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【食レポ】天丼てんや「海老とずわい蟹爪の天丼弁当」! 甘くジューシーなずわい蟹爪天が激ウマ! 海老天2本で食べごたえもバッチリ、天つゆがしみてご飯がウマー

[2020/11/27 10:50]

 天ぷら専門店「天丼てんや」は、11月26日から2021年1月13日まで「冬のごちそう天丼」を販売中です!

 「冬のごちそう天丼」は、海老天、肉厚帆立天、ずわい蟹爪天、真ほっけ天、れんこん天、春菊天をご飯の上に盛り付けた海鮮天ぷらメインの天丼。価格は「冬のご馳走天丼(みそ汁付)」並盛980円(税込)。

 「冬のごちそう天丼」の天ぷらのうち、肉厚帆立天はイートイン限定。このため、テイクアウトでは肉厚帆立天がない代わりに海老天が2本入ったテイクアウト専用メニュー「海老とずわい蟹爪の天丼弁当」が用意されています。価格は並盛で880円(税込)。

 というわけで今回は、テイクアウト専用メニュー「海老とずわい蟹爪の天丼弁当(お新香付)」の大盛960円をオーダー!

「海老とずわい蟹爪の天丼弁当(お新香付)」は、店頭メニューの「冬のごちそう天丼」についてくる肉厚帆立天が入ってない点がショック!

 食べる前にキッチンスケールを使って「海老とずわい蟹爪の天丼弁当(お新香付) 大盛」の重量をチェック! ご飯を大盛りにしたこともあってか、容器を含めた重量は575gと中々のボリューム!

容器を含めた重量は575g

 そして、メインの各種天ぷらはご飯の存在感を0にするくらいにたっぷり! 旬の素材を使っていることもあり、感動的な美味しさに期待しながらいただきます!

ご飯の姿を覆い隠さんばかりに各種天ぷらが盛々!

 まずは、1番美味しさが気になっていたずわい蟹爪天から食べてみることに。ずわい蟹爪天は、柔らかくジューシーで甘々! 当然ながら甘味を帯びた天つゆとの相性も上々!

ずわい蟹爪天は可食部が少なめながらも、ジューシーかつ甘味に優れた身のウマさが格別!

 「天丼てんや」でお馴染みの海老天は、プリッとした食感と甘味が感じられ、以前食べた時と同様に安定感のある美味しさ!

海老天は甘くプリッとした身、オイリーかつ天つゆの風味が染みた衣があわさって美味しさ鉄板!

 そして、分厚く食べごたえのある姿が特徴の真ほっけ天は、甘味と脂の旨味が効いている上に、天つゆも良く馴染んでご飯が恋しくなるウマさに惚れ惚れ!

真ほっけ天は、大きい姿に見合った力強い甘味と旨味が強烈!

 れんこん天は、サクサクとした歯ざわりと、ホクホクとした食感が両立! 加えて、天つゆも馴染みやすくご飯とのマッチング度合いも良い感じ!

れんこん天はサクサク&ホクホクとした食感がダブルで楽しめる上に、天つゆも馴染んで美味!

 春菊天は衣の割合が多く、冷えた天ぷらあるあるな油っこさが気になるかと思いきや、春菊独特の苦味と清々しい風味が効いて後味キリリ! どのネタにおいても軽やかに楽しめることもあいまって、スピーディーに食が進みます!

春菊天は衣の割合が多いので食べ始めたタイミングでは油っこさが気になりましたが、食べ進めていくうちに春菊独特の苦味が効いて段々と油っこさが気にならなくなります!

 素材の風味を優しく包み込むご飯は、お店から家に戻るまでに各種天ぷらやご飯から発生した熱でスチームされたためか、お店で食べるご飯よりもふっくらとした食感が特徴的! さらには、甘辛い天つゆがご飯全体にガッツリ染み込んでいる上に、天ぷらからにじみ出た油分が馴染んでオイリーなウマさMAX! 濃いめなウマさもあいまってガツガツ! と、食が進みます!

天つゆ&衣からにじみ出た油分が染み込んだ上に、図らずも容器の中でしっかり蒸されたご飯はおかず無しでもウマー!

 最後は、口の中をスッキリとさせたい時にピッタリなお新香を2本目の海老天に絡めて食べてみることに。素のまま食べた時に感じる甘味を帯びた身の美味しさはそのままに、衣を噛み締めた時に感じる油っこさをみずみずしさ満点なお新香でかき消しながら爽やかに天つゆの風味が効いたご飯と合わせて「海老とずわい蟹爪の天丼弁当(お新香付)」完食! ごちそうさまでした!

2本目の海老天はお新香とあわせて食べるのがベター!


 今回は、冬の海の幸を使った天ぷらをメインにご飯の上にドーン! と、乗せた弁当メニューとなる「海老とずわい蟹爪の天丼弁当(お新香付)」を食べてみました!

 主役の魚介類を使った天ぷらは、プリッとした食感と甘味のバランスが秀逸な定番の海老天を筆頭に、分厚く食べごたえのある真ほっけ天を含めて美味しいものばかり! 特に甘味に優れた上に、ジューシー感もたまらない蟹爪天が激ウマ!

 脇を固める野菜を使った各種天ぷらも美味しく、シャキシャキとした食感と、ホクホクとした食感が同時に楽しめるれんこん天、口にした瞬間は油っこさを感じるくらいにオイリー感に満ちていたものの、食べ進めていくうちに春菊由来の苦味が効いて後味のクドさが皆無な春菊天と、どのネタもご飯との相性もバッチリ!

 加えて、弁当の美味しさの要となるご飯は、お店から自宅に帰るまでの移動時間の間に天ぷらやご飯から発生した熱で蒸し蒸しになることから、お店で食べた時よりもふっくら食感な上、天つゆが馴染んでウマウマ!

 さらに、ほどよく水気と塩気が効いたお新香が添えられているので、食事中に料理の味付けに飽きてしまった時の対策も完璧! まさに、各種天ぷらとあわせて不変のペースでご飯がススム海鮮系天丼弁当として楽しめました!

 食べる部分が少なめな点以外は完璧な美味しさの蟹爪天を筆頭に、海老天、真ほっけ天、れんこん天、春菊天などが豪華に盛り付けられた「海老とずわい蟹爪の天丼弁当(お新香付)」。美味しさが気になる方は、販売終了日の来年1月13日までにお近くの「天丼てんや」にてお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]