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食卓の一品

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豚肉とシュンギクのかき揚げ

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 ≪主な材料≫(2人分)

▽シュンギク1/2束(100グラム)

▽豚コマ肉           150グラム

▽しょうゆ・みりん各      小さじ2

▽小麦粉            2/3カップ

▽白ゴマ            大さじ1

▽冷水             大さじ4

▽揚げ油・塩・レモンのくし切り 各適宜

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