味の素株式会社は、「ほんだし かつおだし」の製品改訂・新品種発売ならびに、「ほんだしいりこだし」、「ほんだし かつお・こんぶだし」、「ほんだし こんぶだし」、「ほんだし 鰹極」のパッケージ改訂を実施いたします。 　   「ほんだし かつおだし」は、１９７０年の発売以来“毎日の家庭料理をおいしくする和風だしの素”として、多くのお客様のご支持をいただいてまいりました。今回の改訂では、「かつお節の削り立て香」をそのままに、かつおエキス由来の天然系のコク味成分を配合することで、コク味のバランスを調整し、かつお風味調味料に求められる“しっかりしただし感（コク）”と“かつお風味の香り立ち”をさらに高いレベルで実現しております。このコク味成分は、長年にわたる当社独自の研究開発により、抽出に成功（特許出願中）したもので、「ほんだし」との相性が良く、他の加工食品にも応用可能な画期的なものです。 　   さらに、デザインも一新し、「ほんだし」ブランドの中核イメージである、“あたたかさ”“親しみ”を強調するトーンとし、ブランドパーツを拡大して、店頭での存在感をより一層高めて参ります。   同時に、「ほんだし」ブランドの強化の観点から、「ほんだし いりこだし」、「ほんだし かつお・こんぶだし」、「ほんだし こんぶだし」、「ほんだし 鰹極」のパッケージデザインも、「ほんだし かつおだし」の基調に合わせて改訂いたします。 　   また、「ほんだし かつおだし」大容量品種(７００ｇ、９００ｇ)については、それぞれ６００ｇ、８００ｇへの容量変更を実施いたします。 　   家庭用「ほんだし」シリーズの２００１年度の売上目標は、３２０億円（消費者購入金額ベース）です。

１．製品概要
	（１）商　品　名	：	「ほんだし かつおだし」
	（２）品　　　種	：	◆既存品種：５０ｇ袋、６５ｇ瓶、１５０ｇ箱、２５０ｇ箱、５００ｇ箱
			Ｋ−５、Ｋ−１２、Ｋ−１６、Ｋ−３２、＊Ｋ−４０、ＳＫ−８、ＳＫ−１６、
			ＳＫ−３０、ＭＫ−３０　（＊２００１年８月以降、発売地域は沖縄県のみ。）
			◆追加品種：６００ｇ箱、８００ｇ箱
			◆終売品種：７００ｇ箱、９００ｇ箱
	（３）特　　　長	：	「ほんだし かつおだし」は、厳選されたかつお節に各種調味料を加えた和風だしの素です。削り立て香るかつお節の風味はそのままに、コクを強化してさらにおいしくなりました。みそ汁、お吸い物、煮物、炒め物など毎日の家庭料理にお使い下さい。
	（４）容量・荷姿	：	６００ｇ箱：３００ｇ×２袋／個装、１０箱／外装
			８００ｇ箱：４００ｇ×２袋／個装、　８箱／外装
			＊追加アイテムのみ記載。その他既存品種の変更はありません。
	（５）価　　　格	：	希望小売価格は設定せず
	（６）賞味期限	：	年月日で表示
２．発 売 地 域		：	全国
３．発　売　日		：	２００１年８月１７日（金）
４．広 告 戦 略		：	ＴＶ広告では、「ごはん」と「みそ汁」と「おかず」の基本的な食事の組み合わせが、 健全な食生活を支えるというメッセージを基調に、「ほんだし」を使った具体的な 「おかず」メニューの提案を通じて、食事（和食）の大切さの喚起と、調理意欲の刺激を図ります。  新・コミュニケーションスローガン：「カラダに、ココロに、○（まる）ごはん。」 新聞広告では、ほんだしの新パッケージと品質改訂のポイントを、雑誌広告では、 「ほんだし かつおだし」の製造に関わる人たちの紹介を通じ、当社の原料や品質への こだわりをそれぞれ伝えていきます。

５．販 促 戦 略	：	①店　頭	：	ＴＶＣＦと連動した店頭での用途・メニュー訴求強化による喫食機会の刺激と、フレーバー品種の販促強化を図ります。
		②消費者	：	「ほんだし」で作る、簡単で魅力的なおかずの実践メニュー集を、抽選で、３０，０００名に差し上げます（マストバイ形式を予定）。
以　上

お客様向けお問い合わせ先　：　お客様相談センター　フリーダイヤル０１２０−６８８１８１

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