たまごとワンタンスープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
用意します。
青梗菜はざく切りにします。
春雨は半分にはさみで
切ります。
たまごは割っておきます。
-
2
水が煮立ったら
コンソメ、乾燥のままの
はるさめを入れます。
-
3
はるさめが少し透明に
なりましたら、青梗菜
スイートコーンを入れて
更に煮立ちます。
-
4
煮立ちましたら、
ワンタンを入れて
ふたをして煮ます。
-
5
再び沸騰しましたら
たまごを少しずつ
落としてふたをします。たまごが浮いてきたら
火を止めます。
(味見してしょうゆを少々たらしてもいいでしょう。わたしはいれませんでしたが・・・)
-
6
器に入れて
出来上がりです。
お好みでこしょうを一振りどうぞ
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関連情報
- 料理名
- たまごとワンタンスープ
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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