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あの京家が、新装オープン この紙面持参で「上うな重」が３千円
小田原・箱根・湯河原・真鶴版
公開：2019年9月14日
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その日仕入れた国産活うなぎを使用した、蒸したて、焼き立ての「上うな重」
国産活うなぎと北海直送の蟹料理が親しまれて26年。湯河原の「京家」が、９月14日（土）に新装オープンする。
「伝統の味を守りながら、地元のお客様に喜んでもらえるよう、追求していきたい」と話すのは、二代目の京増暁幸（あきよし）さん。20年間注ぎ足している秘伝のタレで、表面はパリッと中はふんわり焼き上げられた「上うな重」は、新たな看板メニューに。９月末までの期間限定でこの紙面を持参すると、毎日先着80食に限り通常税込４３００円を税込３０００円で提供する。
ほかにも、蟹のコース料理や天ぷら、鮮度が自慢の刺身や海鮮丼、隠れたファンが多い濃厚自家製プリンなど、多彩なメニューを楽しめる。宴席やお祝い、法事などにも重宝しそうだ。
先代の哲夫さん（左）と2代目の暁幸さん
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こどもタウンニュースけんせい4月18日 |
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