日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、どんぶり型カップめん1.「日清の本うどん　きつね」と 2.「日清の本うどん　天ぷら」を9月6日(月)より全国一斉にて新発売いたします。

開発の意図

「美味しく、楽しく食べていただけるうどん」をキーワードに、上品で味わいのある関西風タイプのうどんを開発しました。この商品は30代後半から50代をターゲットにしており麺を油で揚げていないノンフライうどんを採用、カロリーも抑えており、あっさりとした「新和風感覚」で食べていただけるカップめんに仕上げました。

商品コンセプト

違いのわかる大人のうどん。めんはうどん本来のコシとつるみが味わえるノンフライうどんを採用。スープは鰹と昆布が効いた味わい深い関西風ダシです。

商品特徴

1.「日清の本うどん　きつね」
(1) め　ん
ノンフライならではの「コシ」と「つるみ」が特徴です。麺の太さとコシ、つるみの絶妙なバランスがうどんの新しい世界を作り上げます。
(2) スープ
鰹と昆布のダシが利いた、麺のおいしさを感じる上質で透明感のあるあっさりスープ。
あげとの相性も抜群です。
(3) 具　材
ふっくら丸大豆あげとネギを上品にちりばめました。
(4) カロリー
1食当たり315kcal

2.「日清の本うどん　天ぷら」
(1)　め　ん
ノンフライならではの「コシ」と「つるみ」が特徴です。麺の太さとコシ、つるみの絶妙なバランスがうどんの新しい世界を作り上げます。
(2)　スープ
鰹と昆布のダシが利いた、麺の良さを感じる上質で透明感のあるあっさりスープ。うどん　　本来の風味が味わえます。　
(3)　具　材
鮮やかな色彩を放つエビ天ぷらにネギを上品にちりばめました。天ぷらは後のせ「さ　くさく」スタイルです。
(4) カロリー
1食当たり355kcal

商品概要