日清本麺が私的に今一だったので名誉挽回だ、。
日清中華のシリーズは特に担々麺系に力が入ってて辣椒担々麺は大好きだ、。
昨秋リニューアルしているので食べてみたかったんですね、、。
実は同社の日清具多シリーズに同じものがあり、その名の通り具材が増量されていてそちらを探したのだが見つからなかった、。
調理はレンジを推挙している、。
私は鍋派なのだが今回は従ってレンチン調理することに、、。
内容は、、。
やはり日清はこのスタイルなんですね、辣椒担々麺にはホアジャオと唐辛子の粉末が入っていますがこちらは辣油になってます、、。
加熱後はこんな感じ、ここへ250ccの熱湯を入れて溶かしていきます、。
熱湯はやかんでしっかり沸騰させましたが、これ鍋で作った方が簡単な気がしますねー、。
出来上がりは、。
美味しそうです、辣油は多めですね、。
ではスープいただきましょう、。
うーん、胡麻感が豊富なコクのある坦々スープですよー、芝麻醤はしっかりと入っていて胡麻がクリーミーでおいしー、。
多めに浮いている辣油ですが辛くはないです、ピリ辛にも届かないくらいだ、。
そして私の大好きなホアジャウ(花椒)も感じない、。
麺は黄色っぽい中華麺、しなやかさもありこれはいいですね、ツルツルと啜れます、。
これで十分なのに何で本麺みたいな麺を開発しちゃったのでしょうかね、。
麺には細かな挽肉が絡んできます、美味しいんですがやっぱり担々麺ですからカラシビが欲しくなりますねー、、。
というときは何時ものこれです、、。
そこそこの辛さはあるし何よりホアジャウです、。
瓶底に沈んでる、香りの青花椒でしょうか、なので清涼感あるあの香りがします、。
これをたっぷりと投入します、。
うん、ワングレード上がりますよー、勿論私の好みなんですがね、。
日清中華はやはりの美味しさでした、スープも完飲です、。
でもですね、やはり具材の多めな具多(グータ)の方がよかったでしたね、。
皆様ももし食べるならば味は一緒なのでそちらを選んだ方がと思います、。
おいしかったです、ごちそうさまでしたー－－－－、、。