中途半端で感動が無いんだよね
それなら頻度減らしてもっと良いとこでちゃんとした記憶に残るようなのを食べたい
- 700 ：食いだおれさん：2021/12/17(金) 00:06:01.41 .net
- >>699
貴殿の記憶に残るようなの出すお店教えて頂きたいです
煽りっぽく聞こえるかもですが、単純に勉強のためです
- 701 ：食いだおれさん：2021/12/17(金) 05:41:08.39 .net
- 記憶に残っているのは金額が高いことで、味ではないんだろ？
- 702 ：食いだおれさん：2021/12/17(金) 07:00:45.32 .net
- その辺の中途半端な店はお茶や前菜や香のものといった脇を固める品が美味しくない
隅々まで気配りが行き届いてない店はメインの天ぷらも美味しくない
同じ額を出すならトンカツでも食べた方が満足出来るレベルでわざわざ天ぷらを選びたくなるような旨さじゃない
>>694の挙げた店には行った事がないから興味があるけど>>697の挙げた店は自分には中途半端で二度目はないと思った
高い事を有り難がる気持ちは全く無いけどご馳走じゃない毎日の食事としての天ぷらは自分は要らない
- 703 ：食いだおれさん：2021/12/17(金) 09:42:58.54 .net
- 天ぷら爺 うるせー
- 704 ：食いだおれさん：2021/12/17(金) 09:53:40.14 .net
- >>702
都内のとんかつ屋の脇の品こそ美味しくない
まともな味噌汁や漬物を出してくれるのは本家ぽん多くらいしか思い浮かばない
- 705 ：食いだおれさん：2021/12/17(金) 13:58:39.03 .net
- >>704
とん太、丸五、かつ吉とか脇も美味しいと思うけど
- 706 ：食いだおれさん：2021/12/18(土) 16:55:44.46 .net
- >>702
どの辺の店なのですか？
中途半端じゃない脇の品まで手抜きの無い高級店
- 707 ：食いだおれさん：2021/12/18(土) 18:15:33.67 .net
- >>705
全部食べたことあるけど大したことない
かつ吉の漬物サラダおかわり自由は評価するけどｗ
- 708 ：食いだおれさん：2021/12/18(土) 21:36:53.53 .net
- >>707
なんだ食べログ情報かw
- 709 ：食いだおれさん：2021/12/18(土) 21:41:57.32 .net
- >>707
どこも行ったことはないが、お前が味音痴という可能性もあるよな。
- 710 ：食いだおれさん：2021/12/18(土) 21:45:18.76 .net
- >>706
>>702は自分の気に入った店は書かないだろ。書いたら貶されるのは明らかだから。
他人の好みを貶すだけの嫌なやつだよ。
- 711 ：食いだおれさん：2021/12/18(土) 21:59:52.05 .net
- 味噌汁はぽん多本家より丸五の方が好きだな
- 712 ：食いだおれさん：2021/12/24(金) 09:44:24.28 .net
- とんかつの話題はとんかつスレでやれや
味噌汁なら喝の豚汁がすごいぞ
- 713 ：食いだおれさん：2021/12/24(金) 11:07:19.45 .net
- >>699
んで記憶に残る店どこなん？
- 714 ：食いだおれさん：2021/12/24(金) 11:36:50.19 .net
- 蘭亭ぽん多も平日ランチ以外の高価な値段の時食べると、
レベルの高いご飯、味噌汁を出してくれる
- 715 ：食いだおれさん：2021/12/24(金) 16:35:14.64 .net
- 自分がその店に誰かを連れて行ったら確実に感謝されると思う店に行けば良いよ
- 716 ：食いだおれさん：2021/12/25(土) 04:43:46.81 .net
- うわ
抽象的に言うだけか
- 717 ：食いだおれさん：2021/12/25(土) 12:01:19.12 .net
- 具体的に書くと、けなされるからな。
- 718 ：食いだおれさん：2022/01/05(水) 20:22:13.23 .net
- 土手の伊勢屋、どうした？
- 719 ：食いだおれさん：2022/01/14(金) 23:10:09.40 .net
- 土手の伊勢屋のツイッター強気だよな
- 720 ：食いだおれさん：2022/01/17(月) 06:40:34.27 .net
- 天つゆのおいしい店教えて！
- 721 ：食いだおれさん：2022/01/17(月) 14:54:55.41 .net
- 天つゆは、日本橋のはやしと赤坂の楽亭。
天丼のつゆは、白山の天安と新橋の橋善が好きだったな。
貶されないように、今はなき店をあげてるわけではないのだが。
- 722 ：食いだおれさん：2022/01/18(火) 20:52:37.54 .net
- 今も営業している天つゆのおいしい店教えて！
- 723 ：食いだおれさん：2022/01/19(水) 03:04:03.08 .net
- こだわる奴は天つゆを1杯目はそのまま飲み干しておかわりするんだろ？2杯目で大根おろしを入れて味変して飲み干し3杯目でいよいよ天ぷらに使うらしい
- 724 ：食いだおれさん：2022/01/19(水) 10:25:10.20 .net
- 塩にこだわる店は天つゆを手抜きしてることが多い
だからこそ美味しい天つゆにこだわる店が知りたいということだろう
- 725 ：食いだおれさん：2022/01/19(水) 11:24:03.30 .net
- >>692
ただの優良店じゃん。
どこ？行くわ
- 726 ：食いだおれさん：2022/01/19(水) 11:28:49.56 .net
- >>693
それお前の「普通」だろ
俺の「普通」とは違うし。
ウマいもん食うなら中途半端な額より7000円1万と出した方がいいと思ってるのは俺の価値観。
前澤がそうか知らんが、とにかく高けりゃいいって思ってる奴もいるだろうから、京橋の京星だっけ？3万くらいの店もあるわけで。
お前生涯に「晩飯」何回食えるか考えた事ある？20年て7300日ちょいしかないんだぞ。
- 727 ：食いだおれさん：2022/01/19(水) 13:32:06.95 .net
- >>726
オヌヌメよろ
- 728 ：食いだおれさん：2022/02/16(水) 20:21:22.99 .net
- いもや 信金裏
- 729 ：食いだおれさん：2022/03/07(月) 11:53:28.89 .net
- 天ぷら大好きなフランス人妻がコロナ後久しぶりに日本へやってきた
そこで日本人夫が調べに調べて連れて行った店
https://www.youtube.com/watch?v=46g1rtjqhl8&ab
選択間違ってるだろ！って思った
- 730 ：食いだおれさん：2022/03/09(水) 16:14:25.06 .net
- 神保町の「いもや」
錦糸町の「はなぶさ」
北千住の「島田」
- 731 ：食いだおれさん：2022/03/21(月) 22:31:59.38 .net
- >>729
秋光はここでは評判悪いが、そんなに悪くはなかったな。
安い店で、硬めのカラッとしたのが好みなら、良いんじゃないの？
- 732 ：食いだおれさん：2022/03/22(火) 17:34:17.26 .net
- 秋光は伊勢屋の流れにしてはカリっと揚げてるよね。タネも多いし良さそうなんだけど食べると何か足りない。
タレ少なめにしても多かったから今度盛り合わせにしてみようかな
- 733 ：食いだおれさん：2022/03/23(水) 14:54:46.35 .net
- >>730
島田は閉店しただろ
- 734 ：食いだおれさん：2022/03/25(金) 10:29:57.50 .net
- 大塚の秋光はどう？
- 735 ：食いだおれさん：2022/04/16(土) 21:34:57.32 .net
- >>732
伊勢屋行ってきたけど、秋光とはぜんぜん違うね。
自称5代目やってたときから、衣を変えたのかな。
- 736 ：食いだおれさん：2022/04/18(月) 10:17:41.43 .net
- 天ぷらの三大流派ってどこですか？
山の上しか知りません
- 737 ：食いだおれさん：2022/04/18(月) 11:01:20.30 .net
- 三河？
- 738 ：食いだおれさん：2022/05/09(月) 00:31:24.21 .net
- たまたま入った店が2000～3000円な店でひさびさここ来てみたが、やっぱり一番要らない価格帯。
なんか雰囲気だけっつか、カウンター風だの高級感出そうとしてるだけで中身が伴ってない。
デパートのレストラン街に入ってる天〇だの〇天みたいな屋号の店ら同様、両方同時に出されたらどっちがどっちかわかんない自信あるわ
てんやの天麩羅のがマシ。
- 739 ：食いだおれさん：2022/05/09(月) 03:49:29 .net
- その辺の価格帯だと蒸し料理として味を凝縮させる天ぷらを出す店が少ない気がする
天ぷらというよりフリッター食べてるような気分になるし味の割には高く感じるね
懐石なんかも五千円未満のお店は体裁を整えるのがやっとという感じで駄目な店が多い気がする
- 740 ：食いだおれさん：2022/05/09(月) 09:13:45 .net
- 流派というほどでないが、東京の天ぷら職人を多く輩出してるのは、
山の上、天一、天庄、天政あたり。
中で天庄はもっとも庶民的な価格帯からあるが、みかわやみやこしの親方も出身で孫弟子もいくつか独立してる。
- 741 ：食いだおれさん：2022/05/10(火) 15:45:12.55 .net
- アー、諸君！
俺は栗原ってモンだが、うまいものには金をつぎ込む男であるのだが、
江戸前の天ぽらが大好物な男である！
そういうわけで、次回の給料日が入ったら天ぽらを食べたいのであるのだが！
どういう店がおすすめなのけ？
そこが知りたいのや！＞＜
生情報ヨロシク！
- 742 ：食いだおれさん：2022/05/18(水) 17:19:40 .net
- >>741
阿佐ヶ谷の成蔵へ行け
とんかつという名の天ぷらを食べさせてくれる
- 743 ：食いだおれさん：2022/05/18(水) 19:18:13 .net
- ラード揚げでパン粉の衣
どこが天ぷらなんだよ
- 744 ：食いだおれさん：2022/05/18(水) 19:55:49 .net
- >>742は油の風味も食感の違いもわからないのか？
- 745 ：食いだおれさん：2022/05/18(水) 21:57:33 .net
- 新橋の天丼屋？は割と美味しかったけどお手洗いがないのと店内狭いのがネック
価格は良心的
auショップの近くだったかな？
胃もたれなし
気が変われば松乃家行ってもいいし
- 746 ：食いだおれさん：2022/05/19(木) 17:15:32 .net
- アー、諸君！
俺は栗原ってモンだが、うまいものには金をつぎ込む男であるのだが、
江戸前の天ぽらが大好物な男である！
次の給料日が入ったら、さっそく天ぽら屋に突撃晩ご飯の予定の計画中である
そんでもって、うまい天ぷら屋はどこなのか！
その目白の天作店はうまいのけ？
そんでその新宿の船橋店はしみせであるがうまいのけ？
そこが知りたいのや＞＜！
- 747 ：食いだおれさん：2022/05/19(木) 17:45:49.69 .net
- このつまらん奴は何のネタ？
- 748 ：食いだおれさん：2022/05/19(木) 19:00:12.57 .net
- >>746
最後までキチンと「天ぽら」と書けや
中途半端でしょうもない
- 749 ：食いだおれさん：2022/05/22(日) 11:17:42 .net
- それでその高級天ぷら店には、なんと通ってしまう男であるのだが！そういう男だ！
なぜ高級天ぷら店ではお通しとか刺身とかを出すのか！
俺が食べたいのは天ぽらであって刺身ではナッシング！
天ぽらだけ食わせろ！（爆
そういう店はあるのけ？
教えてたもれ
- 750 ：食いだおれさん：2022/05/22(日) 14:55:12 .net
- 赤坂の料亭
- 751 ：食いだおれさん：2022/05/22(日) 16:19:26 .net
- >>749
最初に「天ぷらだけ食わせろ」と店に伝えれば良いだけ
- 752 ：食いだおれさん：2022/05/22(日) 17:45:18 .net
- お客さーん
そういうのうちではやってないんですよ！
- 753 ：食いだおれさん：2022/05/22(日) 17:56:31 .net
- >>752
それは高級店じゃないな
- 754 ：食いだおれさん：2022/05/22(日) 18:01:11 .net
- お好みで天ぷらだけ食べればいいじゃん
- 755 ：食いだおれさん：2022/05/22(日) 21:02:49 .net
- アー、君、君、初心者向け君
高級店でお好みで天ぽらを食べるなどするとめちゃくちゃお金が高いのであって、
アコムさんにしばかれる間違いないのである
刺身がない店がよいのであるが、刺身はもしかしてなぜ天ぽらにしないのけ？
- 756 ：食いだおれさん：2022/05/24(火) 17:25:54 .net
- >>755
金のないやつが高級店なんか行くなよ
- 757 ：食いだおれさん：2022/05/24(火) 17:56:30.71 .net
- 近藤に行った時は、刺身なんかでなかったな。
- 758 ：食いだおれさん：2022/05/25(水) 11:10:14.61 .net
- アー、そこのチョリソー君、
金ならあるぞ、今日はあるぞ、高級天ぷら店に突撃するのである！
- 759 ：食いだおれさん：2022/05/26(木) 13:40:54.06 .net
- 【大西つねき】 株で儲けてる奴、この世に要らない
://egg.5ch.net/test/read.cgi/stock/1597993883/l50
https://o.5ch.net/1yiv5.png
- 760 ：食いだおれさん：2022/05/28(土) 06:54:00.97 .net
- 烏賊以外は切身の魚は揚げないのが、東京の天麩羅屋だったので、鯛や鮪の刺身を出すスタイルができたんだろうね。
でも、最近は甘鯛や太刀魚は使う店が増えたね。
- 761 ：食いだおれさん：2022/05/28(土) 13:49:35 .net
- 甘鯛の松笠揚げと蛤の天ぷらは綱八が発祥かな？
- 762 ：食いだおれさん：2022/05/28(土) 15:54:21.29 .net
- 肴は炙った烏賊でいい～
- 763 ：食いだおれさん：2022/05/29(日) 23:23:28 .net
- そおゆうわけで、諸君！
私め天ぽらをこよなく愛する江戸前っ子！
その給料日を握りしめて、間もなく突入する天ぽら店の詳細は！
レポを待て！
マテ貝（爆
- 764 ：食いだおれさん：2022/05/31(火) 06:48:08 .net
- プリンスのくせに天ぷら食うのかよ、生意気だぞ
- 765 ：食いだおれさん：2022/06/01(水) 16:21:38.55 .net
- おまえら天麩羅種の海老は何が至高だと思う？
- 766 ：食いだおれさん：2022/06/01(水) 16:51:50.14 .net
- それでその新宿にある船橋店とつなの八店はどちらが至高であるのか？
高級店のしみせであることだけは間違いないのであるが！
そして天ぽらの海老といえば、これ噛んだ瞬間にふっくりぷりぷり旨ジューシー
そういう海老が海老だ！
- 767 ：食いだおれさん：2022/06/01(水) 17:26:14.01 .net
- つな八も本店はともかく3軒ほど試したが他の店舗は名前だけの酷い店が多く高いだけで味がてんや並みだった
本店も値段なりの味で辛うじて天ぷらの良さの片鱗はうかがえるがその金額ならトンカツ食った方が数段満足度が高い
船橋屋もつな八本店と同レベルで積極的にお勧めしたいとは思えん
浅草の秋光も同レベル
その2ランクくらい下が土手の伊勢屋
更に2ランク下がてんや
悲しい話だが都内だと少なくとも8000円くらいからの店に行かないとちゃんとした天ぷらは食べられないと思う
自分の言うちゃんとしたというのは海老の火入れ加減をコントロール出来ていたり口にいれるとホロホロほどけるような鱚を出せるかどうかくらいの比較的緩い基準ね
- 768 ：食いだおれさん：2022/06/01(水) 18:13:27.47 .net
- アー、君、君、初心者のチョリソー君！
君はまだ知らないのであるね、その4千円で至高の天ぽらが食える超高級店を！
その詳細はここにレポするのであるから
その衝撃のレポを待て！
マテ貝（爆
- 769 ：食いだおれさん：2022/06/01(水) 19:25:28 .net
- なんでここにプリンスいるんだ
- 770 ：食いだおれさん：2022/06/01(水) 19:37:59 .net
- >>765
１クルマエビ
２天使の海老（種としてはホワイトエビ？）
３ブラックタイガー
４ホワイトエビ
５バナメイエビ
かき揚げはシバエビ
- 771 ：食いだおれさん：2022/06/01(水) 19:41:33.38 .net
- >>770
2位以下は好みだが1位はそうだよなぁ
- 772 ：食いだおれさん：2022/06/02(木) 02:47:12 .net
- いびって大きいほうが美味しくないよね
- 773 ：食いだおれさん：2022/06/02(木) 07:15:51.71 .net
- 天ぷらは腹にもたれるようになった
年のせいかも
- 774 ：食いだおれさん：2022/06/02(木) 09:15:59.97 .net
- 俺なんか腹がベルトにもたれてる年のせいかも
- 775 ：食いだおれさん：2022/06/02(木) 21:47:38 .net
- アー、そういうわけで私め！
金があるときには高級天ぷら店で天ぽらをたしなむツウであるのだが！
しかしてコレ、キャワイイお女子が大好物なのであって、常にお女子に粉をかけておるのだが！
粉を掛けるとはこれ天ぽらのことであり、つまり天ぽら好きはスケベであるとの研究結果である！（鳴
それでその新宿の高級店たる、船橋店ともう一つの店、どちらがうまいのけ？
どちらの海老タイガーがふっくりぷりぷりなのけ？
そこが知りたいのや＞＜！
- 776 ：食いだおれさん：2022/06/02(木) 22:39:40 .net
- 船橋屋はオロシにショウガが乗っているから嫌い
つな八本店の方が好き
- 777 ：食いだおれさん：2022/06/03(金) 23:51:20.77 .net
- アー、諸君！
俺は栗原ってモンだが、うまいものには金をつぎ込む男であるのだが、
江戸前の天ぽらが大好物な男である！
そおゆうわけで、本日は秘密の超高級店天ぷら店に突撃したのであるが！
なんと！そのオヤジは、予約しなければあきまへん、と言うのである
ムムム、つまり俺クラスはいきなり来ては困るということであり
次は予約をウーバーして突撃する予定のつもりのアレである
その詳細は！
レポを待て！
- 778 ：食いだおれさん：2022/06/04(土) 21:26:38.59 .net
- プリンスは鰻の天ぷらを食えばよくね？
- 779 ：食いだおれさん：2022/06/04(土) 22:55:01 .net
- >>778
うなぎ屋もやってる際コーポレーションの天ぷら屋とかだな
- 780 ：食いだおれさん：2022/06/05(日) 15:27:37 .net
- アー、君、君、そこのトッポギ君
俺は天ぽらはいびしか天ぽらと認めないのであるね、アーそういう男だね
そういう江戸前っ子だ！
- 781 ：食いだおれさん：2022/06/06(月) 23:07:27 .net
- アー、諸君！
俺は栗原ってモンだが、うまいものには金をつぎ込む男であるのだが、
江戸前の天ぽらが大好物な男である！
そおゆうわけで、本日は名店中の名店、新宿の船橋店に突撃突入したわけである
そんでもって、天ぷらオヤジの目の前の席に案内されるのが俺クラスである
そこで、オヤジ、酒を出せ！と粋がるわけであるが
それでその天ぽらであるが、そのいび天ぽらは、俺は塩をまぶして食うツウなのだが、
なんと噛むといびの香りがするふっくりぷりぷり旨ジューシーであり、
そしてそのキスの天ぽらは塩をまぶして食うと、むっはこれは白身魚、マジ旨マックス！
これがしみせの味だ！
そおゆうわけで、さすがは高級店、3千円の天ぽらコースで大満足待ったなしである！
特にゆわせてもらうと、茄子がトロトロで玉ねぎがめちゃ甘かったことだけは間違いない！
そんでこいて、もう給料日がありまへん＞＜
- 782 ：食いだおれさん：2022/06/25(土) 12:34:53 .net
- そんでもって、次はつなエイト！
- 783 ：食いだおれさん：2022/07/19(火) 15:43:44 .net
- 天ぷら屋さんで海老フライと牡蠣フライも出してほしい
- 784 ：食いだおれさん：2022/07/19(火) 15:49:17 .net
- 天ぷら屋さんでとんかつも出してほしい
最近の一部のとんかつ屋は美味しいとんかつとは衣を付けて蒸すと言っている。
低温調理でじっくりと蒸すということ。
これは天ぷらにも通じる。
つまり天ぷら屋がとんかつを出してもちっともおかしくないのだ。
- 785 ：食いだおれさん：2022/07/19(火) 23:47:44 .net
- とんかつ屋さんで天ぷらも出してほしい
最近の一部の天ぷら屋は美味しい天ぷらとは衣を付けて蒸すと言っている。
低温調理でじっくりと蒸すということ。
とんかつにも通じる。
つまりとんかつ屋が天ぷらを出してもちっともおかしくないのだ。
- 786 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 00:44:47 .net
- その点そば屋は揚げ物専門じゃないのに天ぷら出すから偉いよな
- 787 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 13:27:54.99 .net
- たしかに天ぷら屋に天ぷら蕎麦はないな
- 788 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 13:54:09.16 .net
- 天ぷら屋にうな重あるぞ、上野の天三。
- 789 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 21:37:07.88 .net
- 中井駅のうな広は鰻と天ぷらの店
- 790 ：食いだおれさん：2022/07/20(水) 22:01:09.85 .net
- アー、諸君！
ここはどうやら初心者クンが多いようであるね
私め、江戸前が生んだ男！鮨、ウナギ、天ぽらが大好物である！そいういう男だ！
それでその大塚の予約必須店は天超高級店であるが、ぽらがめちゃくちゃうまいのけ？
突撃する価値はあるのけ？
もうすぐ給料日であるのだが！
- 791 ：食いだおれさん：2022/07/27(水) 15:08:57 .net
- 自分であげるほうがうまい
- 792 ：食いだおれさん：2022/07/27(水) 21:43:47 .net
- 油の処理がめんどい
- 793 ：食いだおれさん：2022/07/28(木) 23:50:59.11 .net
- その天ぷらのレポはないのけ？
- 794 ：食いだおれさん：2022/07/29(金) 07:56:34.50 .net
- >>787
お食事に饂飩を出す店はある。
- 795 ：食いだおれさん：2022/07/30(土) 07:37:24 .net
- 蕎麦屋が天麩羅やになったとこはある。浅草の大黒屋とか錦糸町の丸中とか。でも今は蕎麦はやってない。
人形町の蕎の字は、最後に手打ち蕎麦を出す天麩羅屋。
- 796 ：食いだおれさん：2022/07/31(日) 00:36:23.73 .net
- 新宿かめやの天玉そばは旨い
- 797 ：食いだおれさん：2022/07/31(日) 16:35:34 .net
- アー、そおゆうわけで、私め、なんと！
あの新宿の名店、つなエイトに潜入してきたのであるのだが！
その詳細は！
レポを待て！
マテ貝（爆
- 798 ：食いだおれさん：2022/08/03(水) 17:39:43 .net
- 天ぷらさいとう、土曜日のランチもやってる？
- 799 ：食いだおれさん：2022/08/03(水) 21:33:56 .net
- むむむ、その斎藤君の天ぽら店はめちゃくちゃウマいのけ？
- 800 ：食いだおれさん：2022/08/03(水) 21:44:21 .net
- 近藤、有名なさつまいもよりカボチャのが旨い
そろそろ出てるかな
- 801 ：食いだおれさん：2022/08/03(水) 23:05:35 .net
- 野菜の天ぶらなんて食いたくない
- 802 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 15:11:01.71 .net
- 山の上などで出されるさつまいもの天ぷらってなぜ人気があるのかな？
普通にふかしたさつまいもより特に美味しいとは思わない
揚げるテクニックは凄いのかもしれないが、料理自体としては普通だと思う
- 803 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 15:35:13.60 .net
- アー、諸君！
俺は栗原ってモンだが、うまいものには金をつぎ込む男であるのだが、
江戸前の天ぽらが大好物な男である！
そおゆうわけで、私めなんと、うれし恥ずかし給料日が入りまして、
さっそくその給料日を握りしてまして、かの名店中の名店、新宿のつなエイト天ぽら店に突撃したわけである
そんでもって、カウンターに座りまして、ビールや！大至急！と粋がるのであるが！
そんでこいて、その超高級の天ぽらコースを注文するのがツウである
それでその天ぽらであるが、そのいび天ぽらは、ふっくりぷりぷり旨ジューシーであるのだが！
その衣が固めであり、もう少ししっとりしている方がツウ好みである
えー、そんでもって、なんと天ぽらにつける酸っぱいタレめちゃくちゃ旨いのであって、ここはしみせに間違いなし！
そおゆうわけをこきまして、今回も大満足待ったなしの天ぽら店であったね、アー間違いないね
そんで次はどこの店が旨いのけ？
- 804 ：食いだおれさん：2022/08/04(木) 18:14:14.13 .net
- >>802
>普通にふかしたさつまいもより特に美味しいとは思わない
同感だ
サツマイモは焼き芋が一番美味しいんじゃないかな
ちなみに焼き芋を天ぷらにすると濃厚な甘みに衣のサックリ感が加わって美味
- 805 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>804
俺は関西ならどこの中華にもある「ポテト」だな。
- 806 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 君島十和子さん 美を求めるあまり天ぷら専門店から出入り禁止になった過去「二度としません」
元女優で美容家の君島十和子さん（56）が10日放送の日本テレビ「上田と女が吠える夜」に出演し、
20代の頃、天ぷら専門店から出入り禁止になったことを明かした。
この日は「美意識高すぎるヤツ」というテーマで番組が展開。歌舞伎俳優の中村獅童（49）が、ダイ
エット中はロケ弁の揚げ物も「衣本当は大好きなんですけど、はがします」と語ると、君島も「分かり
ます」と話し始め、20代の頃「私も天ぷらの専門店に行って、衣を全部天つゆの中につけて、天つゆ
の中で外して食べていた」と、当時流行していた油抜きダイエットにハマっていたことを告白した。
いとうあさこから「なぜ天ぷらやさんに？」と聞かれると君島は「ですよね～」と話し「そのお店からは
出入り禁止になりました」と語り「二度としません」と誓っていた。
- 807 ：食いだおれさん：2022/08/11(木) 22:06:31.65 .net
- 土手の伊勢屋、強気のtwitterが少々鼻につくけど、サクサク衣好きには良いな。春子がうまかった。
- 808 ：食いだおれさん：2022/08/12(金) 00:35:55.57 .net
- ついでにおねえちゃんも食っていくのけ？
- 809 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 下品
- 810 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- そおゆうわけで、かの目白の名店を攻めてきたのであるのだが！
その詳細は！
レポを待て！
マテ貝（爆
- 811 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 目白の天作かな？
- 812 ：食いだおれさん：2022/08/14(日) 23:11:06.91 .net
- CIAがひとりおるようだな！
- 813 ：食いだおれさん：2022/08/14(日) 23:14:21.94 .net
- いいえMI6です
- 814 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- モサドです
- 815 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- パパドです
- 816 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>815
インドのパリパリしている奴か
- 817 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- アー、諸君！
俺は栗原ってモンだが、うまいものには金をつぎ込む男であるのだが、
江戸前の天ぽらが大好物な男である！
そおゆうわけで、私めなんと、今回金は無いが天ぽら食べたい待ったなし！
そこでコレ、アコムさんに土下座しまして、プチバブルが到来しまして、
そこでさっそく駆け込んだのがかの目白の名店、天作てんぽら店である！
そんでそのめちゃ高級品の5500円コースをいてこましてきたわけである！
やはり天ぽら店というのは、カウンターに座るのが粋であるね、アー間違いないね。
オヤジのまぶしい姿がよく見えるのであるね。
そんでこいて、その超高級の天ぽらコースは！
- 818 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 料理が趣味で、YouTubeで天ぷら動画見て作りたくなり、天ぷら専門店の天ぷらを一度は食べなくては！と思い、ググって錦糸町忠兵衛という店を選び天ぷら定食1600円を食べたのですがとても美味しかった。
天ぷらといえば、実家か、居酒屋、てんや、蕎麦屋くらいでしか食べたことなかったので格別でした。
さて主婦が適当に作る天ぷらを1点、てんやが2点、その辺の蕎麦屋の天ぷら3点、一流店の天ぷら10点とした場合
私の食べた天ぷらのお味はどのくらいでしょうか？ざっくりしすぎてますがよろしくお願いします。
- 819 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 4点くらいだろ
高い店はタネが違う
- 820 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>819
ありがとうございます！高い天ぷら食べたくなりますね。肥えてない私の舌では大衆価格の天ぷら屋でも感動ものでしたが、奮発してこちらで定評のあるとこ行ってみます！
- 821 ：食いだおれさん：2022/09/05(月) 05:11:23.91 .net
- >>818
写真を見た感じだと普通に美味しいだろうけど4点が妥当だろうね
1万以上の店に一度は行ってみると良いよ
高いけど価格に応じた洗練された体験を楽しめるから
そういうお店はランチでも凄さの片鱗をちゃんと味わえると思う
- 822 ：食いだおれさん：2022/09/06(火) 15:16:29.12 .net
- >>820
入谷のからくさへ行きなさい
で、ランチで「くさ天」を注文しなさい
1000円台で10点近い味の天ぷらが食べられます
- 823 ：食いだおれさん：2022/09/06(火) 15:44:42.50 .net
- むむむ、そのくさ店はぷりぷり海老なのか！
- 824 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>822
そんなことないよ
- 825 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>823
ランチでなければ活車海老使う
- 826 ：食いだおれさん：2022/09/07(水) 21:30:51.30 .net
- 活は歯応えはあるけど旨味がないだろ
- 827 ：食いだおれさん：2022/09/07(水) 21:53:31.39 .net
- なんでだ
- 828 ：食いだおれさん：2022/09/08(木) 21:18:22.66 .net
- その江戸川橋にある天仙 たらいうのは、どうなのか！プリ海老なのか！
- 829 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 海老はプリプリしているばかりが良いってもんじゃない
リン酸塩に漬け込めばいくらでもプリプリになる
- 830 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 旨ければそれでもいいだろ
- 831 ：食いだおれさん：2022/09/11(日) 11:41:15.42 .net
- サービスのランチでも、活けの車海老を出すと2000円はくだらないだろう。
天然の車海老を出すコースだと、酒飲んで万札は必要。
バナメイやタイガーの海老を定食に入れるなら、代わりにメゴチやハゼを入れてほしいと思っちゃう。
- 832 ：食いだおれさん：2022/09/11(日) 12:27:14.81 .net
- アー、初心者君がいるようであるね
諸君！その江戸前の天ぽらのいびとは！
ふっくりぷりぷり中身はジューシー、これがツウの味である（マジ真実
- 833 ：食いだおれさん：2022/09/11(日) 14:25:52.06 .net
- アー、諸君！
俺は栗原ってモンだが、えー、遅ればせまして、アレしてまして（失笑
そんでその先日いきましたのは、かの目白の名店、天作てんぽら店
そのめちゃ高級品の5500円コースのレポである！
江戸まいの私め、まずカウンターに座りまして、ルービープリーズ、と粋の所作
そんでそのめちゃ高級天ぽらであるが！
なんと！その海老の手が旨いのである！これはもはや海老である！
そんでもって、豆と魚とレンコンがめちゃめちゃうまい、むっは旨いっス！
その最後の天丼は甘じょっぱいタレがライスに染みてめちゃくたウマい！
そおゆうわけで、大満足したであるね、ここは名店であるね、アー間違いないね。
誰にも教えたくない店であるから極秘でお願いしたいのである。
- 834 ：食いだおれさん：2022/09/11(日) 14:31:01.86 .net
- 鰻は秋田のか
- 835 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- そういえば東北の鰻ってあまり聞かねいよね
- 836 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>835
小川原湖
- 837 ：食いだおれさん：2022/09/14(水) 07:28:48.08 .net
- このスレの食通には歯牙もかけられない浅草の三定の天ぷらを幼少期よりこれが江戸前天ぷらだと刷り込まれずっと食して来たが、練馬に転居して中々行けず近所の天ぷら屋に行き食べるが今風なサックリ軽い天ぷらだらけで中々ヘビーな薫り放つあの天ぷらが無い。
何処か近所にヘビーな天ぷら無いかいな？
- 838 ：食いだおれさん：2022/09/14(水) 07:39:57.55 .net
- 俺は三定は好きだよ。高いけど。
- 839 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>838
仲間がいて嬉しい、かき揚げの魅力に幼少期嵌ってしまって未だに大好き。
世間一般では野菜たっぷりかき揚げが主流と知った時はビックリした
- 840 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- あんなうどん粉の塊やだ
浅草に20年住んであれが一番嫌い
- 841 ：食いだおれさん：2022/09/14(水) 18:05:15.16 .net
- 野菜の天ぷらはできるだけ食わない
- 842 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- おれが嫌なのは野菜の天ぷらじゃないよ
野菜の天ぷらは大好きだから
おれが嫌なのは三定の天ぷら
浅草のどんなまずい料理よりもあれと大黒屋が嫌だ
それが浅草に20年住んだ結論
- 843 ：食いだおれさん：2022/09/14(水) 20:19:58.89 .net
- 俺は野菜の天ぷら大嫌い。三定のかき揚げは旨いと思う。どこに住んでいようが関係ない
- 844 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 三定のかき揚げとかまじ勘弁してほしい
浅草は天ぷらが総じてまずすぎだけど唯一美味しいのは春日
あとはそば屋の並木藪か吾妻橋やぶしかまともな天ぷらはない
- 845 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 並木藪がまともか？ どこが？
- 846 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 江戸時代のてんぷらかと思わせるようなうどん粉の塊じゃないところ
- 847 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 好みの問題だな。
- 848 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 揚げた小麦粉食いたいだけならかっぱえびせんがお手軽で良い
- 849 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 揚げ玉をタダでくれる天ぷら屋を知ってる
- 850 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>847
笑
- 851 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 何か知らんが荒れさせちまったようだな、好みの問題なんでスルーして頂いて結構、うどん粉の塊とか新しい表現だなツッコミどころ満載で浅草たった二十年で笑かしてくれるけどｗ
- 852 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>849
近藤も食べた時頼むとくれるよ
- 853 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>851
てんぷらって高度成長期を境に劇的に変化した料理ですから
あなたの好きなてんぷらを主張する時には原始てんぷらとでも言ってください
よろしくお願いします
- 854 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 江戸てんぷらでもいいですよ笑
- 855 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 浅草に20年住んでの結論は並木藪の天ぷら (w
- 856 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 三定のうどん粉の塊揚げよりは全然ましですよ
吾妻橋やぶのかき揚げやてんぷらも三定のうどん粉塊よりはるかにうまいし
春日とは比べ物にならないし
たいていの人は並木藪と吾妻橋やぶに旗を挙げますよ
あなたみたいに原始てんぷらが好きなじじばばは違うんでしょうけど
- 857 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- お前が並木藪の天ぷらが好きなのはよくわかった。
- 858 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 違います
三定の原始てんぷらがまずくてしようがないということだけのことです
まあ「好みの問題だな。」笑
- 859 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- そう言わずに、お好みの並木藪の天ぷら食ってろよ
- 860 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 並木に限らずまとも天ぷらやかき揚げはどこでも食うよ
でも三定の原始てんぷらやかき揚げは二度と食べたくないという話です
それも
>>847によれば「好みの問題」らしいけどな笑
- 861 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- でも並木藪の天ぷらは浅草に20年住んだお前の好みなんだろ。
- 862 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 並木藪のかき揚げは三定よりうまいよ
吾妻橋やぶも三定よりうまいし
春日はもう比べ物にもならない
ていうか三定なんて現後期高齢者のじじばば以外に美味しいと思う人いないから
三定スレを立てた方がよっぽど盛り上がるんじゃないかと思うよ
おれはそういうことには反対じゃないし そうやって盛り上げた方がいいと思うよ
本当に三定が好きならね 老舗を知っている自慢じゃなくて好きならね
- 863 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 三定は好きだよ。評判は良くなかったけど試しに行ってみたらうまかったから。
並木藪の天ぷらは良くも悪くも思わなかったな。浅草に20年住まないとわからないのかもしれん。
- 864 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 火事出てお休み中の田原町の蕎麦屋の天ぷらもうまかったよ
- 865 ：食いだおれさん：2022/09/14(水) 22:13:28.28 .net
- 蕎麦屋の天ぷらも中々美味いね、更科の有名店の社長一族の子供と同級で仲良かったから良く遊びに行った、おばあちゃんはうどん派だったな。
でね蕎麦屋の天ぷらは蕎麦に勝っちゃいけないからしつこくしないであっさりと仕上げるのが流儀なんだって教えてもらったね、どっちかっていうと今はそれが天ぷらの主流になっちまったけど。
- 866 ：食いだおれさん：2022/09/14(水) 22:14:02.71 .net
- そこまで言い切ってくれてありがとう
よくわかった
おれは絶対に好きじゃないけど絶対に好きだという人もいるのがわかって本当によかったよ!
かさねがさねありがとう
並木がうまいのはてんぷらではなくてかき揚げです
- 867 ：食いだおれさん：2022/09/14(水) 22:15:36.10 .net
- >>866は>>863へのレスです
- 868 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- なぁ、好きな奴が居なけりゃ営業続かないだろどこまで底抜けに頭悪くて舌も貧乏なんだろ？
- 869 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 浅草に住んで20年をバカにするな。
- 870 ：食いだおれさん：2022/09/15(木) 15:26:41.82 .net
- >>869
浅草じゃ住んで20年じゃ赤ん坊って言われるぞw
先祖代々浅草住って人に笑われるわ。
- 871 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 春日の天ぶら食ってても赤ん坊あつかいか w
- 872 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>871
春日の天ぷらは、金出しゃ誰でも食える。
- 873 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 春日の天ぷらは浅草に20年以上住んでいても滅多に食えるものじゃないよ
- 874 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 俺は浅草に200年以上住んでいる
- 875 ：食いだおれさん：2022/09/15(木) 21:02:41.01 .net
- 浅草なら多から家がいちばん好きだわ
- 876 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 浅草で天ぷらなら天健はうまかったなぁ
天藤もむかしは喰えたけど最近はだめだ
- 877 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 春日、下村、みやこしの3軒から選ぶで
春日選ぶやつっておるんかな
俺はみやこしがいい
- 878 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 天健かあったところに建物建ててるな。天健のかき揚げ、堅くて苦手だった。
- 879 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 下村、みやこしなら気軽に行けるけど、春日は敷居が高いわ。
- 880 ：食いだおれさん：2022/09/25(日) 20:13:15.94 .net
- よこ田ってチェーン化されてから誰か行ったことある？
中価格帯の鮨天ぷら店はそれなりだろうが
フラッグシップである麻布十番の本店はとこまで質が保たれてるのだろうか
- 881 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 浅草はあかしが良かった
- 882 ：食いだおれさん：2022/10/05(水) 20:37:47.46 .net
- 東大王★2
- 883 ：食いだおれさん：2022/10/06(木) 08:15:02.63 .net
- 浅草では、平日に休める人なら、中清の座敷で酒飲みながらランチするのがおすすめ。
それほど美味しいということはないが、古い天ぷら屋の仕事をゆったり味わえる。
休日や夜はコスパ的に納得感が低い。椅子席で食べるなら、別の店に行った方がいい。
- 884 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- >>883
休日の昼も座敷ランチなかったっけ？ 再訪してないけど、悪くはなかったと思った。
- 885 ：食いだおれさん：[ここ壊れてます] .net
- 座敷で4000円くらいのコースは休日はやってなかったよう。
休日の日、店の前のメニューに書かれてたそのコースが出てなかったので、素通りして米久でランチした記憶ある。
椅子席の定食が3000円くらいで、それに前菜が付いて座敷でサービス受けられるのでお得と思った。
- 886 ：食いだおれさん：2022/10/16(日) 07:42:10.98 .net
- アワダチソウの天ぷらくいたかったら
ちゃんと畑つくってそこに植えろよ
道路にばらまくな！
- 887 ：食いだおれさん：2022/10/16(日) 13:16:10.31 .net
- 野良生えのセイタカアワダチソウから花穂を摘むだけでいいんだが
畑で栽培するとか狂気の沙汰
- 888 ：食いだおれさん：2022/10/16(日) 18:27:48.78 .net
- ですよねえ
- 889 ：食いだおれさん：2022/10/19(水) 22:32:28.39 .net
- 蕎麦がないとやってられない油っこくて
ぬか漬けではなー
- 890 ：食いだおれさん：2022/10/19(水) 22:33:10.35 .net
- >>887
食い物は畑でつくれよ不潔だな
- 891 ：食いだおれさん：2022/10/20(木) 16:01:16.10 .net
- >>890
侵略的外来生物は栽培禁止
- 892 ：食いだおれさん：2022/10/20(木) 16:08:35.63 .net
- >>890
セイタカアワダチソウは名前の通り背が高い
地上1.5mから2.5mの位置に花が付く
ヨモギやフキの塔のように地表近くのものではないので猫のフンとも犬のオシッコとも無縁
そもそも河川敷や空き地が不潔で畑が清潔という理屈もよくわからない
- 893 ：食いだおれさん：2022/10/20(木) 16:15:08.33 .net
- そうだな
>>890の論だと畑で栽培されるわけではない山菜はすべて不潔ということになる
- 894 ：食いだおれさん：2022/10/21(金) 10:55:32.57 .net
- アー、その浅草の名店のいびはぷりぷりなのかね？
- 895 ：食いだおれさん：2022/10/21(金) 13:33:37.16 .net
- 鰻、とんかつ、カキフライ、エビフライ、とんかつ、そしてこのスレも
荒らされまくってる
同じ奴が荒らしてるみたいね
- 896 ：食いだおれさん：2022/10/24(月) 14:25:03.12 .net
- アー、それでその米久店に突撃してきたわけであるが！
なんと、仲居さんがやってきて肉を焼くのである！
その肉は甘じょっぱいタレがかかっておりまして、むっはウマいっす！
ライス大盛や！
というわけで大満足したわけであるが、天ぽらはどこや！＞＜
- 897 ：食いだおれさん：2022/11/03(木) 14:41:35.98 .net
- てすと
- 898 ：食いだおれさん：2022/11/03(木) 14:57:36.02 .net
- こないだ、帰省した時に両親と妹のこどもたちと６人で食事に行きたいと思って
天ぷら屋さんを押さえてもらったの。オレは不案内だから父が見つけてきた。
銀座に本店がある「ハゲ天・東戸塚店」に行ったんだけど、
ぜんぜんおいしくなかったぞ！いやむしろまずい。
ナスやかぼちゃの天ぷらをまずく作るなんて普通できないだろ？あっこホントに名店なのか？
オレなんかアル中だから食事に文句言うなんてめったにないんだから！
そのオレですら、かき揚げなんてくすんだ色でぜんぜん食欲沸かない。
１年に１回しかない親との食事、台無しにしてどうしてくれるんだよ。
- 899 ：食いだおれさん：2022/11/03(木) 15:08:39.06 .net
- 海老天なんてトーシロが家で作ったのと変わらない。
両親・妹と久しぶりに会った機会だったからなにも文句言わなかったけど、
ひとりで食べに行ってたら「これにお金は払えない」と言ってたかも。
姪っ子は「串揚げ定食」とかいうのを食べてた。
B級グルメかっつーの！
- 900 ：食いだおれさん：2022/11/03(木) 15:48:32.89 .net
- ハゲ天は有名店だが名店ではない
- 901 ：食いだおれさん：2022/11/03(木) 16:31:25.04 .net
- 名店じゃないの？
だって銀座に店出してるんだぜ？
食事にめったに文句言わないこのオレがこんなに頭に来るくらいなんだから。
- 902 ：食いだおれさん：2022/11/03(木) 17:14:18.15 .net
- 銀座に店を出したら名店か？
それなら銀座にある店はすべて名店ということになる
しかしそんなことはないよね
ハゲ天は天一とかよりもロワーな大衆をターゲットにした店
- 903 ：食いだおれさん：2022/11/03(木) 17:18:52.99 .net
- ハゲ天と同クラスなら
つな八や船橋屋の方がうまいだろ
- 904 ：食いだおれさん：2022/11/03(木) 17:24:30.25 .net
- >>898
なぜ文やへ行かなかった？
通はチェーン店を避ける
- 905 ：食いだおれさん：2022/11/03(木) 17:34:24.36 .net
- ロワーな大衆をターゲットにした店
ってわりには値段が高いんだよ。
そしてまずい。なんなんだよもうｗ
- 906 ：食いだおれさん：2022/11/03(木) 17:40:45.81 .net
- >>904
オレは帰省する身だから店の予約は父に頼んだんだよ。
横浜市のお店はチェーン店ですらよく知らないし。
ほんと勉強になったわ。
- 907 ：食いだおれさん：2022/11/03(木) 18:59:05.60 .net
- >>905
ハゲ天でもそこまでまずいってことは普通ないはずだが
まあ天ぷら屋は職人次第なところがあるからダメ職人に当たったのかもな
- 908 ：食いだおれさん：2022/11/03(木) 20:14:18.17 .net
- 漢なら、天ぷらいもや一択だろ
- 909 ：食いだおれさん：2022/11/03(木) 20:37:16.13 .net
- >>908
うぜえ
- 910 ：食いだおれさん：2022/11/04(金) 07:05:07.64 .net
- 横浜なら、原由子さんの実家の天吉なんかが、無難な老舗かな。
関内の駅近だから、元町ブラがてら行くのはいいと思うよ。ってもう遅いのか。
- 911 ：食いだおれさん：2022/11/04(金) 07:06:37.44 .net
- 横浜なら、原由子さんの実家の天吉なんかが、無難な老舗かな。
関内の駅近だから、元町ブラがてら行くのはいいと思うよ。ってもう遅いのか。
- 912 ：食いだおれさん：2022/11/04(金) 19:37:08.90 .net
- >>911
数年前に行ったけどかき揚げが揚げ過ぎなのか
カチカチで固いが
それ以外はイイと思うよ
今は知らんけど
- 913 ：食いだおれさん：2022/11/05(土) 11:42:47.64 ID:GvOQ59s1l
- 四六時中飛ばしてる伊丹－羽田を１回飛は゛すたびに，７О００ｋＷｈ火力發電した際に發生するのと同等のＣ〇２を排出
四六時中飛は゛してる新千歳―羽田を１回飛は゛すたびに．１４О０○КＷｈ火力發電した際に發生するのと同等のС０２を排出
四六時中飛ばしてる成田‐クソウルを１回飛ばすたひ゛に、２８○Ｏ０КＷｈ火力發電した際に發生するのと同等のＣ〇２を排出
燃料か゛なくなるたひ゛に乗り換えてるポリ公のヘリタンク２○〇ОＬで，１○〇００ｋＷｈ火力發電した際に発生するのと同等のС〇２を排出
お前の家、月何кＷｈ使ってんの？
迂回してでも陸域飛は゛して騒音まき散らしてひたすら石油無駄に燃やしまくって窓も開けられす゛熱中症で大勢殺害して、
四六時中猥褻か゛らみて゛逮捕されてるクソポリ公にク゛ルグル威力業務妨害へリ飛は゛させて望遠カメラで女風呂やらのそ゛き見させなか゛ら．
電カガーだのほさ゛いてエネ価格暴騰させて原発稼働させて被爆利権拡大をたくらむ岸田は完全無欠のテ囗リス├だと認識しよう！
創価学会員は、何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ━が囗をきけて容認するとか本氣て゛思ってるとしたら侮辱にもほと゛か゛あるそ゛！
ｈΤＴｐｓ：／／ｉ．ｉｍｇｕｒ，соｍ／hnli1ga.jpeg
- 914 ：食いだおれさん：2022/11/07(月) 07:47:11.45 .net
- 普通、天つゆって熱々で出てくるモンじゃないんかな？
冷たい天つゆ、なーにあれ？ あんなのにお金払えないよ。
- 915 ：食いだおれさん：2022/11/07(月) 07:54:17.39 .net
- 熱々は普通ではない
- 916 ：食いだおれさん：2022/11/07(月) 08:01:41.68 .net
- 銀の箸でマスター（＝亭主）が揚げたてを持ってくるけどまったく旨くないという・・・
オレ、飯に文句言うなんてめったにないんだから！
まずくてムカムカムカムカ。
ここが名店なんて嘘だよね。
- 917 ：食いだおれさん：2022/11/07(月) 20:47:44.44 .net
- 天つゆは冷たいのがスタンダード
俺はキンキンに冷えているのが好き
- 918 ：食いだおれさん：2022/11/07(月) 20:51:44.03 .net
- 天ぷらの専門店で温かい天つゆを出す店はまずない
日本料理店だと温かい天つゆを出す店があるが
そんな時は塩で食べる
天つゆが温かいと衣がダレる
- 919 ：食いだおれさん：2022/11/07(月) 20:54:33.95 .net
- >>914 ってどこの田舎者？
- 920 ：食いだおれさん：2022/11/08(火) 02:17:19.35 .net
- 温つゆ出すならネタごとに交換するような出し方でもないと結局時間が経つと冷めるから普通は冷つゆだよね
- 921 ：食いだおれさん：2022/11/08(火) 15:05:57.00 .net
- 結論として
温つゆは不要にして邪道
- 922 ：食いだおれさん：2022/11/08(火) 19:31:15.53 .net
- 温泉に入ったことないのかよ（味噌笑い
とｋろで年収1万ドル超の人が通うめちゃウマ天ぷらーる店はどこでありーの？
高級店で頼むわ（マジ笑い
- 923 ：食いだおれさん：2022/11/08(火) 19:47:10.72 .net
- 年収1万ドルの貧困層じゃ高級店は無理です
- 924 ：食いだおれさん：2022/11/08(火) 20:19:23.11 .net
- 今のレートで年収1万ドルだと都心の生活保護以下なんだよな
- 925 ：食いだおれさん：2022/11/08(火) 21:39:47.10 .net
- ちょっと例で書いただけなのだが、オタクが噛みつくねえ
年収1万ドルの夜景みたいな意味なんだけどね
しかしそおゆう高級店は君らは知らない、永遠に知らない
まずは1万円握りしめていくべきだね、幻の天ぷら店に！
- 926 ：食いだおれさん：2022/11/09(水) 02:50:45.96 .net
- 算数もまともに出来ない知能で言い訳するのは見苦しいな
- 927 ：食いだおれさん：2022/11/09(水) 07:59:35.64 .net
- 年収1万ドルって障害年金ですか？
- 928 ：食いだおれさん：2022/11/09(水) 16:35:59.18 .net
- >>925
>年収1万ドルの夜景みたいな意味なんだけどね
ますます意味不明
- 929 ：食いだおれさん：2022/11/09(水) 17:27:03.35 .net
- 100万ドルの夜景という言い回しは良く見かけるけど1万ドルというのは聞き覚えが無いな
しょうもないマンガしか読まない人の語彙は変な偏りがあるんだろうな
- 930 ：食いだおれさん：2022/11/09(水) 19:30:27.82 .net
- 俺は600万ドルの男
- 931 ：食いだおれさん：2022/11/10(木) 01:02:19.06 .net
- 資産8億は素直に羨ましいな
- 932 ：食いだおれさん：2022/11/10(木) 01:48:42.76 .net
- しかも年収１万ドルの夜景って意味不明すぎる
- 933 ：食いだおれさん：2022/11/10(木) 02:29:15.81 .net
- 周りがみんな自分より上だからある意味全てが眩しく見える夜景なのかも知れんね
- 934 ：食いだおれさん：2022/11/11(金) 20:00:43.59 .net
- >>931
「600万ドルの男」は若い人にはわからなかったか
昔あった米国制のテレビドラマ
- 935 ：食いだおれさん：2022/11/12(土) 00:31:07.22 .net
- 私はバイオニックジェミーよ
- 936 ：食いだおれさん：2022/11/20(日) 23:06:31.03 .net
- >>8
ぷっ
- 937 ：食いだおれさん：2022/11/24(木) 05:58:50.24 .net
- >>925
ホームレスですか？
年収1万ドルの夜景って
- 938 ：食いだおれさん：2022/11/24(木) 08:36:34.52 .net
- >>922は痛恨のミスだったな
100万ドルという言い方は昭和後期～平成中盤手前くらいまでは言われてたが
今やミリオネアではなくビリオネアが当たり前の世の中
- 939 ：食いだおれさん：2022/11/24(木) 08:59:24.33 .net
- 浅草の葵丸進 はおのぼりさん相手の不味い天麩羅屋なのだ
- 940 ：食いだおれさん：2022/11/24(木) 09:55:08.91 .net
- >>939
そんな貴兄のおすすめ店簿は？
- 941 ：食いだおれさん：2022/11/25(金) 06:07:53.81 .net
- 浅草の大黒屋はくどくて食えない
若者はなんとか食えるだろうが
- 942 ：食いだおれさん：2022/11/25(金) 08:18:11.64 .net
- 大黒家、鱚なんか分厚いコロモの中で魚のミイラになってるよな。全然ふっくらしてない。
40年以上前は信じられないだろうが、割と旨かったのだ。
土手の伊勢屋の天丼に似た感じで、丼ツユをもっと塩辛くした態。
伊勢屋自体好みでない人も多いだろうが。
- 943 ：食いだおれさん：2022/11/25(金) 08:51:15.16 .net
- 浅草の安い(5000円未満)天ぷら屋で美味しいところは無いと思う
あれらは情緒というか雰囲気に金出してるようなもん
- 944 ：食いだおれさん：2022/11/25(金) 10:52:46.36 .net
- >>31
遅レスだが別に生きたまま揚げないだろうが
わた抜きもしないのか
- 945 ：食いだおれさん：2022/11/25(金) 12:11:15.93 .net
- >>44
遅レスだが車海老とパナメイエビの区別つく？
- 946 ：食いだおれさん：2022/11/25(金) 13:30:54.30 .net
- >>945
ついでに、美どりと泰葉の違いもね。
- 947 ：食いだおれさん：2022/11/25(金) 18:28:23.98 .net
- 車海老とバナエイは、食ったら、普通直ちに違いがわかるよ。
養殖車海老と天然車海老は、その場で食べ比べれば判るくらいだろうが。
- 948 ：食いだおれさん：2022/11/25(金) 19:03:18.94 .net
- バナエイw
- 949 ：食いだおれさん：2022/11/25(金) 19:12:10.21 .net
- >>947は文字の違いもわからないらしい
- 950 ：食いだおれさん：2022/11/25(金) 19:15:19.78 .net
- パナメイエビでもバナエイエビでもありません
正しくはバナメイエビです
- 951 ：食いだおれさん：2022/11/26(土) 07:29:59.16 .net
- もしかしたらバナエイというエイのことをいってるかもしれん
- 952 ：食いだおれさん：2022/11/29(火) 07:17:13.33 .net
- 小さな画面で入力してたら打ち間違いがあるだろうし、普通の知力の人に意味が通じるくらいの文字違いなら、わざわざ打ち直さないのが、こういう落書きサイトだろう。
- 953 ：食いだおれさん：2022/11/29(火) 07:37:44.52 .net
- 打ち間違いを揶揄するのは香山リカみたいでヤボだよな。
- 954 ：食いだおれさん：2022/11/29(火) 22:18:50.56 .net
- 打ち間違いではなく記憶違いかもしれない
- 955 ：食いだおれさん：2022/11/29(火) 22:45:30.56 .net
- 間違った綴りを放置するとそれが拡散することもある
やはり正すべきだろう
- 956 ：食いだおれさん：2022/11/29(火) 22:52:10.98 .net
- 助さん拡散龍角散
- 957 ：食いだおれさん：2022/11/29(火) 23:41:08.96 .net
- うぷぷ、君たちはかの目白の名店も、大塚の名店も知らないのであるね、アー知らないね
- 958 ：食いだおれさん：2022/11/30(水) 00:58:25.39 .net
- 目白に住んでいるから知ってるよ
- 959 ：食いだおれさん：2022/11/30(水) 01:13:39.29 .net
- 大塚に住んでいるが知らないな
- 960 ：食いだおれさん：2022/12/14(水) 12:43:57.57 .net
- >>919
冬なら少し温めるだろ
- 961 ：食いだおれさん：2022/12/14(水) 20:45:40.41 .net
- 近藤さんの野菜は採れたてをバァちゃんに揚げてもらったほうが美味いのが難点
- 962 ：食いだおれさん：2022/12/22(木) 02:10:25.18 .net
- 昔は楽亭やはやしに行っていたのだが両方なくなってしまった
どこかいい店教えて（目白とか大塚の場末じゃ困る）
- 963 ：食いだおれさん：2022/12/22(木) 08:23:04.74 .net
- 最近、行ったとこだと、下谷の下村が美味しかったな。
でも、はやしや楽亭みたいに、おごそかかつ小粋な店が思い浮かばないよな。
はやしは二枚目の息子が店に出てたが、継がなかったのだろうね。
- 964 ：食いだおれさん：2022/12/22(木) 09:14:00.32 .net
- 晋作うまかったよ
- 965 ：食いだおれさん：2022/12/22(木) 09:23:20.34 .net
- 天丼と天ぷら蕎麦はどちらが美味いか?
- 966 ：食いだおれさん：2022/12/23(金) 19:51:41.25 .net
- 愚問だな
- 967 ：食いだおれさん：2022/12/27(火) 02:05:34.38 .net
- 下村という店、山之上ホテルならまちがいないかな
こんど墓参りついでに行ってみよう
- 968 ：食いだおれさん：2023/01/03(火) 22:12:17.82 .net
- >>960
冬でも温めませんよ
- 969 ：食いだおれさん：2023/01/10(火) 18:40:13.56 .net
- >>963
下村が下谷にもあるんか？
俺がいったことあるのは新御徒町のほうやったけど
- 970 ：食いだおれさん：2023/01/11(水) 17:19:28.88 .net
- ああ、失礼。御徒町に近いから下谷だと思ってたが、三筋だと旧浅草区だったね。
- 971 ：食いだおれさん：2023/01/13(金) 18:17:35.49 .net
- みやこしのすぐ近くだろ。みやこしの方が好きかな。
- 972 ：食いだおれさん：2023/01/14(土) 10:49:38.24 .net
- 昔は深町の天丼よく食べたなぁ
- 973 ：食いだおれさん：2023/01/15(日) 18:53:38.82 .net
- 近藤の予約取れたが近藤さんのカウンターになるかは早い者勝ちなのかな？ それともランダム？
- 974 ：食いだおれさん：2023/01/15(日) 19:43:04.27 .net
- >>973
予約時に近藤さんの方でって言っておかないとダメだよ
- 975 ：食いだおれさん：2023/01/15(日) 20:32:00.97 .net
- >>974
おお、そうでしたが確認してみます、ありがとうございます
- 976 ：食いだおれさん：2023/01/16(月) 13:44:23.07 .net
- >>974
うまくいきました、ありがとうございました。
- 977 ：食いだおれさん：2023/02/25(土) 06:01:07.73 .net
- 近藤めちゃめちゃ味落ちててビビった
- 978 ：食いだおれさん：2023/02/25(土) 15:41:51.89 .net
- >>977
五年前で既に落ちてたよ
- 979 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 21:57:48.11 .net
- 疑惑
- 980 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 21:57:57.65 .net
- 深
- 981 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 21:58:07.23 .net
- 契約
- 982 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 21:58:16.96 .net
- 提出
- 983 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 21:58:25.41 .net
- 分
- 984 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 21:58:38.71 .net
- 膨
- 985 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 21:58:47.86 .net
- 出
- 986 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 21:58:57.07 .net
- 認
- 987 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 21:59:06.21 .net
- 腹
- 988 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 21:59:15.60 .net
- 渡
- 989 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 21:59:24.54 .net
- 表面上
- 990 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 21:59:33.58 .net
- 誤記
- 991 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 21:59:41.24 .net
- 終了
- 992 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 21:59:50.38 .net
- 中身
- 993 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 22:00:00.79 .net
- 会計
- 994 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 22:00:10.97 .net
- 全然
- 995 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 22:00:18.29 .net
- 事
- 996 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 22:00:29.92 .net
- 調査
- 997 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 22:00:48.43 .net
- 都
- 998 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 22:00:56.17 .net
- 件
- 999 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 22:01:05.09 .net
- 指示
- 1000 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 22:01:14.91 .net
- 動
- 1001 ：食いだおれさん：2023/03/03(金) 22:01:28.13 .net
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