ごろっとグレープフルーツのドームゼリー♪

ごろっとグレープフルーツのドームゼリー♪の画像

Description

グレープフルーツの果肉をごろっと入れました♪大きく作ればインパクトも大きい(^ ^)/

材料 (直径15cmのボール1個分)

1個(半分は実のまま、半分は絞り汁)
グレープフルーツの絞り汁1/2個分+オレンジジュース
250cc
5グラム
砂糖
40グラム

作り方

  1. 1

    グレーフフルーツを2等分し、半分は果汁を絞り、オレンジジュースと合わせて250ccにしておく。

  2. 2

    写真

    ゼラチンを大2の水でふやかしておく。残り半分の皮をむき、1房ごとに分けて、2等分位の大きさに切る。

  3. 3

    鍋に1と砂糖を入れて火にかけ、ふつふつしてきたら火を止めて2の果肉とゼラチンを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    冷水を入れたボールに鍋底をあてて、とろみが出るまで軽く混ぜあわせる(果肉が沈まないようにするため)

  5. 5

    とろみがついたらボールに流しいれ冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

グレープフルーツの果肉のジューシーさを生かしたゼリーが食べたくて作りました^^
レシピID : 1095063 公開日 : 10/04/10 更新日 : 10/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (4人)
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白いぐれーぷ
新年おめでとう❁さっぱりしてやっぱり美味しかったです❁

明けましておめでとう♪新年の初れぽ嬉しい~ありがとう^ω^

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白いぐれーぷ
あけましておめでとうございます❁今年も宜しくです♡

新春第1号のれぽ!ありがとうございます☆今年も宜しくね^。^

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白いぐれーぷ
ひんやりさっぱり美味しかったです❁グレフル大好き❁

グレフル好きの白いグレープさんのお口に合って良かったです!♪

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朝まと
久しぶりにリピ♪最近グレープフルーツ安いから♫やっぱり美味しい!

ピンクグレープフルーツだと、まるで宝石みたいですね~♪