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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...実際にはウツボに似ているぎんぽう。衣の揚げ方も厚めの衣に深く揚げている。カリカリの衣の中は梅雨時が旬のぎんぽうの身がふわっとしていて、旨味があってこの時期が最高のタイミングと言われている...■茨城県産蓮根 ■椎茸海老詰 ■椎茸海老詰、おろし天つゆで ■椎茸海老詰、塩で ■ぎんぽう...
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が恵比寿に出店 本物の天冨良をご堪能。
4533人
貯まる・使える
...ホタルイカ エビとズワイガニの海苔巻き ハマグリ ぎんぽう 蕗のとう 穴子 エビのかき揚げ天丼 ラフランスのソルベ...食べれるのは珍しいらしいけど、味は、最高 ぎんぽう 天ぷらにしか合わない魚らしい「ぎんぽう」 天ぷらにすれば...
...特製味噌ダレと味変の食べラーで ■天寅天とお刺身定食 天ぷら6種、お刺身、ごはん、お漬物、小鉢、味噌汁 ■数量限定‼ 銀宝(ぎんぽ) 幻の天ダネ‼ 旨味と食感をお愉しみ下さい♪ ■お野菜の天丼...
...また久しぶりにギンポが入っていた。身がプリプリして本当に美味。...魚もキスにメゴチ、さらになんと希少なギンポ入り!もう終わりだそうです。食べられて良かった〜。...◆酢橘蕎麦 めちゃくちゃ美味しい!★ ◆マグロ大葉巻き ◆ギンポ ◆ホタテ 中はレア 始めはそのままで...
...最後に海老のかき揚げ丼と味噌汁、アイスクリームの天ぷらでフィニッシュ 全体的に満足度高い あなごもキスもギンポも無いけど、これはこれで完...
...活けの車海老の味噌、活けの天然稚鮎、活けのギンポに関しては評価4.0以上。 ちなみにギンポは超希少な江戸前(小柴産)を使っており驚愕。 今年はにい留(4.67)が移転に伴う休業で愛知産ギンポの独占が崩れているという噂ですし...
...■シャンパーニュ ■店内:大将のカウンタ ■店内:若大将のカウンタ ■新筍 ■ぎんぽう ■ここでまた、椎茸と海老真薯がコロリ ■巻海老、若干中はレア ■琵琶湖の稚鮎...どれも絶妙な火の通し加減で天ぷらの醍醐味を味わうことが出来る。 本当は筍やギンポ...
...ぎんなん、きぬさや、あなご、小エビの入ったかきあげ ほたても甘くおいしい、あなごの骨せんべい 追加で、あおりいか、ぎんぽー、若鮎、アスパ...
...天ぷらが食べたくなったときはまた行きたいです。 ギンポ、銀方、銀宝 新宿です。 出張帰りの新幹線の中で、そろそろ、いやいや、既にギンポが出回っている時期かもしれない、とふと気付き...知らずに食べていたのか? 大好きなマイレビさんがギンポギンポと書いていらしたので先日亀戸店の店長さんにお聞きしたら...
...油菜、タラの芽 ■メゴチ フワッとした食感がたまらない。 ■そら豆 ■稚鮎 新鮮で若さを感じる苦味。 ■水茄子 ■穴子 ■ギンポ 活きたギンポを捌いてくれる...
...まあ、鰻は冬の方が美味しいんだが、夏に食べるのは風習というかマーケティングだ。 姫小鯛は、肉厚のキス、もっというとトラギスとかギンポのような味...
...■カタラーナ ■自家製サングリア ■グラスワイン、ボトルワイン各種 ■各種天婦羅1 ■お通し ■さつまいも 蓮根 ■ギンポ とうもろこし...
...私だったらおそらく選択しない評価でしたね(涙) はちまき@すずらん通りで、ぎんぽ はちまき@すずらん通りで、ぎんぽ神田のすずらん通り 三省堂の裏っ側にあるこのお店 hackerさんと同じように 小さい時から認知しておりましたが 何やら敷居が高く 初めてのお伺いとなりました。 歴史を感じさせる店内は 掃除が行き届き磨き上げられています 年老いた御夫婦でお店を回していらっしゃいます う〜〜んここでも後継者問題だなぁ(悩) 上天丼を頂きました ぎんぽが入ったそれは...
...車海老二匹め『少し寝かせてるから甘みが引き立つ』 ヤングコーン はまぐり 紫のアスパラ(通常よりかなり甘い) ぎんぽう しいたけ 万願寺とうがらし ゴールドラッシュ...
...江戸前? 分かりました・・魚介がメインで海老が参 加してないのです。 その代わりに飛び切り美味な銀宝(ギンポ)が入っていて、いやあ本当に...
...仕事休憩中に寄ってみました。 店内は雰囲気がとてもよく、ガヤガヤ感はありません。 天丼は普通のお店よりも濃くかんじました。 ぎんぽうという魚をメインにした天丼でした...
...蓮根、穴子で終了。穴子はまず、腹の方に大根おろしを乗せて食べると良いですよと教えてもらう。 最後にお好みで1品追加。この日はギンポはなく...
...この辺で頼む必要がある。メニューの裏に、季節毎のタネも載っているので、2品程度食べたいものを頼む。残念ながらギンポはなかった。 追加のつ...
...雲丹の大葉巻き ぎんぽう めごち 穴子 アスパラ 椎茸 天丼 黒豆ゼリー...■バフンウニ大葉巻きと谷中生姜 ■超レア食材・ぎんぽう ■こごみ ■なす ■〆の食事 ■食事、赤だしお椀 ■食事...■鱚(キス) ■椀物(海老真薯とジュンサイ) ■ぎんぽ(銀宝)...
...江戸前ヒラメ) ■すみいか ■コシアブラ(香りと苦味が楽しめます) ■牡蠣 ■ぎんぽう ■伏見唐辛子 ■五郎島金時(甘くて美味しい) ■白魚(美味しい)...) キス いんげん さつまいも 追加の幻のさかな「ぎんぽう」 天ぷらには...
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